番茄土豆打鹵面

原料

番茄　1個

土豆　1/2個

油　5g

醬油　少許

鹽　適量

面條　1人份

步驟

01 土豆去皮切小丁，番茄洗凈切小塊。

02 鍋中熱油，土豆丁先入鍋翻炒，再加入少量醬油翻炒。

03 加入番茄丁一起翻炒，加少量水以免干鍋。

04 加入適量的鹽翻炒，蓋上鍋蓋直至番茄丁成醬、土豆丁變軟，鹵就做
好了。

05 另起鍋加入適量水煮面條。

06 面條煮熟后出鍋，澆番茄土豆鹵即可。