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花生糖

主料

花生仁300克

配料

紅糖200克

做法

? 將花生仁洗凈,放入鍋中,用小火干炒至熟后,撈出。

? 鍋中加紅糖,炒融呈糖稀狀,下入花生仁,拌勻。

? 再將花生仁裝入四方容器中,待冷卻后切成條塊即可。

營養(yǎng)解析

本品香甜酥脆,其中的花生仁富含不飽和脂肪酸、卵磷脂,有促進人的腦細胞發(fā)育和補益大腦的作用,適合給孩子當零食食用。

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