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苦瓜排骨湯

補充鈣質+清熱降火

材料:

苦瓜、排骨各300克,姜片15克,百合10克

調味料:

鹽少許

做法:

? 苦瓜洗凈去籽,切成塊狀,焯燙去除苦味;排骨洗凈,剁塊,汆燙去除血水。

? 在鍋中放入苦瓜、排骨、姜片、百合和1500毫升水,用小火熬煮約半個小時,加鹽調味即可。

滋補保健功效

苦瓜中的維生素C含量豐富,可清熱、利尿、降火,調節體內新陳代謝;排骨含有鈣質、蛋白質,可提供懷孕初期所需營養。

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