4.2　奧斯曼土耳其帝國的經(jīng)濟(jì)

奧斯曼帝國的建立者是游牧于里海東南部呼羅珊一帶的一支突厥人的部落，原本居住在中亞阿姆河流域，屬于西突厥烏古斯人的后裔。自古從事游牧，逐水草而居。當(dāng)塞爾柱突厥人向外擴(kuò)張的時候，其國內(nèi)一支突厥部落居住于里海東南岸呼羅珊一帶，在此地成為真主安拉的子民。11世紀(jì)末12世紀(jì)初，塞爾柱突厥帝國分裂，奧斯曼土耳其部落就投附于塞爾柱土耳其人建立的羅姆蘇丹國（1077年—1308年），并得到一塊位于小亞細(xì)亞的西北部的封地。蒙古太宗十三年、南宋淳祐二年（1242年），羅姆蘇丹國被蒙古軍隊所取，土耳其人從此得到充分發(fā)展的機(jī)會及空間，隨后逐漸壯大。13世紀(jì)末，土耳其人在其首領(lǐng)奧斯曼一世（Sultan I. Osman, 1258—1326年）^[6]，其在位時（1299—1326年）乘機(jī)擴(kuò)張勢力領(lǐng)導(dǎo)下打敗鄰近部落及拜占庭軍隊，于1299年宣布獨(dú)立建國，奧斯曼自稱埃米爾，翌年又自稱蘇丹。這個國家由于他而得名為奧斯曼土耳其。1326年，奧斯曼奪取拜占庭的重鎮(zhèn)布魯薩，控制了馬爾馬拉海峽，建立了奧斯曼帝國。1453年，奧斯曼土耳其人攻陷東羅馬帝國，將君士坦丁堡定都，改名為伊斯坦布爾，并且利用黑海、地中海的貿(mào)易優(yōu)勢和絲綢之路西端的有利位置，建立了一個經(jīng)濟(jì)繁榮、金融穩(wěn)定的伊斯蘭國家。到16世紀(jì)中期，奧斯曼帝國的版圖囊括了以前存在過的東羅馬帝國和阿拉伯帝國的大部分地區(qū)，地跨歐洲、亞洲和非洲三大洲，包括整個巴爾干半島、細(xì)亞細(xì)半島、整個中東地區(qū)及北非的大部分，西達(dá)摩洛哥，東抵里海及波斯灣，北及奧地利帝國和羅馬尼亞，南及蘇丹，成為當(dāng)時世界上最強(qiáng)大的帝國，總?cè)丝谶_(dá)到1400萬人。

15世紀(jì)上半葉，奧斯曼土耳其帝國基本上完成征服過程，土耳其的封建土地關(guān)系開始萌芽。所有被征服的農(nóng)業(yè)土地收歸國有，蘇丹擁有大面積的肥沃土地，其余的小部分土地賜給了功臣，大部分土地以服軍役為條件，封給封建領(lǐng)主，他們成為采邑承受人。農(nóng)民領(lǐng)有小塊土地，可以世襲使用，但是不經(jīng)領(lǐng)主許可，不能離開。穆斯林農(nóng)民要交納各種收獲物的1/10，除了承擔(dān)土地稅、什一稅、牲畜稅等外，還要服各種徭役，如修筑道路、橋梁、寺院、宮殿等；非穆斯林農(nóng)民負(fù)擔(dān)更重，有時要交納一半的收成，另外還要交人頭稅。到16世紀(jì)，由于封建領(lǐng)主和軍事貴族的勢力逐漸擴(kuò)大，將采邑變?yōu)槭酪u占有，大土地的私有制性質(zhì)被顯現(xiàn)出來，封建采邑制度逐漸被瓦解。

在經(jīng)濟(jì)方面，奧斯曼土耳其帝國與中世紀(jì)的歐洲相比也毫不遜色。美國學(xué)者L. S.斯塔夫里阿諾斯（Leften Stavros Stavrianos, 1913—2004年）評價說：“就經(jīng)濟(jì)標(biāo)準(zhǔn)而言，近代初期諸穆斯林國家用現(xiàn)在的話來說，都是發(fā)達(dá)國家?！?^[7]奧斯曼土耳其帝國地大物博，資源豐富，氣候多樣，這就為經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了良好的自然條件。匈牙利、小亞細(xì)亞和埃及的肥沃平原生產(chǎn)了充裕的糧食和原料。伊斯坦布爾、薩洛尼卡、大馬士革、巴格達(dá)、開羅、伊斯法罕和其他古老城市的熟練工匠們制造出了大量的手工業(yè)產(chǎn)品，紡織、武器制造、造船等行業(yè)較為發(fā)達(dá)。帝國還擁有巨大的木材資源和豐富的礦藏，尤其是鐵、銅、鋁和金銀。

16世紀(jì)以后，奧斯曼土耳其帝國的商業(yè)曾達(dá)到一定的繁榮程度。帝國政府充分利用有利的地理條件，有計劃地統(tǒng)一開辟邊境的自由貿(mào)易區(qū)，大力扶持和促進(jìn)對外貿(mào)易和過境貿(mào)易。東方的絲綢、香料、瓷器經(jīng)由這里運(yùn)往西歐，而西歐的毛織品等也借道轉(zhuǎn)運(yùn)到中亞等地，帝國則從轉(zhuǎn)口貿(mào)易中獲利。對外貿(mào)易的活躍促進(jìn)了國內(nèi)城市經(jīng)濟(jì)的繁榮和生產(chǎn)專門化的發(fā)展。

由于奧斯曼土耳其帝國地處陸、海匯合處，這一優(yōu)越的地理位置便利了國內(nèi)外貿(mào)易的發(fā)展。帝國控制了到印度和中國的海路，這就刺激了海上貿(mào)易的發(fā)展。從帝國的歐洲各省運(yùn)來干果、毛皮、瀝青、木材、武器、稻米、小麥、食糖、染料、皮革、棉花、亞麻線、咖啡、裝飾品和化妝品，印度和中國的絲綢、細(xì)紋棉布、披肩、玻璃器皿和剃刀被運(yùn)回境內(nèi)各大城市。為維護(hù)正常的經(jīng)濟(jì)和生活秩序，在城市中嚴(yán)格控制生產(chǎn)、消費(fèi)、流通等領(lǐng)域，鹽、肥皂、蠟的貿(mào)易由國家壟斷，生活必需品由官方確定價格，利潤一般嚴(yán)格控制在10%～20%，信貸利息一般也不能超過20%，商人和手工業(yè)者都有嚴(yán)密的行會組織。

發(fā)達(dá)的工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和繁榮的國內(nèi)外貿(mào)易給帝國帶來了源源不斷的巨額財富，國庫充盈，財政富裕。當(dāng)時帝國的繁榮也恰好在國庫的盈余中反映出來，例如，在1526—1550年蘇里曼大帝的歲入總額達(dá)600萬達(dá)卡銀幣，而歲出總額則為450萬達(dá)卡銀幣。即便是信基督教的農(nóng)民，他們的經(jīng)濟(jì)狀況也普遍地比鄰近的基督教國家的農(nóng)民要好些。^[8]

奧斯曼土耳其帝國的經(jīng)濟(jì)是一種受中央專制政權(quán)管制的經(jīng)濟(jì)，帝國各級政府嚴(yán)格監(jiān)督和控制市場，如度量衡、價格和利潤、進(jìn)出口、原料生產(chǎn)以及行會組織等都在政府嚴(yán)格監(jiān)控和管理的約束之下。所有生產(chǎn)和消費(fèi)指標(biāo)均由政府確定，國家實(shí)際上成為制造商和消費(fèi)者的仲裁者。為了對國家財政有利，奧斯曼土耳其帝國政府在物價方面長期實(shí)行兩種價格體系，即市場價格和政府規(guī)定的價格，后者一般低于前者25%左右。在16世紀(jì)80年代以前，奧斯曼土耳其帝國的物價一直是穩(wěn)定的，但由于供養(yǎng)的軍隊和官僚集團(tuán)日益增加，加上在美洲開采的白銀大量流入，導(dǎo)致了嚴(yán)重的通貨膨脹。長期以來，奧斯曼土耳其帝國的鑄幣都以白銀為基礎(chǔ)，而當(dāng)時用白銀換取黃金比較合算，從而使奧斯曼土耳其帝國國庫的白銀大量流失，導(dǎo)致物價上漲，而通貨膨脹又導(dǎo)致人們生活水平的下降。

這一時期，政府還在許多重要的商貿(mào)路線上派有重兵，意在保護(hù)帝國內(nèi)的商貿(mào)路線，其目的在于增加關(guān)稅收入。16世紀(jì)，奧斯曼帝國利用有利的地理條件壟斷了東方和西方的貿(mào)易，靠轉(zhuǎn)售東方絲綢和香料等產(chǎn)品而獲利。但17世紀(jì)以后，由于奧斯曼人與波斯人之間曠日持久的戰(zhàn)爭并受到歐洲勢力的挑戰(zhàn)，特別是在波斯灣及印度洋一帶受到葡萄牙的威脅，導(dǎo)致商路破壞，歐洲商人繞過奧斯曼土耳其帝國開辟了其他通往東方的航線，奧斯曼土耳其帝國喪失了貿(mào)易壟斷特權(quán)，國際貿(mào)易日漸衰落，而農(nóng)業(yè)和工商業(yè)均未發(fā)生根本變化，加上龐大的軍費(fèi)開支造成國庫枯竭和稅收不斷增加，從而阻礙了奧斯曼土耳其帝國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。