“我們去紅公雞炒雞店，那里幽靜。”王廠長說道。

“那里炒雞的味道不如黑公雞炒雞店好。”鄭運有自己的主見。

“都到這個飯點了，黑公雞炒雞店肯定都預定滿了，那里每天得提前預訂。”王姐知道的很清楚，“再說，紅公雞炒雞店有每天剛從水庫里打上來的燉鮮魚。”

“好吧，聽你的。”鄭運順從道。

“這兩家炒雞店的店名真有意思。”吳雙笑道。

“紅公雞炒雞店的老板與黑公雞炒雞店的老板是親兄弟，聽說他們不來往，同行是冤家在他兄弟倆身上體現的淋漓盡致。不論在飯店的裝修風格、廚師、服務員的聘用等方面，紅公雞炒雞店的老大屬于墨守陳規的類型，堅持做夫妻店，他自己做的炒雞燉魚等菜也就是平常味道的莊戶菜;而黑公雞炒雞店的老二屬于緊跟時代步伐的類型，他的廚師是花大價錢從省城聘請的星級酒店的特色大廚，炒的雞口感和味道都是一流的，所以，他們的雞和魚同樣新鮮，人們更愿意去老二的黑公雞炒雞店去吃飯。改天我再請你們去需要提前預訂飯桌的黑公雞炒雞店去嘗嘗大廚的手藝。”王廠長真誠地說道。

“嗯嗯。”吳雙點頭答應道。

他們的車在一個三面環山的中型水庫邊停了下來，水庫邊上一排紅瓦房就是紅公雞炒雞店，門口能停十多輛車的偌大的停車場上也只停了兩輛車，據鄭運說其中的一輛面包車還是炒雞店老板的。可見這里風生意有多蕭條了。

“真是白瞎了環境這么好的地方了。”鄭運口無遮攔地搖了搖頭。

“王老板，鄭老板，你們快請進！”一個瘦成如同竹竿一樣的大約四十多歲的女人笑著疾步迎了出來，她臉上的皺褶都開了花，“我們這些小店就指望著你們這些老板來捧場了。”她的滿臉皺紋提醒女人到中年時應該稍胖一點好。

“幾個月不見，老板娘又瘦了。你不能再瘦下去了，快成紙片人了。”王老板實話實說地說道。

“我也不想瘦啊，生意不好做，心里煩躁，這兩年我幾乎每晚都失眠，我是想胖也胖不起來啊。”干瘦的老板娘皺著眉頭說道，“你們見多識廣，如果有炒雞燉魚技術好的廚師就介紹給我們，說實在話，我家那位的廚藝確實不行，白瞎了這些生態活雞活魚。”

在這個減肥成風的時代里，還有另外一種與自律無關的瘦，那就是“勞累煩躁失眠”引起的瘦。炒雞店老板娘就是這種瘦。

“行！有合適的好廚師一定介紹過來。”王姐干脆的答應道。

“我先謝謝啦。”飯店老板娘接著問道，“今天吃什么？”

“炒一盆雞，燉一條魚，再炒兩個青菜，要一盤油餅。”王廠長果斷地說道。她喜歡吃這里的燉魚并不是味道多好，而是每天都是剛從水庫里撈上來的新鮮活魚，她吃的是魚的鮮度。但如果黑公雞炒雞店的不用預訂的話，她還是喜歡那邊的特色炒雞和清燉鮮魚的味道。食材相同，但這兩家炒雞店的味道差別很大，這與廚師有著直接的關系。

他們去了能看到水庫風景的簡裝包間，一邊吃飯一邊看著水庫風景真是別有一番情趣。

炒雞燉魚上桌后，吳雙嘗了嘗，味道確實不行。炒雞炒的干柴，燉的魚有些腥味，青菜的味道還行，反正就是千篇一律的家常炒菜。

他們吃完飯回來時走的是大路。

鄭運開車走的前面的寬闊大路，雖然也是有些崎嶇不平，但比山后的小路寬了兩倍之多，兩邊的風景也是一邊大山一邊溝壑，與小路上的風景大同小異，都是蔥郁茂盛的景色。

“這條路比小路寬闊多了。”吳雙看著外面一閃而過的風景說道。

“這是一條老國道，以前是通往省城的唯一一條大路。后來修了高速路后，這條崎嶇的山路也就清靜了，走高速比走這條路少一半的路程，這是盤山路，而高速路是穿山路。”