經(jīng)驗之二：適度規(guī)模效益高

特種養(yǎng)殖有一個奇特的現(xiàn)象，就是“少的賣不了，多的不夠賣”。 隨著肉鴿養(yǎng)殖戶的增多，肉鴿數(shù)量的增長，養(yǎng)殖的利潤將逐漸降低，不可能有暴利，必須以量取勝。所以在資金、技術(shù)、加工和銷售等方面條件允許的情況下，肉鴿養(yǎng)殖必須向規(guī)?；⒓s化方向發(fā)展，形成地方特色和養(yǎng)殖優(yōu)勢區(qū)域。小打小鬧，形不成氣候，市場形成不了規(guī)模，根本談不上發(fā)展。起點高，規(guī)模大，舍得資金、技術(shù)、人力、管理等鴿場建設(shè)管理的投入，實行精細化管理，精打細算，發(fā)揮量大價格優(yōu)惠的采購優(yōu)勢，減少成本支出，形成規(guī)模效益，而且也容易培育和建立銷售市場，這也是今后肉鴿養(yǎng)殖的發(fā)展方向。

但是，任何事情都不能一概而論，還要具體問題具體對待，投資規(guī)模要根據(jù)投資所在地區(qū)的發(fā)展程度、養(yǎng)殖技術(shù)、資金、場地、人員以及周邊的市場消費情況等條件綜合考量，要實事求是、量力而行、循序漸進、慎重決定，不能盲目發(fā)展。因此，我們提倡適度規(guī)模養(yǎng)殖肉鴿。

適度規(guī)模要與養(yǎng)殖者所在區(qū)域發(fā)展形勢、自身資金、飼養(yǎng)管理水平、環(huán)保和銷售上綜合考量，科學確定。

對于養(yǎng)殖肉鴿發(fā)展比較快的肉鴿養(yǎng)殖優(yōu)勢區(qū)域，投資規(guī)?？梢源笠恍?，因為。這些地區(qū)養(yǎng)殖肉鴿在肉鴿品種選擇、飼料供給、疾病防治、飼養(yǎng)管理、肉鴿產(chǎn)品加工銷售等肉鴿產(chǎn)業(yè)鏈相對比較成熟和完善，適合規(guī)模大一些的投資。如發(fā)展較快的廣州、深圳等地，5萬對、10萬對、10多萬對的鴿場比比皆是。

對于肉鴿發(fā)展相對落后的地區(qū)，投資規(guī)模不宜過大，要以當?shù)劁N售為主，不要指望以外運銷售為主，尤其是活鴿，長途販運價格上不一定有優(yōu)勢。消費市場培育需要一個過程，先少量飼養(yǎng)，既可以積累養(yǎng)殖經(jīng)驗，又可以了解市場的接受程度和有拓展銷售渠道的時間。

從資金上要結(jié)合投資者自身實力，養(yǎng)鴿子需要一定成本，包括種鴿和籠具等1000對鴿子大概要投入10萬元，也是比較大的一筆資金投入。別看鴿子吃得少，如果數(shù)量多了，每天的飼料消耗也很多，如果趕上銷售低谷，乳鴿行情不好，不能及時出售，每天的成本支出也不少。

從飼養(yǎng)管理上，根據(jù)飼養(yǎng)管理條件確定養(yǎng)殖規(guī)模，通常一個掌握肉鴿養(yǎng)殖技術(shù)的飼養(yǎng)員管理1000對種鴿可以應付自如。飼養(yǎng)條件好的，如采用籠養(yǎng)、自動落料食槽、自動飲水線、鴿舍的通風換氣、增溫、降溫等環(huán)境調(diào)控實現(xiàn)機械化，每個飼養(yǎng)員還可以管理更多一些的鴿子，2000對也可以。

如果是初養(yǎng)者，第一次引種時建議不要超過1000對，太多則管理不過來，太少則經(jīng)濟效益不明顯。加上一旦養(yǎng)殖經(jīng)驗不足，技術(shù)、管理不到位，容易造成較大的損失。

從飼養(yǎng)場地的大小以及鴿糞污物的消納能力上，規(guī)模大自然需要的飼養(yǎng)場地也大，從防疫和生物安全的角度考慮，規(guī)模的增加，肉鴿患疾病的風險也增加，這就需要肉鴿場要將生產(chǎn)區(qū)和生活管理區(qū)嚴格區(qū)分。同時飼養(yǎng)數(shù)量增加，產(chǎn)生的鴿糞也增多，糞污處理的難度也加大，規(guī)模小的鴿糞可以直接當做農(nóng)田糞肥，規(guī)模大的再直接當做種莊稼的糞肥，恐怕沒有那么大的接納能力。必須有糞污處理設(shè)施，變廢為寶，如通過加工當做豬飼料就是一個相當不錯的方法。

從銷售上，周邊的市場情況決定開始投資規(guī)模的大小，肉鴿產(chǎn)品以周邊市場為主要銷售對象的，就要以周邊市場消費特點為導向，確定養(yǎng)殖規(guī)模。如果周邊市場肉鴿供不應求，價格又好，可以規(guī)模大一些，如果肉鴿市場銷量少，就不能大規(guī)模養(yǎng)殖。