第一章　肉鴿場規劃與建設

經驗之一：肉鴿場選址應該考慮的問題

場址的選擇、建筑的布局、肉鴿舍的設計和設備的選用是否科學合理，直接關系到規模化肉鴿養殖場工作效率的高低，經濟效益的好壞，甚至養殖的成敗。肉鴿場選址要根據肉鴿的生物學特性，符合當地土地利用規劃的要求，充分考慮肉鴿養殖場的周邊環境、飼料條件和飼養管理制度等綜合考慮，確定適宜的場址。

一、地勢地形要求

肉鴿場應選擇高燥、地勢平坦、排水良好和向陽背風的地方，地形開闊、整齊和緊湊，不過于狹長和邊角過多（圖1-1）；可利用自然地形、地物（如林帶、山嶺、河川、溝河等）作為場界和天然屏障。不能選擇低洼潮濕的場地，建筑用地要遠離沼澤地區。要背風向陽，避開產生空氣渦流的山坳和谷地，以保持場區小氣候狀況能夠相對穩定，減少冬春風雪的侵襲，特別是避開西北方向的山口和長形谷地。鴿舍地面要平坦而稍有坡度，坡度以10%以下為宜，以便排水，防止積水和泥濘。

鴿場的土壤應該是透氣性強、毛細管作用弱、吸濕性和導熱性小、質地均勻、抗壓性強的土壤，以沙質土壤最適合，以便雨水迅速下滲。愈是貧瘠的沙性土地，愈適于建造鴿舍。如果找不到貧瘠的沙土地，至少要找排水良好，暴雨后不積水的土地，以保證在多雨季節不會出現潮濕和泥濘。因為鴿場的良好環境之一就是應保持鴿舍內外充分干燥。

二、水源要求

水源及水質應作為肉鴿養殖場場址選擇優先考慮的一個重要因素。水量不足將直接限制肉鴿生產，而水質差，達不到應有的衛生標準，同樣也是肉鴿生產的一大隱患。

水源應符合下列要求：鴿的飲水量很大，尤其在夏天，在氣溫 28℃以上時，1只成年鴿24小時的飲水量為150～250毫升。所以無論是地表水還是地下水，都要保證鴿場有充足的水量，水質要求良好，沒有受到病原菌和“三廢”的污染，最好使用自來水，這直接關系到鴿的健康與生產性能。一是水量要充足，既要能滿足鴿場內的人、鴿用水，還要能滿足其他生產、生活用水。二是水質要求良好、不經處理即能符合飲用標準的水最為理想。生產和生活用水應清潔無異味，不含過多的雜質、細菌和寄生蟲，不含腐敗有毒物質，礦物質含量不應過多或不足。此外，在選擇時要調查當地是否因水質而出現過某些地方性疾病等。三是水源要便于保護，以保證水源經常處于清潔狀態，不受周圍環境的污染。四是要求取用方便，設備投資少，處理技術簡便易行。

生產無公害肉鴿產品的肉鴿場，水質要符合NY 5027-2008《無公害食品 畜禽飲用水水質》的要求。

三、社會聯系要求

社會聯系是指鴿場與周圍社會的關系，如相互間的環境影響、交通運輸、電力供應、信息交流、防疫條件等。鴿場場址的選擇，必須遵循社會公共衛生準則，使鴿場不致成為周圍社會的污染源，同時也要注意不受周圍環境的污染。因此，鴿場的位置應選在居民點的下風處，地勢低于居民區，但要避開居民點污水排出口，更不要選在化工廠、屠宰場、制革廠等容易造成環境污染企業的下風處或附近。鴿場與居民點之間的距離應保持在500米以上，與其他禽場的距離應在1公里以上。鴿屬于比較活躍的神經類型，易受驚嚇而引起騷動，對突然的聲音、影像、光線、動作等變化易受驚擾，故在場地選擇、環境規劃時要注意避免應激因素。不宜建在人煙密集和繁華地帶，而應選擇相對隔離的地方，有天然屏障（如河塘、山坡等）作隔離則更好。

鴿場要求交通便利，便于飼料和鴿子運輸，但為了防疫衛生及減少噪聲，肉鴿場離主要公路的距離至少要在500米以上，同時修建專用道路與主要公路相連。選擇場址時，還應重視供電條件，必須具備可靠的電力供應，最好應靠近輸電線路，以盡量縮短新線敷設距離，同時要求電力安裝方便及電力能保證24小時供應，必要時自備發電機來保證電力供應。