第六章　大麥

下面按節(jié)氣介紹大米種植管理方法與注意事項。

一、秋分

黃河中下游一帶主要進(jìn)行冬大麥栽培。

【整地】深耕打破犁底層，及時耙耱，耙碎土垡，不留暗坷垃；地面平整；表土細(xì)碎，下無架空暗垡，上虛下實(shí)。耕翻深度33厘米左右，適時澆底墑水。

【施肥】一般每667米2施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥1000～2000千克、過磷酸鈣50～60千克、碳銨50千克、氯化鉀或硫酸鉀10～15千克。

二、寒露

【種子處理】（1）曬種與精選　一般應(yīng)在播種前攤曬2～3天。曬干的種子需進(jìn)行風(fēng)選和篩選，播種前也可進(jìn)行泥水、鹽水或硫酸銨溶液浸種，以選出大粒飽滿的種子。有條件的最好用精選機(jī)選種。

（2）拌種與浸種　防治條紋病、網(wǎng)斑病、根腐病和黑穗病等，可用2%立克秀可濕性粉劑拌種，其用量為種子質(zhì)量的0.15%。防治黃矮病，可用相當(dāng)于種子質(zhì)量0.2%的50%辛硫磷拌種，即每100千克大麥種子用50%辛硫磷乳油200克，兌水6～8千克，灑拌在種子上，邊噴灑加用木锨翻拌均勻，悶種4～6小時后，第二天播種。防治金針蟲、蠐螬、螻蛄等地下害蟲，可用40%樂果乳油500克，兌水20～30千克，拌大麥種200～300千克，或250～500千克大麥種用50%鋅硫磷乳油500克，兌水25～50千克拌種。

浸種催芽是將種子放入水中浸泡，24小時后撈出，攤成30厘米厚，上面覆蓋濕麻袋。注意翻動和淋水保濕、保溫，保持16～20℃。待種子露白后，攤涼，即可播種。

【播前除草】防治多年生禾本科雜草燕麥草、光稃茅香、蘆葦，播種前每667米2用41%農(nóng)達(dá)水劑180毫升，兌水15千克噴霧。除多年生禾本科雜草和闊葉雜草，每667米2用41%農(nóng)達(dá)水劑250毫升，兌水15千克噴霧。化學(xué)除草的第二天即可播種。

【合理密植】本節(jié)氣開始播種。播種深度以3～4厘米為宜，播種后及時鎮(zhèn)壓。每667米2播種量10～13千克。單產(chǎn)400千克的地塊，大麥純作區(qū)，每667米2基本苗15萬株，棉套麥區(qū)，每667米2基本苗13萬株。

三、霜降

【確保全苗】出苗后要及早全面查苗，發(fā)現(xiàn)缺苗或斷壟，抓緊時間用催芽種子進(jìn)行補(bǔ)種或移密補(bǔ)缺，并以肥水促進(jìn)，達(dá)到遲苗早發(fā)。

【中耕除草】三葉期防治灰草、卷莖蓼、馬氏蓼、桃葉蓼、苣荬菜、刺兒菜、大籽蒿、蒙古蒿、茵陳蒿、野油菜，每667米2可用72%2，4-D丁酯乳油35毫升，加20%綠黃隆可溶性粉劑3克，兌水15千克，噴灑莖、葉。

四、立冬

【中耕除草】參考“霜降”。

【肥水管理】本節(jié)氣需施一次提苗肥，每667米2施尿素5～10千克，追肥后灌水，促進(jìn)早分蘗和多分蘗。

五、小雪

【中耕除草】參考“霜降”。

六、大雪

【中耕除草】參考“霜降”。

【肥水管理】本節(jié)氣澆越冬水。

七、冬至

【田間管理】本節(jié)氣無農(nóng)事活動。

八、小寒

【田間管理】本節(jié)氣無農(nóng)事活動。

九、大寒

【田間管理】本節(jié)氣無農(nóng)事活動。

十、立春

【中耕】本節(jié)氣及時中耕。

【肥水管理】本節(jié)氣對三類麥苗，每667米2追施尿素15～20千克，結(jié)合追肥及時澆水。

十一、雨水

【中耕】參考“立春”。

【肥水管理】參考“小麥”本節(jié)氣肥水管理。

【病蟲害防治】參考“小麥”本節(jié)氣病蟲害防治。

十二、驚蟄

【肥水管理】本節(jié)氣對二類麥苗，每667米2追施尿素10～15千克，結(jié)合追肥及時澆水。

【中耕】參考“立春”。

【病蟲害防治】參考“小麥”本節(jié)氣病蟲害防治。

十三、春分

【肥水管理】本節(jié)氣對一類麥苗，每667米2追施施尿素20～25千克，結(jié)合追施肥及時澆水。

【病蟲害防治】參考本章中的“小麥”本節(jié)氣病蟲害防治。

十四、清明

【肥水管理】澆孕穗水，葉面噴施1%尿素、0.5%磷酸二氫鉀混合液等。

【病蟲害防治】參考本節(jié)氣中“小麥”的有關(guān)描述。

十五、谷雨

【肥水管理】參考“小麥”本節(jié)氣的管理。

【病蟲害防治】參考“小麥”本節(jié)氣病蟲害防治。

十六、立夏

【灌水】本節(jié)氣澆好灌漿麥黃水。

【病蟲害防治】參考“小麥”“谷雨”節(jié)氣病蟲害防治。

十七、小滿

【拔草】本節(jié)氣收獲前7～10天拔大草、清除雜株。

【收獲】本節(jié)氣開始收獲，食用和飼用大麥的適宜收獲期要稍早于啤酒大麥，黃熟期開始收割。

【儲藏】一要防止蟲、霉、鼠、雀為害；二要防止品種混雜、雜質(zhì)混雜，完好保持原大麥籽粒的凈度和純度；三要經(jīng)常檢查籽粒的含水量和發(fā)芽率，以備及時銷售。