黑莓

別名：露莓

科屬：薔薇科，懸鉤子屬

莖直立、半直立或攀緣，莖上帶有短而彎但銳利的棘刺；葉為三出或掌狀復葉，小葉呈橢圓形，稍寬，有柄，葉的邊緣有粗齒；花序頂生，有白色、粉紅色或紅色；果為聚合果，呈黑色或紅紫色，果實成熟時為黑色或暗紫色；可鮮食，也可做蜜餞、果醬和果子凍。

營養分析：含有豐富的鐵和維生素C，有機酸、粗蛋白、維生素K和氨基酸的含量也很高，是不可多得的優質水果。

習性：林地、灌木叢、山坡地上。

分布：北溫帶、北美東部和太平洋沿岸等地。