本書主要分為三部分，分別為理論、實驗環節及習題選編。其中在理論環節共分為十四章，第一篇為概論部分，主要內容包括有機化學概論、有機物的命名及同分異構體；第二部分為烴及鹵代烴，內容包括飽和烷烴、烯烴、炔烴、芳香烴及鹵代烴；第三部分為含氧及含氮有機物，包括醇、酚、醚、醛、酮、醌、羧酸及其衍生物、硝基化合物、胺類物質及酰胺；最后一部分為生命有機化學，講解了氨基酸、蛋白質、核酸、碳水化合物、油脂物質。本書的第二部分為有機化學實驗，包括有機化學實驗的基本知識、儀器認識、基礎操作及37個實驗項目的講解。書的最后部分為習題，將各章考核內容打散，以綜合性試題的形式幫助學生鞏固知識。