海味香菇飯

主料

糯米100克，香菇100克，海蠣干50克，干貝50克，蝦仁50克，魷魚絲50克，板栗10個，鴨蛋1個，豬肉50克

配料

醬油5毫升，鹽3克，味精2克，白糖3克

做法

? 糯米、蝦仁、干貝分別洗凈；香菇、海蠣干均泡發；魷魚絲、板栗、鴨蛋煮熟；肉洗凈切塊。

? 將主料拌勻放入竹筒蒸30分鐘，取出后用配料調成的味汁拌勻即可。