經驗之九：湖北省農戶養牛“165”模式

農戶養牛“165”模式為一個農戶養6頭母牛，年提供5頭小牛。本模式2007年開始在沙洋縣和鐘祥市進行試點示范，示范戶35戶，戶平均養牛9頭，出欄架子牛2頭，收入6700元，直接經濟效益十分顯著。湖北省農業廳專家組評價該模式的優點是：一是引導農戶發展肉牛規模養殖，提高生產水平；二是解決農戶小牛來源問題，避免到處購買小牛帶來的疫病風險；三是可為肉牛養殖企業提供大量的架子牛，實現集中育肥，促進肉牛養殖企業或合作社的發展。在全省均適宜推廣。

模式的技術要點及參數如下。

1.牛舍建設

①牛舍建設在農戶住房的下風方向，距離飼草地較近的高燥地塊。

②建筑面積為50平方米，配套運動場100平方米，建有活動式隔欄，設臨時隔離懷孕母牛欄及產犢欄。

③牛舍高度為2.8米左右。

④牛舍一般門寬1.5米，高1.8米，窗戶面積一般占地面面積的10%，窗應向陽，距地面2米左右。

⑤牛舍一般采用水泥地面平養，采用牛槽部位稍高、兩側稍低的坡式地面，便于清掃糞便。

⑥牛舍附屬設施應有飼槽、水槽、草架、氨化池和沼氣池等。購置微型鍘草機一臺。

2.肉牛品種選擇

常年存欄優良地方母牛或雜交母牛6頭，采取細管凍精凍配技術對母牛進行配種，以西門塔爾或夏洛萊品種凍精為首選，生產雜交后代商品牛育肥。

3.牧草品種選擇。

一般推薦春季用墨西哥玉米、高丹草、室竹草等優質品種為主，秋季以黑麥草、紫花苜蓿、紅三葉、白三葉、鴨茅等高產優質牧草品種為主。

4.秸稈利用技術

各種農作物秸稈都是養牛的好飼料，但要適時收獲，科學處理，大力推廣秸稈“三貯”（青貯、干貯、微貯）、“一化”（氨化）技術。采用套作、間作、輪作等方式生產青飼料，確保飼草飼料均衡供應，特別是越冬春草料嚴重不足的問題。

5.疫病防治

重點推廣“兩防”，即春秋兩季防疫，“四驅”，即四季驅蟲技術，確保肉牛生產健康發展。