第一章 導(dǎo)言：明清食鹽貿(mào)易研究的市場史與區(qū)域史視角

傳統(tǒng)時(shí)期，無論在財(cái)政收入還是社會控制上，食鹽貿(mào)易都具有重要意義。它是王朝財(cái)政第二位或者第三位的穩(wěn)定來源，而在突發(fā)事件爆發(fā)、常規(guī)經(jīng)費(fèi)不足，需要大量經(jīng)費(fèi)支持時(shí)，它更是最佳臨時(shí)財(cái)源。同時(shí)，作為民生必需品，食鹽貿(mào)易也具有重要的社會控制意義。基于這兩點(diǎn)，鹽政在傳統(tǒng)中國地位顯赫，其價(jià)值和意義也廣受今日學(xué)術(shù)界重視，研究成果眾多。不過，由于研究者興趣各異，諸如食鹽貿(mào)易中的國家與市場關(guān)系等問題，尚未得到足夠關(guān)注。

本書力求在前人研究的基礎(chǔ)上，偏重區(qū)域研究視角，重視食鹽貿(mào)易在王朝財(cái)政收入中的意義，從市場史尤其是國家與市場關(guān)系的角度，就食鹽貿(mào)易問題，提供自己的一些淺見。展開討論之前，先對相關(guān)研究取向作一簡單總結(jié)。