第4章　維生素和輔酶

一、選擇題

1下列關于激素的敘述哪項是錯誤的？（　　）[華中農業大學2016研]

A．可以影響酶的合成

B．可以作為酶或輔酶

C．可以影響酶的催化速度

D．通過調節起始過程而起作用

【答案】B

【解析】激素不能作為酶或輔酶。

2維生素B₂可轉化為哪種成分？（　　）[廈門大學2014研]

A．NAD

B．HS-CoA

C．TPP

D．FAD

【答案】D

3下列物質是乙酰-CoA羧化酶輔基的是（　　）。[南開大學2016研]

A．生物素

B．四氫葉酸

C．硫辛酸

D．煙酰胺

【答案】A

二、填空題

1生物素是______酶的輔酶。[中山大學2018研]

【答案】丙酮酸羧化酶

2輔酶NADP^＋分子中含有的B族維生素是______。[中山大學2018研]

【答案】尼克酰胺（維生素B₃）

3在結合蛋白酶分子中，酶蛋白決定酶的____，輔助因子決定酶的____。[華中農業大學2017研]

【答案】專一性；活性

4腳氣病（Beriberi）是由于缺乏______引起的疾病，病癥包括體重下降、精神萎靡、感官功能衰退、體虛和間歇性心律失常等。[中國科學技術大學2016研]

【答案】維生素B₁

三、判斷題

所有的酶都含有輔基或輔酶。（　　）[中山大學2018研]

【答案】錯

【解析】不是所有的酶都含有輔基或輔酶，只有蛋白質，不含有輔因子的酶稱為單純酶，如脲酶、淀粉酶和一些消化酶等。

四、名詞解釋

輔酶Q[山東大學2017研]

答：輔酶Q又稱泛醌，為一類脂溶性醌類化合物，帶有由不同數目（6～10）異戊二烯單位組成的側鏈。其苯醌結構能可逆地加氫還原成對苯二酚化合物。是呼吸鏈中的氫傳遞體。

五、簡答題

1某患者因抗生素過度使用導致嚴重貧血癥及營養不良，多方治療均不見效，后轉入某醫院治療，老專家多次會診后并未采取常用的治療手段，而是給患者體內注入適量的健康人的新鮮糞便，該病患身體狀況逐漸好轉，目前已經痊愈出院。請用你所學的維生素相關知識，對這一臨床案例的治療依據進行分析。[四川大學2015研]

答：該病人有嚴重的貧血癥及營養不良，醫生給該病人體內注入適量的健康人的新鮮糞便是為了給該病人補充維生素B₁₂。因為維生素B₁₂能夠改善貧血癥和營養不良，但是人和動物都不能自行合成維生素B₁₂，是由微生物進行合成，能夠合成維生素B₁₂的細菌存在于腸道的后半段，所以維生素B₁₂必須在隨糞便排出后重新攝入才能夠被吸收，這也就是為什么醫生會給病人注射適量健康人的新鮮糞便的原因。

2寫出輔基TPP的化學名稱及其參與的化學反應類型。[山東大學2016研]

答：TPP的化學名稱是焦磷酸硫胺素。維生素B₁的輔酶形式，參與的化學反應類型是轉醛基反應。

3磺胺類是抗菌劑，請問磺胺類藥物是如何起到抗菌作用的？[中國科學技術大學2015研]

答：磺胺類藥是人工合成的抗菌藥，其對細菌的作用主要是抑制其生長繁殖。具體抑菌機制：

（1）對磺胺類藥物敏感的細菌，在生長繁殖過程中，不能直接利用其周圍環境中的葉酸以合成核蛋白，而只能利用一種稱為對氨基苯甲酸（PABA）的物質，PABA與二氫蝶啶在二氫葉酸合成酶的作用下，形成二氫葉酸，再經二氫葉酸還原酶的作用生成四氫葉酸。四氫葉酸參與核酸的合成，而核酸是菌體蛋白的主要成分。

（2）由于磺胺類藥物的基本化學結構與PABA很相似，它是PABA的競爭性抑制劑，因此能與PABA競爭二氫葉酸合成酶，但磺胺藥并不能作為合成葉酸的原料，因此最終阻礙了二氫葉酸的合成，使菌體的核蛋白不能形成，因此細菌的生長繁殖停止而達到抑菌的目的。