南瓜甜湯

小朋友們，你見過童話故事中神奇的南瓜車嗎？故事中，南瓜幫助灰姑娘實現了愿望。其實在現實生活中，南瓜還是一種非常有價值的美食。它既可以炒著吃、煮著吃、蒸著吃，還可以做成湯?，F在，讓我們一起制作一道美味的南瓜甜湯吧！

食材全知道

● 南瓜半個。

● 淡奶油50毫升。

● 百里香、蜂蜜適量。

制作小貼士

1. 南瓜去皮去籽切成小塊，放入鍋中，加水沒過南瓜，加入一枝百里香同煮。

2. 煮到南瓜軟爛后關火冷卻放涼，把放涼的南瓜連湯一起倒入攪拌機內打成南瓜糊。

3. 可以根據自己的口味加入淡奶油或者蜂蜜來調節口味。

4. 如制作南瓜盅，可以取小號南瓜挖掉內心，倒入南瓜甜湯即可完成裝飾。

小小知識窗

南瓜又名麥瓜、番瓜等。其野生祖先原產于墨西哥、危地馬拉一帶，很早就傳入我國，被廣泛栽種、食用。南瓜營養相當豐富，含有多種對人體有益的物質。購買南瓜時，瓜表粗糙、瓜蒂干透，有裂紋的為成熟瓜，味甜。南瓜容易從心部變質，所以最好用湯匙把內部掏空再用保鮮膜包好，這樣放入冰箱冷藏可以存放5～6天。

Happy Time

皇宮里著了大火，伙食供應出現了困難。有個好心的鄉下人聽說后，就挑了個特大的南瓜送了進去?；噬峡匆姾蠛芨吲d。為了報答鄉下人，皇上賞了一匹壯馬給他。不久，這件事被財主知道了。他想：“這窮棒子一個瓜便得了一匹馬。我要送一匹馬進去，那還說不定得到多大的賞賜呢！”于是，他從馬房里挑了匹最壯的馬，連夜送給了皇上?；噬舷肓讼?，把馬收下，然后把那位莊稼人送的南瓜贈給了他。