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橘香紫蘇茄

降低膽固醇+行氣安胎

材料:

紫蘇葉20克,茄子100克

調(diào)味料:

金橘醬2大匙

做法:

? 茄子洗凈,切成小段,泡水3分鐘。

? 將茄子塊放入蒸鍋中蒸熟。

? 食用時將紫蘇葉包裹起茄子,蘸些許金橘醬即可。

滋補保健功效

茄子含有皂苷,能降低血中的膽固醇,且低熱量,易產(chǎn)生飽腹感;紫蘇具有發(fā)汗解表、健胃、行氣安胎、解毒等功效,能促進新陳代謝。

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