健康的飲食之旅從這里開始

本書在取材上，直接對準時下大家最關心的飲食健康問題，進行詳細深入的分析，通過介紹蔬果的食療功效及食療方法，讓您切身感受到蔬果的大功效大作用。

本書具有五大特點：

一、近百種蔬果的詳細介紹，品種豐富而全面，涵蓋了日常生活中所有常見的蔬果；

二、全面而權威的功效介紹，通過蔬果各組成部分的功效展示，你會神奇的發現原來蔬果的種子、樹皮、莖葉、花、籽等都可以配合其他中藥達到治病的效果；

三、每種蔬果的食用禁忌，讓您了解在食用的過程中要注意的問題，以保證營養的有效吸收利用；

四、營養指數表包括了每種蔬果的所有營養素含量，通過圖表的形式讓你對營養值一目了然，便于參考；

五、本書共收錄了上千種對癥食療處方，并與我國傳統中醫的養生之道緊密結合。詳細的用料及做法讓您輕松做自己的養生大師。

為您提供豐富的蔬果知識，選擇屬于您自己的健康，從而提高生活的質量，遠離疾病困擾。