前言

《有機化學》參考了國內外相關教材，并結合了徐州工程學院有機化學教研組教師多年來的教學經驗。自計劃編寫開始，各位編者結合教學實踐和有機化學學科的發展現狀，廣泛收集材料，多易初稿，力求使本教材達到科學性、新穎性、先進性和實踐性的基本要求，以適應高等學校工科教學改革的發展。

本書選材和論述充分注意到當今化工、材料、環境、生物工程等工科學生的本科專業要求，強調概念和知識的應用，注意培養學生發現問題和分析解決問題的能力，盡力闡明知識的提出、表現及去向，闡述深入淺出，通俗易懂，便于教學和自學。本書的教學學時數可根據各高校自身的培養方案靈活安排，64學時、80學時或96學時等均可適用。

編者在編寫時圍繞如下幾點展開：

1. 以工科學生應掌握的適應當代知識的基本理論和基本概念為框架，突出知識點“少而精”，嚴格控制章節和字數，刪繁就簡；同時，保持了內容的簡潔和體系的完整，適用范圍廣。

2. 先介紹有機化學的十大基本理論要點，在合適的位置引入立體化學。在各章節中結合知識點，加強和展開這些理論和概念的內涵和應用，便于讀者理解與掌握有機反應及化合物的物理化學性質。

3. 以官能團分類，把同一官能團的芳香族和脂肪族化合物放在一起討論，便于強調和對比其對應的理化性能之間的聯系與區別。最后專設一章“有機合成”，初步介紹給讀者開展有機合成的基本思路和方法。

4. 反應機理按照反應類型進行討論，但各具體反應機理不做深入闡述。立體化學的應用滲透在各章節中，足以體現立體異構在現代有機化學學科中的重要性。

5. 富有時代氣息，能基本反映出現代有機化學與生命、材料、環境等學科的交叉作用。

6. 章后附有習題，有些章節中的重要知識點后面還會加入適當的練習，題型豐富多樣，以供讀者復習知識點。每章給出相關閱讀材料，供讀者學習之余拓寬知識面，激發其學習有機化學和探索科學的興趣。

7. 有機化合物結構解析的相關內容將在后續編寫的教材中詳細討論。

參加本書編寫工作的有石春玲（第2、4、6、8、9、10章）、馮惠（第1、3、5、7章）、田林（第11、12、13章）、李昭（第14、15、16章），吳瓊、史小琴、張戈等在資料收集方面做了很多工作，全書由石春玲負責統稿和定稿。盡管各位編者付出了艱辛的努力和巨大的精力，但由于水平所限，書中難免出現不當之處，懇請讀者不吝指教。

編者

2017年9月