白茶：上火煩躁者的寧心茶飲

白茶因成茶滿披茸毛，色白如銀，故而得名。白茶采用的是最自然的制茶方法，選用白毫特多的新鮮茶葉，置于通風(fēng)透光的室內(nèi)自然萎凋，然后曬干、烘干，所以白茶在很大程度上保留了茶鮮葉所含有的營(yíng)養(yǎng)成分，也具備了其他茶類所沒(méi)有的特殊功效。

因茶樹(shù)品種、采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同，白茶一般分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉4大類。

保健功效

白茶性涼，具有清熱解毒、降火除煩、醒神明目等功效，對(duì)上火引起的牙痛、熱毒所致的炎癥以及暑濕感冒等癥有良好的緩解作用?！熬G茶的陳茶是草，白茶的陳茶是寶”，陳放的白茶還有去邪扶正的功效，經(jīng)常飲用能幫助人體扶助正氣，提高身體免疫力。在一些白茶的原產(chǎn)地，當(dāng)?shù)鼐用褡怨啪鸵园撞枞胨帲脕?lái)治療牙痛、麻疹、發(fā)熱等疾病。

適用人群

三高人群 白茶中的某些成分能降低血液黏稠度，降低血壓、血脂，預(yù)防血栓的發(fā)生。陳年白茶尤其適合糖尿病患者飲用。

經(jīng)常上火者 有的人體質(zhì)偏熱，容易上火，易出現(xiàn)口腔潰瘍、便秘、口臭等癥狀，白茶有清熱祛火的功效，適量飲用有助于改善以上癥狀。

壓力大者 白茶中的茶多酚能鎮(zhèn)定安神，使人放松心情、穩(wěn)定情緒，精神壓力大的人不妨每天堅(jiān)持飲用1～2杯白茶，這對(duì)緩解壓力有一定的好處。