經(jīng)驗(yàn)之二：奶牛舍建設(shè)有哪些要求？

建設(shè)奶牛舍的目的是為了給牛創(chuàng)造適宜的生活環(huán)境，保障牛的健康和生產(chǎn)的正常運(yùn)行。花較少的資金、飼料、能源和勞力，獲得更多的畜產(chǎn)品和較高的經(jīng)濟(jì)效益。奶牛舍建筑要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍鉁刈兓湍膛?chǎng)生產(chǎn)、用途等因素來(lái)確定。建奶牛舍既要經(jīng)濟(jì)實(shí)用，又要符合獸醫(yī)衛(wèi)生要求，做到科學(xué)合理。有條件的，可建質(zhì)量好的、經(jīng)久耐用的奶牛舍。

1.為奶牛創(chuàng)造適宜的環(huán)境

一個(gè)適宜的環(huán)境可以充分發(fā)揮奶牛的生產(chǎn)潛力，提高飼料利用率。一般來(lái)說(shuō)，家畜的生產(chǎn)力20%取決于品種，40%～50%取決于飼料，20%～30%取決于環(huán)境。不適宜的環(huán)境溫度會(huì)使家畜的生產(chǎn)力下降10%～30%。此外，即使喂給全價(jià)飼料，如果沒有適宜的環(huán)境，飼料也不能最大限度地轉(zhuǎn)化為畜產(chǎn)品，從而降低了飼料利用率。由此可見，修建畜舍時(shí)，必須符合家畜對(duì)各種環(huán)境條件的要求，包括溫度、濕度、通風(fēng)、光照、空氣中的二氧化碳、氨、硫化氫，為家畜創(chuàng)造適宜的環(huán)境。奶牛舍內(nèi)應(yīng)干燥，冬暖夏涼，地面應(yīng)保溫、不透水、不打滑、無(wú)污水，糞尿易于排出舍外，下水暢通，舍內(nèi)清潔衛(wèi)生，空氣新鮮。

由于冬春季風(fēng)向多偏西北，奶牛舍以坐北朝南或朝東南好。奶牛舍要有一定規(guī)格、數(shù)量的采光、通風(fēng)窗戶，以保證太陽(yáng)光線充足和空氣流通。房頂有一定厚度，隔熱、保溫性能好。舍內(nèi)各種設(shè)施的安置應(yīng)科學(xué)合理，以利于不同生長(zhǎng)發(fā)育階段、不同泌乳繁殖階段奶牛生長(zhǎng)和生產(chǎn)需要。

2.要符合生產(chǎn)工藝要求

建好的奶牛舍應(yīng)保證生產(chǎn)的順利進(jìn)行和畜牧獸醫(yī)技術(shù)措施的實(shí)施，奶牛生產(chǎn)工藝包括牛群的結(jié)構(gòu)和周轉(zhuǎn)方式，運(yùn)送草料、飼喂、飲水、清糞等，也包括測(cè)量、稱重、采精輸精、防治、生產(chǎn)護(hù)理等技術(shù)措施。修建奶牛舍必須與本場(chǎng)生產(chǎn)工藝相結(jié)合。如奶牛實(shí)行分群飼養(yǎng)，按不同的出生月齡、不同的生理階段、牛奶產(chǎn)量進(jìn)行分群，將相同類型牛只集中在一起，實(shí)現(xiàn)奶牛群體飼養(yǎng)管理，既方便對(duì)奶牛飼養(yǎng)管理，又顯著地提高了工作效率。奶牛分群飼養(yǎng)確定了奶牛結(jié)構(gòu)的劃分，而牛舍建筑面積、數(shù)量取決于牛群規(guī)模和牛群結(jié)構(gòu)劃分的結(jié)果。目前清糞方式多種多樣，原則是清糞過程不干擾奶牛休息和采食，清糞要及時(shí)。糞污的運(yùn)送首先是不能污染道路和環(huán)境，糞污處理當(dāng)前有減量化處理、資源化處理、生態(tài)化處理、無(wú)害化處理幾種方式；具體可選擇生產(chǎn)沼氣、堆肥發(fā)酵。否則，必將給生產(chǎn)造成不便，運(yùn)行成本高，甚至使生產(chǎn)無(wú)法進(jìn)行。

3.嚴(yán)格衛(wèi)生防疫，防止疫病傳播

流行性疫病對(duì)奶牛場(chǎng)會(huì)形成威脅，造成經(jīng)濟(jì)損失。通過修建規(guī)范牛舍，為家畜創(chuàng)造適宜環(huán)境，將會(huì)防止或減少疫病發(fā)生。此外，修建畜舍時(shí)還應(yīng)特別注意衛(wèi)生要求，以利于獸醫(yī)防疫制度的執(zhí)行。要根據(jù)防疫要求合理進(jìn)行場(chǎng)地規(guī)劃和建筑物布局，確定畜舍的朝向和間距，設(shè)置消毒設(shè)施，合理安置污物處理設(shè)施等。

4.要做到經(jīng)濟(jì)合理，技術(shù)可行

在滿足以上三項(xiàng)要求的前提下，畜舍修建還應(yīng)盡量降低工程造價(jià)和設(shè)備投資，以降低生產(chǎn)成本，加快資金周轉(zhuǎn)。因此，畜舍修建要盡量利用自然界的有利條件（如自然通風(fēng)、自然光照等），盡量就地取材，采用當(dāng)?shù)亟ㄖ┕ち?xí)慣，適當(dāng)減少附屬用房面積。畜舍設(shè)計(jì)方案必須是通過施工能夠?qū)崿F(xiàn)的，否則，方案再好而施工技術(shù)上不可行，也只能是空想的設(shè)計(jì)。

5.采用科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)

建好的奶牛舍符合國(guó)家頒發(fā)的建筑設(shè)計(jì)法規(guī)及定額等、建設(shè)單位所在地的地方標(biāo)準(zhǔn)《奶牛場(chǎng)建設(shè)技術(shù)規(guī)范》，符合國(guó)家和地方環(huán)保執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。