第二章 為人類奉獻(xiàn)的動(dòng)物們——?jiǎng)游镄睦斫?jīng)典實(shí)驗(yàn)

流哈喇子的狗——經(jīng)典條件反射實(shí)驗(yàn)

巴甫洛夫得到了俄國(guó)一位具有公益精神的商人的資助，在彼得格勒醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)研究中心建立了一個(gè)特殊的實(shí)驗(yàn)室。實(shí)驗(yàn)室內(nèi)所有外界刺激都被安全地隔開，巴甫洛夫就在這個(gè)特殊的實(shí)驗(yàn)室內(nèi)完成了著名的經(jīng)典條件反射實(shí)驗(yàn)，而實(shí)驗(yàn)的對(duì)象是一條狗。

巴甫洛夫做這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)的目的是研究唾液在消化中的作用。在實(shí)驗(yàn)剛開始的時(shí)候，巴甫洛夫會(huì)把可以吃的東西和不可以吃的東西都放到狗的嘴巴中，然后觀察狗唾液的分泌。為了更準(zhǔn)確地測(cè)量唾液量，巴甫洛夫給狗做了一個(gè)手術(shù)，在狗的面頰處劃開一個(gè)小口子，并且插入一根導(dǎo)管，專門用來(lái)收集狗所分泌的唾液。

經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)驗(yàn)觀察，巴甫洛夫發(fā)現(xiàn)，當(dāng)狗被喂流質(zhì)食物時(shí)會(huì)分泌較少的唾液，而換作較干的食物時(shí)會(huì)分泌出較多的唾液。巴甫洛夫認(rèn)為，狗吃到食物就分泌唾液是一種無(wú)條件反射，而且不用經(jīng)過(guò)后天的學(xué)習(xí)。

但是，巴甫洛夫發(fā)現(xiàn)了一個(gè)與自己預(yù)期相反的現(xiàn)象，那就是狗即使沒有吃到食物，也會(huì)分泌一定的唾液。例如，聞到食物的香味、看到原先盛著食物的容器等。甚至有時(shí)當(dāng)狗看到喂食的人或是聽到喂食人的腳步聲，也會(huì)出現(xiàn)分泌唾液的現(xiàn)象。針對(duì)這一現(xiàn)象，巴甫洛夫決定深入研究，以解釋產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因。

巴甫洛夫在每次喂狗之前，會(huì)先敲打節(jié)拍器，然后再給狗吃東西。經(jīng)過(guò)多次的實(shí)驗(yàn)后，巴甫洛夫發(fā)現(xiàn)，即使自己不給狗提供食物，只要狗一聽到節(jié)拍器的敲打聲也會(huì)分泌出唾液。巴甫洛夫因此提出了“條件反射”的概念。

巴甫洛夫認(rèn)為，狗之所以一聽到節(jié)拍器的敲打聲就會(huì)分泌唾液，是因?yàn)樵陂L(zhǎng)時(shí)間的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)中，狗已經(jīng)把食物與節(jié)拍器聯(lián)系到一起，所以在接收到節(jié)拍器的敲打聲這一信號(hào)刺激后就會(huì)自動(dòng)分泌出唾液。

無(wú)條件反射是與生俱來(lái)的，就好像狗吃到食物會(huì)分泌出唾液一樣，不需要后天學(xué)習(xí)。而條件反射正好相反，是經(jīng)過(guò)后天的學(xué)習(xí)所產(chǎn)生的。例如，有牙疼經(jīng)歷的人，在聞到牙科診所的味道后就會(huì)有牙疼的感覺，這是因?yàn)樗呀?jīng)把牙疼與牙科診所的味道聯(lián)系在一起。

巴甫洛夫還給狗喂一些檸檬汁之類的酸性溶液，這種酸性檸檬汁溶液實(shí)際上就是無(wú)條件刺激，在這種刺激下，狗出現(xiàn)了無(wú)條件反射，即分泌出大量唾液。與此同時(shí)，巴甫洛夫還會(huì)讓狗聞香草的氣味。這種刺激進(jìn)行20多次后，巴甫洛夫開始只給狗提供香草氣味，結(jié)果狗一聞到這種氣味就分泌出大量的唾液。其中，這種香草的味道被認(rèn)為是條件刺激，而狗分泌唾液的反應(yīng)被認(rèn)為是條件反射。

巴甫洛夫的這一實(shí)驗(yàn)立刻在心理學(xué)界引起了巨大的轟動(dòng)，并為行為主義心理學(xué)的誕生打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。心理學(xué)家斯金納的操作性條件反射實(shí)驗(yàn)以及華生的小阿爾伯特實(shí)驗(yàn)都是建立在巴甫洛夫經(jīng)典條件反射實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上的。

盡管巴甫洛夫?yàn)樾睦韺W(xué)的發(fā)展做出了巨大的貢獻(xiàn)，但是他本人并不是研究心理學(xué)出身，也不承認(rèn)自己是心理學(xué)家。他是俄國(guó)著名的生理學(xué)家，而且在消化過(guò)程領(lǐng)域獲得了諾貝爾獎(jiǎng)。巴甫洛夫所生活的時(shí)代，心理學(xué)剛剛誕生，還很年輕，甚至不被劃分到科學(xué)的研究領(lǐng)域。所以對(duì)巴甫洛夫來(lái)說(shuō)，從生理學(xué)轉(zhuǎn)入心理學(xué)領(lǐng)域是一個(gè)十分冒險(xiǎn)且令人為難的決定。

延伸閱讀

經(jīng)典條件反射理論在許多領(lǐng)域都可以運(yùn)用。20世紀(jì)70年代，一些牧場(chǎng)就開始使用這一理論來(lái)避免食肉動(dòng)物對(duì)家畜的捕食，而且遵守了政府不捕殺食肉動(dòng)物的規(guī)定。

人們首先給狼吃一些含有少量氯化鋰的羊肉，這些羊肉不會(huì)導(dǎo)致死亡，但是卻會(huì)讓狼感到很不舒服，出現(xiàn)頭暈和惡心的感覺，甚至?xí)I吐。這是一種無(wú)條件反應(yīng)，是天生的。

經(jīng)過(guò)反復(fù)提供含有氯化鋰的羊肉后，人們會(huì)主動(dòng)把狼放進(jìn)羊群之中，起初當(dāng)狼看到羊之后，會(huì)攻擊羊群。但是當(dāng)狼一聞到羊身上的味道后，就會(huì)停止攻擊。因?yàn)槔侵灰宦劦竭@種味道，就會(huì)有頭暈和惡心的感覺，這是條件反射的現(xiàn)象。為了逃避這種不適應(yīng)的感覺，狼只要一聞到羊身上的味道就會(huì)逃跑。

巴甫洛夫的經(jīng)典條件反射還被應(yīng)用到醫(yī)學(xué)中。心理學(xué)家阿德和庫(kù)恩曾經(jīng)在小白鼠身上進(jìn)行過(guò)類似的實(shí)驗(yàn)。小白鼠很喜歡喝糖水，于是他們就為小白鼠提供糖水，并且把小白鼠喝糖水與注射減弱免疫系統(tǒng)能力的藥物聯(lián)系在一起。過(guò)了一段時(shí)間后，阿德和庫(kù)恩不再給小白鼠注射減弱免疫系統(tǒng)能力的藥物，而只是給小白鼠提供糖水，結(jié)果發(fā)現(xiàn)那些小白鼠已經(jīng)形成了條件反射，自身的免疫力自動(dòng)減弱。