1.5　語料類型[1]

本書所定義的“北京話”包括北京土話和以北京話為標準的北京官話，所考察的早期北京話語料時間范圍是清中葉至20世紀40年代，分本土和域外兩大類。本土材料包括滿人、清人及民國人士編寫的正音教科書和以旗人為主創作的京味小說，域外材料包括西方人、日本人和朝鮮人編寫的外族人學習北京官話的教科書和詞典。這兩種不同性質的語料互相補充，較為充分地反映了當時北京話的口語面貌，可以避免因個人語言風格及創作目的而造成的語料片面問題。

1.5.1　滿漢、滿蒙漢合璧教科書

為了幫助滿人學習滿語，清雍正年間開始，出現了一批滿漢對照及滿蒙漢對照的滿語教材，包括《清文啟蒙》（1730）、《清文指要》（1789）、《三合語錄》（1830）等。《清文啟蒙》全名《滿漢字清文啟蒙》，是由滿人舞格壽平所編寫的滿漢對照的滿語教科書，共四卷。其卷二《兼漢滿洲套話》經過改編修訂成為《兼滿漢語滿洲套話清文啟蒙》（1761），并用滿文字母對漢文部分作了注音。竹越孝（2012）將滿文注音逐字轉寫為拉丁字母，滿語發音、日語意譯、漢語發音和漢語文本形成四行標注。

1.5.2　清人所編官話正音書

清中葉，為了消除方言阻礙（特別是閩粵地區），清政府開始推行官話，出現了一批官話正音書，目前所見最早的正音讀本有道光十四年（1834）刊印的高靜亭《正音撮要》（據高靜亭自序，該書寫成于1810年）。其后，莎彝尊編寫《正音咀華》（1853），他在自題中標明：“是書為習正音者設也。”這兩本書因為“正音”之名，較為忠實地反映了當時的官話語音面貌。

1.5.3　官話國語推廣材料

一是注音字母材料。為幫助國人快速識字，清末民國時期的官話國語運動中出版了一批注音字母讀物，有面向社會大眾的普及性讀本和報紙，也有面向國語講習所學員和中小學生的教科書。如王照的官話注音讀物《對兵說話》（1904/1957）用他自創的合聲字母注音，字母借自漢字偏旁筆畫，王璞《實用國語會話》（1920）、齊鐵恨《國語會話》（1925）和樂嗣炳《實用國語會話》（1933）等則采用注音符號標音。

二是國語留聲片教材。1922年，趙元任受國語統一籌備會之托，在上海商務印書館出版了《國語留聲片課本》，用注音字母標音，并在美國哥倫比亞留聲機公司錄制了國語留聲片，采用了以北京語音為基礎，又照顧南方官話而帶入聲聲調的“老國音”。全書分“國音”和“國語”兩部分，“國音”共八課，介紹國音字母、校正方音及變調規則，“國語”共七課，有三課介紹詞類和標點知識，另外四課為會話、文選和詩選，逐字注音。

1935年，趙元任在上海商務印書館出版了《新國語留聲片課本》（乙種，國語羅馬字本），采用以北京音系為基礎的“新國音”，用羅馬字母標音。仍分“國音”和“國語”兩部分，但內容有所調整，“國音”部分增加了卷舌韻練習和聽寫練習，“國語”部分的會話材料有增刪。書末附國語羅馬字用法和拼法一覽表。

1924年至1929年，老舍在倫敦大學東方學院從事漢語教學工作，與人合作編寫了國語教材《靈格風東方語言教程：漢語》（Linguaphone Oriental Language Courses：Chinese）（又名《言語聲片》），并錄制唱片，由倫敦靈格風出版社出版。根據遠藤光曉（1986），教材出版于1930年，但老舍完成唱片錄制是1928年。全書共分上下兩卷，主要內容分三十課，每課分上下兩部分，包括單音詞、復合詞和會話練習。下卷主要是根據唱片內容謄寫而來，三十課中文文本逐字用羅馬字注音，并加全句英文翻譯。

1.5.4　京味小說

學界對京味文學的定義各有不同，如王一川（2006）認為京味文學五要素是“地、事、風、話、性”，這五個要素體現在作品中表現出京味文學的五個特征，即“北京場、北京事、北京風、北京話、北京性”，對“京味”的限制較多；侯曉晨（2014）則認為京味的兩個必備條件是“地道的北京口語”和“體現北京特有的語言趣味和生活趣味”，以前者為最基本、最重要的因素，“京味”涵蓋的范圍較寬。本書贊成后一種觀點，以語言為最主要的標準，考察五位京味小說家的作品。

蔡友梅（1872—1921），旗人出身，在《順天時報》《京話日報》《益世報》（北平）和《國強報》上發表了大量“社會小說”，是早期京味小說家的代表人物（劉云，2011）。本書所用材料包括《小額》（1907）和21部“新鮮滋味”小說（1919—1921）；《姑作婆》《理學周》《麻花劉》《庫緞眼》《劉軍門》《苦鴛鴦》《鐵王三》《花甲姻緣》《鬼吹燈》《趙三黑》《張文斌》《搜救孤》《王遁世》《小蝎子》《曹二更》《董新心》《五人義》《鬼社會》《忠孝全》《張二奎》《一壺醋》。

徐劍膽，生卒年待考，曾在《正宗愛國報》開辟“莊言錄”小說專欄，還擔任過《京話日報》《天津白話報》《愛國白話報》《實事白話報》小說主筆（胡全章，2009）。本書所用材料包括署名“亞鈴”的《何喜珠》（1913年9月7日起載于《白話捷報》）和《劫后再生緣》（1913年10月14日起載于《白話捷報》）。

尹箴明，生年不詳，卒于1925年，1909年起與張智蘭、莊耀亭一起在《北京新報》上連載《聊齋》故事（孟兆臣，2009）。本書所用材料為署名“湛引銘”的載于《北京新報》之《講演聊齋》，包括1919年《大莽草》《狐嫁女》《任秀》《賈兒》《成仙》《連瑣》《小翠》《紅玉》《張誠》《丐仙》和1922年《大力將軍》《姬生》《老饕》《葉生》。

穆儒丐，1885年生于北京健銳營，滿洲正藍旗人，與老舍、王度廬并列為民國三大滿族小說家（張菊玲，2009）。本書所用材料《北京》從1923年2月28日至同年9月20日連載于《盛京時報》，1924年結集成書出版，是具有濃重自傳色彩的小說（長井裕子，2006）。

老舍（1899—1966），北京滿族正紅旗人，一生創作時間長，數量多。本書選取了他不同時期的作品，包括1926年《老張的哲學》、1929年《二馬》、1933年《貓城記》、1936年《駱駝祥子》、1940年《文博士》、1944年《火葬》、1961年《正紅旗下》。

1.5.5　西人編著的北京官話教材和詞典

利用域外漢籍來研究漢語，漢語教科書是其中必不可少的一部分。它從外國人的視角看漢語，可以完善漢語的發展狀況，補充白話小說的語體局限。清代中后期，基督教傳教士、外交官、漢學家們進入中國，為了各自的目的而編寫漢語教材（張西平，2009）。19世紀50年代之前，大多數西方漢語教材編寫者以南京官話作為漢語標準，如影響較大的1822年《漢文啟蒙》（法國雷慕沙Abel Rémusat （1788—1832），Eléméns de la Grammaire Chinoise）、1857年《漢語課本》（德國碩特Wilhelm Schott （1802—1889），Chinesische Sprachlehre）、1857年《官話口語語法》（英國艾約瑟Joseph Edkins （1823—1925），A Grammar of the Chinese Colloquial Language Commonly Called the Mandarin Dialect）等，給漢字所注讀音均標有入聲。

目前所見的最早以北京音為標準編寫的西方漢語教材是1859年《尋津錄》（Hsin Ching Lu）。作者威妥瑪（Wade Thomas Francis，1818—1895），英國外交官。1859年在香港出版的《尋津錄》是他編寫的第一本漢語教材，也是他著手制訂漢語拉丁字母注音方法的標志。他在《尋津錄》前言中明確提出“北京話已經是官方譯員必須學習的內容”，書中使用的501句漢語口語句子可以反映當時的北京話面貌，均用威妥瑪式標音法逐字標音。

其次是威妥瑪1867年出版的《語言自邇集》（Yü-Yen Tzǔ-Erh Chi, A Progressive Course Designed to Assist the Student of Colloquial Chinese），這是他影響最大的漢語教材。該書1867年初版，本書使用1886年第2版，兩個版本的語氣詞面貌相近[2]。該書的編寫目的主要是協助使館見習譯員學習北京官話口語，其中的散語章練習、問答章、談論篇和以《西廂記》為藍本的“秀才求婚”有大量的漢語句子和段落，以當時的北京官話為標準（宋桔，2011）。

1871年英國來華海關人員司登得（George Carter Stent）的《漢英合璧相連字匯》（A Chinese and English Vocabulary in the Pekinese Dialect）以詞典形式收錄了兩萬多個漢語詞條，以詞條首字母順序編排，以威妥瑪式拼音標音，并用英語給詞目釋義。

英國漢學家翟理斯（Giles Herhet Allen）于1872年出版了《漢言無師自明》（Chinese without a Teacher），這是他編寫的第一部漢語學習教材，按旅客、商人、家庭主婦、運動員、商店、水手等類別分為14課，每課32句，每句話有英文句子和漢語注音對照，書末附詞匯表。初版沒有漢字，再版時才增加了漢字，其注音方法與威妥瑪式拼音相似，被后世合稱為“威妥瑪—翟理斯拼音”（Wade-Giles Romanisation System）。該書于1887年、1901年、1922年多次再版，本書主要使用1872年第1版。翟理斯還在1873年出版了《語學舉隅》（A Dictonary of Colloquial Idioms in the Mandarin Dialect），主要以231個英語動詞為綱，收錄了1030個漢英對照的句子，并逐一標注了漢字讀音。

1892年《官話類編》（A Course of Mandarin Lessons, Based on Idiom），作者狄考文（Mateer Calvin Wilson，1836—1908）是北美長老會傳教士。該書于1892年初版，本書使用1900年改訂第2版。該書的最大特點是關注到官話內部的差異：“要必以通行者為是，兼有不通行者，則并列之，其列法，北京在右南京在左，如有三行并列，即山東居其中。”書中包含了200篇漢語課文和13篇漢語對話和演講。

1907年《華英文義津逮》（The Chinese Language and How to Learn It）的作者是英國外交官禧在明（Hillier Walter Caine，？—1927）（周磊，2011）。該書初版于1907年，本書使用1913年第3版。全書分上下兩卷。上卷有十三篇課文，包括“善惡報應傳”“神豆傳”“報恩狗”等故事。下卷有十二篇故事，包括“趙城虎”“瞳人語”“種梨”“勞山道士”“鳥語”“菱角”“細柳”“促織”“王成”“雊鵒”“向杲”“罵鴨”。上下卷均對部分字詞注音并釋義。

1912年《漢語通釋》（Lehrgang der nordchinesischen Umgangssprache）的作者是德國萊辛（Ferd.Lessing）和歐德曼（Dr.Wilh.Othmer），全書共49課，每課分漢字、語法、詞匯和簡短會話/故事四個部分。漢字和詞匯解釋有羅馬字注音。

1918年《北京話語音讀本》（A Mandarin Phonetic Reader in the Pekinese Dialect）的作者是高本漢（Karlgren Klas Bernhard Johannes，1889—1978），瑞典漢學家，該書是其《漢語音韻學研究》的姊妹篇，其中二十篇中文文本，包括了民間故事、笑話、會話交談等，并且用隆德爾字母逐字標音轉寫（艾溢芳，2016）。

1.5.6　日本北京官話教材和詞典

近代日本與中國清朝政府建立外交關系后，江戶時代以長崎為中心的漢語口語學習是以南京官話為標準的，被稱作“唐話”。1871年成立的“漢語學所”教授南京話，1876年9月才轉為教學北京官話，“進入明治后，中國語教育之所以被重視，是外交上的需要，而帶來向北京官話轉變的契機，也是外交上的需要”。（六角恒廣，1988）日本人自編了大量漢語會話教材，也翻譯了一些西方漢語教材。日本自編漢語教材如《日清會話附軍用語》（1894）、《北京官話實用日清會話》（1904）、《支那語會話獨習》（1938）、《華日教室會話》（1943）等。日本翻譯的西方漢語教材以《總譯亞細亞言語集》（1880）為代表。本書語料來源主要是六角恒廣《中國語教本類集成》。大部分語料有假名字母注音，部分用拉丁字母注音。

1.5.7　朝鮮漢語教材

朝鮮王朝時期，由于與明朝的頻繁交往，“幾乎沒有人把漢字漢文和漢文化當做外國語和外國文化看待”（張西平，2009）。朝鮮中期，司譯院就開始自行編寫漢語口語教材，朝鮮末期設立了官立漢語學校，把漢語作為外國語進行教學。1910年日本吞并朝鮮后，官方漢語教學中斷，仍有一些漢語口語教材出版。本書考察的朝鮮漢語教材主要出自汪維輝（2005）《朝鮮時代漢語教科書叢刊》，汪維輝等（2011）《朝鮮時代漢語教科書叢刊續編》，樸在淵、金雅瑛《漢語會話書》（2009）、《漢語會話書續編》（2011）和《騎著匹（六堂文庫）·中華正音（華峰文庫）》（2011）。部分朝鮮漢語教材有諺文注音，具有重要參考價值。