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冬葵

科屬:錦葵科,錦葵屬

別名:冬莧菜、冬寒菜、葵菜

花期:6~9月

分布:中國湖南、四川、貴州、云南、江西、甘肅等省

7~9個小分果組成扁球形果實

冬葵為一年生草本植物。莖不分枝,上有密柔毛。葉圓形,常5~7裂或角裂,基部心形,裂片為三角狀圓形,邊緣有細鋸齒,葉兩面無毛或有稀疏糙伏毛或星狀毛,在脈上尤為明顯;葉柄較瘦弱,上有稀疏的柔毛。白色小花單生或幾個簇生在葉腋,花近無梗或有極短梗;花瓣5瓣。果是由7~9個小分果組成的扁球形,分果呈橘瓣狀或腎形,果實的外表皮為棕黃色,背面比較光滑。腎形種子有堅硬的黑色至棕褐色的種皮,把種子弄破后能看到里面有心形的子葉兩片。

冬葵性喜冷涼、濕潤的氣候,抗寒力強,耐熱力弱,忌高溫。在溫暖地方春、秋兩季均可栽培,寒冷地方春季栽培,直接播種或育苗移栽。對土壤要求不嚴,在保水保肥力強的土壤中更易豐產,不宜連作。

藥用價值高

冬葵有很高的藥用價值,全株可入藥。它的種子有利水、滑腸和下乳的功效;根有清熱解毒、利竅和通淋的作用;嫩苗或葉能清熱潤燥和利尿除濕,多用于肺熱咳嗽、咽喉干燥疼痛和腸燥便秘等癥。另外,冬葵的嫩梢、嫩葉還可作蔬菜。冬葵性涼,孕婦慎用。

五感之摸一摸

粗糙的葉子

冬葵的葉子兩面都有較粗糙的毛,邊緣有鈍齒,因此摸起來手感不好,甚至有微微扎手的感覺。

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