弄火月 伙食的革命

如同人類(lèi)最早對(duì)野獸的恐懼一樣，火也是人類(lèi)最早的天災(zāi)之一，直到有一天，第一位敢于將火把拿起來(lái)并使用的人出現(xiàn)，人類(lèi)才開(kāi)始學(xué)會(huì)用火來(lái)取暖和弄熟食物。遠(yuǎn)古人類(lèi)的存活率開(kāi)始大大提升，也正因?yàn)槿祟?lèi)開(kāi)始吃熟食，人腦的進(jìn)化加速擴(kuò)容，逐漸將人類(lèi)與動(dòng)物的智力拉開(kāi)距離。在本章中，我們會(huì)在擴(kuò)展閱讀部分講述有益健康的食物，期望孩子們?cè)诹私鈿v史的同時(shí)，對(duì)哪些食物是對(duì)健康有益的能有大致了解。