調(diào)料來幫忙

對于新手或者懶人來說，最怕的就是一堆調(diào)味料，傻傻分不清。想吃大餐，不知道怎么調(diào)味？知道了下面的小妙招，再也不用驚訝別人為什么可以做出非常好吃的料理了。借助于一些現(xiàn)成的調(diào)料，你也可以。

粉蒸肉調(diào)味粉

蒸菜里面粉蒸肉、粉蒸排骨、粉蒸牛肉等都深受大家喜愛。好吃的粉蒸料理自然離不開外面的裹粉。買一包現(xiàn)成的粉蒸肉調(diào)味粉，和食材拌在一起蒸熟，好吃就是這么簡單。蒸肉粉可以蒸排骨、五花肉、牛肉等。

咖喱

不管是葷菜還是素菜，和咖喱都是絕配。咖喱種類比較多，在盛行咖喱的國家各有講究。我國主要是使用咖喱粉、咖喱塊，使用的口味有微辣、中辣、重辣等不同的辣度。做燉煮菜時可以選擇咖喱塊，炒菜可以用咖喱粉。

鹵料包

鹵料種類很多，搭配比例也有講究。新手可以買一個鹵料包，里面混合了多種香料，只需要按照說明書上的比例添加就可以了，可以鹵牛肉、雞腿等，簡單方便。

新奧爾良腌料

曾幾何時，十分迷戀外面的新奧爾良烤雞翅。使用了這個現(xiàn)成的新奧爾良腌料后，在家里就可以輕松做出好吃的雞翅。也可以用于腌制雞翅根、五花肉等。

辣椒

辣椒可以說是百搭菜，絕對是“懶人們”、廚房新手們的秘密武器。很多菜添加一點點的辣味，好吃度就會立馬上升幾個檔次。

芝麻醬

芝麻醬也是快手烹飪的必備調(diào)料。涼拌菜可以添加適量的芝麻醬，提味增香。芝麻醬有天然的香味，制作菜肴使用了它之后很多其他的調(diào)味品。