青果

1.作用

（1）清肺利咽：用于咽喉腫痛，咳嗽，吐血等。治音啞，可單用其泡水服。

（2）生津止渴：用于煩渴、口干舌燥，可單用鮮品熬膏服用。

（3）解毒：可解魚、蟹之毒，單用鮮品榨汁或煎濃湯飲用；又有解毒醒酒之效，可單味煎湯飲服，用于飲酒過度。

（4）軟化魚骨：用于魚骨鯁咽，常用本品搗汁煎湯飲。

2.認(rèn)知

（1）關(guān)于名稱：青果一名橄欖。《本草綱目·卷三十一》說：“此果雖熟，其色亦青，故俗呼青果。其有色黃者不堪，病物也。”一般而言，其他水果都是小果時(shí)顏色為青，成熟時(shí)變成黃色或紅色，而橄欖從結(jié)實(shí)到成熟一直是青色，自始至終不變色。又因其味苦澀，久之方回甘味，猶若忠臣之諫言，故亦名諫果。青果味極酸，將其作果品使用，具有很好的生津作用。

另外藏青果又名西青果，為訶子的幼果，中藥處方中的青果、西青果是兩種不同的藥物，但均可以治療咽喉腫痛，喑啞。

（2）關(guān)于利咽：青果具有良好的利咽之功，凡咽喉腫痛、聲音嘶啞均將其作為首選。單用即有效果。實(shí)際生活中，若出現(xiàn)咽喉腫痛，可以將青果泡水代茶飲用。

（3）關(guān)于解毒：橄欖的解毒作用，頗為古代醫(yī)家所重視，既能解酒毒，又能解魚鱉毒，古人指出青果能解河豚魚毒，可作輔助治療。宋·張杲《醫(yī)說·卷四》載：“蘇州吳江縣浦村王順富家人，因食鱖魚被哽，骨橫在胸中，不上不下，痛聲動(dòng)鄰里，半月余飲食不得，幾死。忽遇漁人張九，言：你取橄欖與食即軟也。適此春夏之時(shí)，無此物，張九云：若無，尋橄欖核搗為末，以急流水調(diào)服之。果安。問張九，你何緣知橄欖治哽。張九曰：我等父老傳，橄欖木作取魚棹篦，魚若觸著即便浮，被人捉，卻所以知魚怕橄欖也。今人煮河豚，須用橄欖，乃知化魚毒也。”《本草綱目》亦載此事。我國(guó)歷代許多醫(yī)書中，都說橄欖能解一切魚鱉之毒，如宋代《開寶本草·卷十七》說：“其木作撥，著魚皆浮出。”但對(duì)于中毒太深者，橄欖也無能為力。