三、優(yōu)良品種蛋雞的選擇與引進(jìn)方法

只有遵循正確的選擇和引種方法，才能購得可靠良種。

1.確定適合的蛋雞飼養(yǎng)品種

在確定品種的時候，要考慮以下三個方面的問題。一是要根據(jù)市場的需要。我們養(yǎng)殖的目的是要把所產(chǎn)的雞蛋銷售出去掙錢，而決定雞蛋是否好賣，以及能否多賣錢的是雞蛋是否適銷對路。要想好銷售，養(yǎng)殖市場需求量最大的蛋雞品種最穩(wěn)妥。二是要結(jié)合自身的飼養(yǎng)管理條件。飼養(yǎng)管理條件包括雞舍、養(yǎng)殖設(shè)備、飼料來源、養(yǎng)殖技術(shù)、當(dāng)?shù)匾咔楹宛B(yǎng)殖人員等方面，是否能夠滿足擬引進(jìn)品種的生產(chǎn)需要。同時要考慮擬引進(jìn)的品種是否適應(yīng)當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境條件，如有些品種對高溫氣候有良好的耐受能力，而有的品種對飼養(yǎng)管理條件要求相對嚴(yán)格。尤其是當(dāng)?shù)仄渌B(yǎng)殖場（戶）已經(jīng)養(yǎng)殖過或正在飼養(yǎng)的品種，最有證明力，也最有說服力，要多走訪了解這些養(yǎng)殖場（戶），了解他們的飼養(yǎng)體會。三是品種的來源。品種的來源也很主要，因為有的品種來源方便可靠，品種在實際生產(chǎn)上認(rèn)知度高，供應(yīng)單位信譽(yù)好，坐在家里就有銷售人員主動送貨上門，這樣免去了自己出去聯(lián)系的麻煩，省去很多時間和精力。一般這樣的品種都是當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)量最大的品種，值得養(yǎng)殖場（戶）優(yōu)先考慮。而有的品種，就要費很大的周折才能買到，甚至要通過飛機(jī)空運，這樣就增加了運輸費用和養(yǎng)殖風(fēng)險，除非是必須養(yǎng)殖的品種，否則不建議這樣選擇。

2.確定引進(jìn)的公司

一是要選擇有實力的公司。有實力的公司表現(xiàn)在有育種和制種能力，有包括育種場、祖代場和父母代場在內(nèi)的完善的良種繁育體系，有成熟的深受市場歡迎的配套系蛋雞品種等，這些都是一個有實力的公司應(yīng)該具備的。

現(xiàn)在主要蛋雞品種絕大部分集中在幾家大的育種公司那里。比如德國羅曼集團(tuán)（擁有羅曼、海蘭及尼克三家公司）、法國哈寶德/伊莎集團(tuán)（擁有伊莎、雪弗、巴布考克及哈寶德等四家公司）、荷蘭漢德克斯集團(tuán)（擁有海賽、寶萬斯和迪卡等三家公司）。這三家育種公司的良種蛋雞在我國都有分布，生產(chǎn)性能都很好，也是我國大部分蛋雞養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)的品種。在生產(chǎn)性能、經(jīng)濟(jì)效益和飼養(yǎng)管理上都比較合理，選擇養(yǎng)殖引進(jìn)品種的時候從這三家的品種里挑選較可靠。

中國畜牧業(yè)協(xié)會禽業(yè)分會每年都公布全國主要企業(yè)引進(jìn)祖代蛋種雞信息，從中可以了解到都有哪些企業(yè)在什么時間引進(jìn)了哪些品種的祖代蛋雞，要想購買到真正的優(yōu)良引進(jìn)品種，只有到這些企業(yè)購買才是可靠的。其他沒有引進(jìn)的企業(yè)宣傳的再好，保證品種多么純正，質(zhì)量多么好，都是沒有根據(jù)的，不要相信。

我國的育種公司主要有華都峪口種禽有限公司（適宜我國粗放飼養(yǎng)環(huán)境的京紅1號蛋雞配套系和我國粗放飼養(yǎng)環(huán)境京粉1號蛋雞配套系）、北京北農(nóng)大種禽有限公司（適宜在我國絕大部分地區(qū)飼養(yǎng)，山地、林下散養(yǎng)適宜于冬季氣溫較高區(qū)域的“農(nóng)大3號”小型蛋雞配套系）、河北大農(nóng)牧午集團(tuán)種禽有限公司（京白939）、上海家禽育種有限公司（新楊褐）等4家國內(nèi)較大的育種公司，其中華都峪口種禽有限公司的“京紅1號”和“京粉1號”，北京北農(nóng)大種禽有限公司“農(nóng)大3號”小型蛋雞配套系表現(xiàn)特別突出，培育的蛋雞品種市場份額逐漸擴(kuò)大，發(fā)展勢頭非常好，有超過引進(jìn)種雞的勢頭。《農(nóng)業(yè)部辦公廳關(guān)于推介發(fā)布2013年主導(dǎo)品種和主推技術(shù)的通知》中推介的2013年農(nóng)業(yè)主導(dǎo)蛋雞品種就是“京紅1號”“京粉1號”蛋雞和“農(nóng)大3號”小型蛋雞配套系，可以重點考慮這兩家公司。

我國地方品種的蛋雞較多，具有世界上許多發(fā)達(dá)國家望塵莫及的品種資源優(yōu)勢。據(jù)2002年度國家家禽遺傳資源管理委員會調(diào)查統(tǒng)計，我國有81個地方雞類品種，其中蛋用型品種5個、偏蛋用型品種4個。這些地方雞品種是在極為復(fù)雜的生態(tài)條件和社會經(jīng)濟(jì)文化條件的影響下，我國勞動人民逐漸選育而出的具有不同生產(chǎn)性能的雞種。與國外培育的一些專用雞種相比，具有廣泛的遺傳多樣性和對周圍環(huán)境的適應(yīng)性。這些品種經(jīng)過國內(nèi)育種，隨著雞蛋消費多樣性的需求不斷增加，飼養(yǎng)規(guī)模逐年擴(kuò)大，生產(chǎn)前景也非常好。育種的公司很多，可以根據(jù)想要飼養(yǎng)的品種選擇。

二是有良好信譽(yù)，口碑好。俗話說：“金杯銀杯不如老百姓的口碑。”在社會經(jīng)濟(jì)生活中，一個企業(yè)如果能被百姓口碑相傳，贊之為信譽(yù)上佳、產(chǎn)品質(zhì)好價優(yōu)，那么該企業(yè)的產(chǎn)品當(dāng)然就暢銷，企業(yè)的利潤也高，也有能力去開發(fā)新品種，保持行業(yè)領(lǐng)先地位，這是一個良性循環(huán)。大家都能說好的品種，是經(jīng)過一段時間一點點積累起來的反饋信息，說明這個品種能夠滿足品種的特點和養(yǎng)殖場（戶）的要求。所以，要多走訪一些養(yǎng)殖場（戶），這樣才能驗證哪些品種的蛋雞符合要求。

現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)信息發(fā)達(dá)，在網(wǎng)上可以查詢到很多養(yǎng)殖方面的信息，其中就有對品種的評價、養(yǎng)殖體會、養(yǎng)殖經(jīng)驗和購買銷售信息等。

三是售后服務(wù)好。養(yǎng)殖者不可能是專家，難免在生產(chǎn)上遇到正常或不正常的問題，需要有懂行的人來解答，而售后服務(wù)就應(yīng)該擔(dān)當(dāng)這個角色。要以養(yǎng)殖場（戶）為中心，售后服務(wù)既要全面介紹養(yǎng)殖品種的特點，飼養(yǎng)管理要求以及注意事項，還要及時提醒養(yǎng)殖場（戶）到什么階段、什么時間應(yīng)該做什么和怎么做等，隨時解答養(yǎng)殖場（戶）在生產(chǎn)中遇到的問題，經(jīng)常有專人回訪，幫助養(yǎng)殖者共同克服養(yǎng)殖難題。這樣的企業(yè)才是正規(guī)合格的企業(yè)，才是養(yǎng)殖場（戶）可以信賴的企業(yè)。

相反，有的企業(yè)推銷的很賣力，說得天花亂墜，賣完產(chǎn)品就找不到人，能找到人的不從產(chǎn)品上找問題，都是從養(yǎng)殖場（戶）的飼養(yǎng)管理上找毛病，想盡一切辦法把責(zé)任推到養(yǎng)殖場（戶）身上。

有的企業(yè)網(wǎng)站打不開、死網(wǎng)頁、信息陳舊過時不更新，網(wǎng)頁上聯(lián)系地址不詳，或者沒有聯(lián)系電話，這樣的企業(yè)只想怎么把產(chǎn)品賣出去，根本沒把養(yǎng)殖場（戶）的利益放在重要的位置。

3.相關(guān)資料齊全

與擬引進(jìn)品種有關(guān)的資料是了解該品種的生產(chǎn)性能、營養(yǎng)需要、飼養(yǎng)管理條件以及該品種是否可靠的依據(jù)，是養(yǎng)好該品種蛋雞必須掌握的基礎(chǔ)資料。

（1）有育種公司提供的審核、登記證書。在國際上，對提供良種的公司有嚴(yán)格的登記、監(jiān)督制度。近年來，我國也頒布了種禽管理辦法，對種禽企業(yè)進(jìn)行了審核、登記管理。育種公司應(yīng)該提供“種畜禽生產(chǎn)許可證”和“種禽場驗收合格證”。

（2）品種基礎(chǔ)資料。如系譜、生產(chǎn)性能鑒定結(jié)果、飼養(yǎng)管理條件等。

（3）育種公司應(yīng)該提供正規(guī)的印刷質(zhì)量好的飼養(yǎng)管理手冊。一個成熟的配套品種應(yīng)該有與之相配套的《飼養(yǎng)管理手冊》。

（4）營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。一個成熟的配套品種還應(yīng)該有與之相配套的有營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。

（5）檢驗檢疫證明。有正規(guī)齊全、符合檢驗檢疫規(guī)定的檢驗檢疫證明。