土豆餅 土豆拍拍扁

材料與步驟

土豆3個，精肉末、胡蘿卜末、蔥花、鹽適量

1 準備好所有材料。

2 將土豆放入水中煮熟。

3 將土豆剝去皮備用。

4 將肉末、胡蘿卜末炒熟。

5 將土豆、肉末、胡蘿卜末和蔥花放入碗中。

6 加入適量鹽，戴上一次性手套用力抓。

7 將土豆泥抓勻。

8 將土豆泥捏成直徑5厘米、厚1厘米的小餅。

9 平底鍋抹油，將土豆餅煎至兩面略金黃即可。