第四節(jié)　雞的繁殖

繁殖配種方式包括自然交配和人工授精，不同飼養(yǎng)方式的種雞可采取不同的配種方式。

一、雞的自然交配

自然交配是公、母雞自主進(jìn)行交配的一種配種方式，主要應(yīng)用于平養(yǎng)的種雞。

1. 大群配種

大群配種是在一個(gè)數(shù)量較大的母雞群中放入一定比例的公雞，進(jìn)行隨機(jī)配種（圖2-19）。雞群的大小應(yīng)根據(jù)品種、雞舍面積而定，一般為1000～l0000只。規(guī)模過大會(huì)對(duì)管理有影響，公母配比最大不能超過1∶15，否則，影響種蛋受精率。在生產(chǎn)中，數(shù)只公雞放于一群，常會(huì)相互爭(zhēng)斗而影響交配，有條件的應(yīng)事先讓它們互相熟悉。

大群配種方式管理方便，可實(shí)現(xiàn)雙重配種，種蛋的受精率高；但采用這種方式，種蛋來源不明確，無法辨認(rèn)后代血緣，不能作譜系記錄，僅適用于種禽繁育場(chǎng)。青年公雞配種能力強(qiáng)，3年以上的種公雞體質(zhì)弱、性欲差，不宜用于大群配種。

2. 小群配種

小群配種又稱單間配種，是在一小群母雞中放入一只公雞，母雞群的大小根據(jù)品種而定，一般為10～15只。要求有小間配種舍，自閉產(chǎn)蛋箱，公、母雞均佩戴腳環(huán)。

小群配種方式管理麻煩，常因公雞的偏愛，往往使種蛋的受精率低于大群配種；但采用這種方式，種蛋來源清晰，能辨別后代血緣，可作譜系記錄，適用于育種場(chǎng)。

二、雞的人工授精

人工授精是采集公雞的精液，按一定要求輸入母雞生殖道內(nèi)的一種配種方法，主要應(yīng)用于籠養(yǎng)種雞。

1. 人工授精的意義

人工授精可擴(kuò)大公母配比。在自然交配方式下，每只公雞只能配10～15只母雞；采用人工授精后，每只公雞可負(fù)擔(dān)30～50只母雞。這樣可以減少公雞的飼養(yǎng)量，節(jié)省飼料，降低生產(chǎn)成本。

人工授精可提高種蛋的受精率。自然交配時(shí)，種蛋的受精率前期比較高，達(dá)90%以上，但后期受精率會(huì)降低至70%～80%；采用人工授精技術(shù)，種蛋的受精率后期依然較高。

人工授精還可以克服公雞的擇偶問題，充分利用優(yōu)秀種源，克服公、母雞體重相差懸殊、不同品種間雞的雜交等問題。

人工授精操作簡(jiǎn)單易行，便于推廣。

2. 人工授精的方法

（1）采精

① 采精前的準(zhǔn)備。在配種前3～4周，對(duì)種公雞實(shí)行單籠飼養(yǎng)，便于熟悉環(huán)境和管理人員。在配種前2～3周內(nèi)開始采精訓(xùn)練，每天或隔天1次。為防止污染，在訓(xùn)練開始前，先將泄殖腔周圍的羽毛剪掉（圖2-20），尾基部的鞍羽也應(yīng)剪去一部分。在采精前3～4小時(shí)禁食，防止采精時(shí)排出糞便。大部分公雞要經(jīng)過3～4次訓(xùn)練才能建立性條件反射，采集到精液，一旦訓(xùn)練成功，應(yīng)堅(jiān)持隔日采精。對(duì)多次訓(xùn)練但不能建立條件反射或射精量過少及精液品質(zhì)差的公雞應(yīng)淘汰。

② 采精方法。目前生產(chǎn)中常用按摩采精法。

雙人采精法：一人保定、一人采精（圖2-21）。保定者雙手握住雞的雙腿并固定雙翅，使公雞背部朝上、頭部向后、尾部朝前，保持水平位置或尾部稍高。采精者左手中指與無名指夾持采精杯，杯口向外，拇指和食指分開，放于泄殖孔下方的腹部柔軟處；右手拇指和其他四指分開，掌心向下，從雞的背部向后至尾根處按摩數(shù)次，當(dāng)按摩至尾根處時(shí)稍增加壓力。當(dāng)出現(xiàn)性反射時(shí)，右手迅速按壓尾羽，拇指、食指放于泄殖孔上方做好擠壓準(zhǔn)備；左手協(xié)同右手進(jìn)行高頻率的抖動(dòng)按摩，使泄殖腔外翻，此時(shí)右手適當(dāng)用力擠壓，夾持采精杯的左手迅速翻轉(zhuǎn)，收集精液。

單人采精法：采精人員坐在凳子上，用腿將公雞的兩腿夾住，使頭部朝左。右手的中指和無名指夾持采精杯，拇指和手掌由腹部向尾部按摩；左手由背部向尾部按摩數(shù)次，公雞翹起尾巴對(duì)按摩產(chǎn)生反應(yīng)，生殖器勃起，此時(shí)迅速用左手的拇指和食指擠壓生殖器外側(cè)的泄殖腔，并將集精杯對(duì)準(zhǔn)泄殖孔，收集精液。

③ 采精時(shí)應(yīng)注意的問題。要保持采精場(chǎng)所的安靜與衛(wèi)生；采精前要停飼，防止吃得過飽而因排糞污染精液；采精人員要相對(duì)固定；正常情況下，采用隔日采精制度，也可連續(xù)采精2天、休息1天，若配種任務(wù)大，可連續(xù)采精3～5天、休息2天，但要注意公雞的營(yíng)養(yǎng)狀況和體重變化；采集的精液可暫時(shí)保存在30～35℃的環(huán)境中，在30分鐘內(nèi)用完為宜。

（2）精液的常規(guī)檢查

① 外觀檢查。正常精液為乳白色、不透明的乳狀液體，精子的密度越高，乳白色越濃。若出現(xiàn)異常顏色說明精液受到了污染：精液呈黃褐色提示被糞便污染，呈粉紅色提示混入血液，呈白色棉絮狀提示混入了尿酸鹽。被污染的精液品質(zhì)下降，不能用于輸精。

② 精液量的檢查。一般蛋用型種公雞的射精量為0.3～0.5毫升/次，肉用型種公雞的射精量為0.5～0.8毫升/次。公雞每次射精量因季節(jié)、年齡、品種及個(gè)體差異而不同，采精方法、技術(shù)水平、采精頻率都會(huì)影響射精量。公雞射精量少，可能是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺乏、采精頻率高、采精者技術(shù)水平差、人員不固定或環(huán)境條件不適宜等造成的。

③ 精子活力檢查。在采精后20～30分鐘內(nèi)進(jìn)行。取精液和生理鹽水各一滴，置于載玻片一端混勻，放上蓋玻片，置于200～400倍顯微鏡下檢查。

精子的運(yùn)動(dòng)形式有三種：直線前進(jìn)運(yùn)動(dòng)、原地轉(zhuǎn)圈運(yùn)動(dòng)和原地顫動(dòng)，只有做直線前進(jìn)運(yùn)動(dòng)的精子才具有受精能力。根據(jù)做直線前進(jìn)運(yùn)動(dòng)精子所占的比例將精子活力評(píng)為0.1～0.9級(jí)，視野中90%以上的精子做直線前進(jìn)運(yùn)動(dòng)，評(píng)為0.9；80%～90%的精子做直線前進(jìn)運(yùn)動(dòng)，評(píng)為0.8；以此類推，10%以下的精子做直線前進(jìn)運(yùn)動(dòng)，評(píng)為0.1。良好精液的精子活力不應(yīng)低于0.7。

④ 精子密度檢查。可使用血細(xì)胞計(jì)數(shù)板來計(jì)數(shù)，此法精確，但因操作較麻煩，所以一般采用估測(cè)法。操作時(shí)，取原精液一滴置于載玻片上，蓋上蓋玻片，在放大400倍的顯微鏡下觀察，根據(jù)精液中精子的疏密程度將精子密度分為密、中、稀三等。若整個(gè)視野布滿精子，精子間幾乎無間隙，則判斷為“密”，每毫升精液含精子40億個(gè)以上；若精子之間有1～2個(gè)精子的空隙，則判斷為“中”，每毫升精液含精子20億～40億個(gè)；若精子間有較大的空隙，則判斷為“稀”，每毫升精液含精子20億個(gè)以下。

⑤ pH值檢查。用精密試紙或酸度計(jì)測(cè)定，雞的精液pH值一般為6.2～7.4。

（3）精液的稀釋　若生產(chǎn)中配種任務(wù)大，公雞數(shù)量不足，精液量不夠，可通過精液的稀釋擴(kuò)量來解決。因雞的精液密度大，稀釋后的精液可以增加輸精母雞的數(shù)量，提高種公雞的利用率。一般在采精后10分鐘內(nèi)稀釋。

將新鮮精液和稀釋液（可用生理鹽水或?qū)Ｓ玫南♂屢海┓盅b于不同試管中，置于35～37℃保溫瓶或恒溫箱中，使精液和稀釋液的溫度相近。然后將稀釋液沿試管壁緩緩加入精液中，輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)，充分混勻。精液稀釋的比例根據(jù)精液品質(zhì)、稀釋液質(zhì)量、保存溫度及時(shí)間而定，生產(chǎn)中稀釋比例多為1︰1。精液稀釋好后立即給母雞輸精，應(yīng)在20～30分鐘內(nèi)輸完。

（4）輸精

① 輸精方法。采用泄殖腔外翻輸精。輸精操作可兩人一組，一人翻肛、一人輸精；也可三人一組，兩人翻肛、一人輸精。翻肛者左手伸入籠內(nèi)抓住母雞雙腿，將雞的尾部拉出籠門口外，右手拇指按壓泄殖孔左下部，其他四指向背腰部按壓尾羽。拇指向下稍施加壓力，泄殖腔便可外翻，露出輸卵管口（圖2-22）。此時(shí)，輸精者手持輸精管，對(duì)準(zhǔn)輸卵管口中央，插入輸精管2～3厘米，注入精液。在注入精液的同時(shí)，翻肛者立即松手解除對(duì)母雞腹部的壓力，輸卵管口便可縮回而將精液吸入。

也可將母雞從籠中取出，在籠外保定后操作。

② 輸精要求。輸精量的多少應(yīng)根據(jù)精液品質(zhì)而定。精液品質(zhì)好，輸精量可少一些；反之，輸精量應(yīng)多一些。正常情況下，使用原精液輸精，每只雞一次輸精量為0.025～0.03毫升或有效精子數(shù)為0.8億～1.0億個(gè)，才能保證有效的受精率。當(dāng)給母雞首次輸精時(shí)，輸精量應(yīng)加倍。隨著種公雞周齡的增加，其體重和腹脂也增加而導(dǎo)致精液品質(zhì)變差，在母雞產(chǎn)蛋后期，為保證有效精子數(shù)，保證種蛋受精率，也應(yīng)適當(dāng)增加輸精量。

輸精應(yīng)選擇在大部分母雞產(chǎn)完蛋后進(jìn)行，一般雞的產(chǎn)蛋時(shí)間集中在上午，下午2:00之后很少產(chǎn)蛋，因此，一般在下午3:00～6:00進(jìn)行輸精。

輸精間隔時(shí)間為一般每4～5天1次，即可保持較高的受精率。

③ 輸精應(yīng)注意的問題。注意檢查并淘汰停產(chǎn)母雞。在翻肛操作手法正確的前提下，母雞輸卵管口難以翻出，或即使翻出，但輸卵管口顏色發(fā)白、形狀扁平，此類情況多屬停產(chǎn)雞，應(yīng)予以淘汰。

減少對(duì)母雞的不良刺激。抓取母雞動(dòng)作要輕緩；插入輸精管時(shí)須對(duì)準(zhǔn)輸卵管口中央，動(dòng)作要輕，防止損傷輸卵管壁；如果發(fā)現(xiàn)輸卵管子宮部有硬殼蛋，翻肛員不能過于用力按壓，輸精時(shí)也不能硬插，應(yīng)將輸精管偏向一側(cè)慢慢插入，動(dòng)作要輕以免弄破蛋殼。

勿將空氣或氣泡輸入輸卵管內(nèi)。若輸入了空氣或氣泡，當(dāng)翻肛者解除對(duì)母雞腹部的壓力時(shí)，精液往往會(huì)溢出，影響受精率。

要防止交叉感染。同精液接觸的所有用具均要做消毒處理，每只母雞單獨(dú)使用一只輸精管，一雞一管；并配備用專用套袖，凈管放套袖一側(cè)，污管放套袖另一側(cè)（圖2-23）。人工授精結(jié)束，應(yīng)立即清洗輸精管（圖2-24），但在實(shí)際生產(chǎn)中很難做到。至少應(yīng)保證每輸一只母雞用干凈的脫脂棉球擦拭一下輸精管，并要經(jīng)常更換輸精管。