第35章 首做魚香肉絲
- 未來美食商
- 銀河落紫煙
- 2035字
- 2019-07-07 14:21:16
陳書澤癱坐在凳子上,仰著頭看著天花板,表情呆滯,雙目無神。
剛剛受到的毒打還歷歷在目,仿佛真的打在了他的身體上一般,現(xiàn)在都能感覺到疼痛,感覺渾身難受。
那一聲聲廢物宛若刻在了心頭上,幾乎讓他對(duì)自己產(chǎn)生了懷疑,覺著自己真是個(gè)廢物。
過了好一會(huì)兒,陳書澤眼中的神采才漸漸恢復(fù),扭了扭僵硬的軀體,從那讓他體驗(yàn)十分糟糕的環(huán)境中緩了過來。
“系統(tǒng),咱能不能換個(gè)是人學(xué)習(xí)的幻境?我相信你肯定有其他學(xué)習(xí)方法的!”
陳書澤想了一下后決定系統(tǒng)討價(jià)還價(jià)。
這次的學(xué)習(xí)幻境實(shí)在是太讓人難受了,他真的不想再進(jìn)去經(jīng)歷一遍。
否則,他估摸著,還沒等他真正學(xué)會(huì)魚香肉絲的做法,他的身心就會(huì)受到恐怖的摧殘,以后做菜都會(huì)缺心眼的!
“每一份成功的菜品都來之不易,背后的付出往往難以想象!本系統(tǒng)采用的是未來最具效率的學(xué)習(xí)方法,是未來著名川菜大師黃超巖先生回憶童年的經(jīng)歷,所總結(jié)出來的方法?!毕到y(tǒng)回應(yīng)道。
“我信了你的邪!”陳書澤小聲吐槽了一句。
學(xué)習(xí)的時(shí)候有這么“刻骨銘心”的記憶,一做錯(cuò)一點(diǎn)點(diǎn)短棍就抽過來、唾沫星子臉上亂飛的這種,能不學(xué)得快嗎?
一想到做錯(cuò)就會(huì)挨打,挨打完還要說對(duì)不起這么憋屈的情況,是個(gè)人都會(huì)努力學(xué)習(xí)吧!
只是,這種方法真的好嗎?
“所以能不能換呢?”陳書澤再次問了一遍。
“不能。”
“……”
討價(jià)還價(jià)沒成功,陳書澤捂著臉陷入了沉思。
他幾次想要點(diǎn)擊【進(jìn)入學(xué)習(xí)】,在最后關(guān)頭卻又糾結(jié)著縮了回來。
想要學(xué)習(xí)最好的烹飪方法,就得接受非人般的訓(xùn)練,這真是讓人蛋疼!
從小到大他就沒有挨過父母的打,現(xiàn)在卻有如此凄慘的經(jīng)歷,一時(shí)間還真是難以接受。
陳書澤捂著額頭閉著眼睛撐在桌子上,思想掙扎了許久,最終眼睛緩緩睜開,輕輕嘆了一口氣。
他妥協(xié)了!
沒辦法,難得有新菜品學(xué)習(xí),不管如何,他也得堅(jiān)持下去。
“也許只是一開始是這樣,后面熟練了,挨打也就越少呢?甚至都不會(huì)有了呢!”
在再次進(jìn)入之前,陳書澤使出了精神勝利法,強(qiáng)行安慰了自己一番。
然而,事實(shí)證明,完全是他想多了!
盡管隨著練習(xí)的進(jìn)行,他的熟練度也越來越高;但是他“爸”對(duì)他的要求也越來越高,總是能找到理由揍他,他還不敢反駁甚至還要愧疚的說聲“對(duì)不起”。
于是,就這樣,陳書澤開始了他的九九八十一難之旅。
他已經(jīng)記不清自己做了多少份魚香肉絲了,只記得他“爸”的那一聲聲糾正的責(zé)罵,在下一次他都能改正過來,然后重新接受新的責(zé)罵……
終于,在下午四點(diǎn)半以后,陳書澤完成了第二階段的學(xué)習(xí)。
在聽到系統(tǒng)那句“目前熟練度百分之二十時(shí)”,陳書澤眼角都泛起了感動(dòng)的淚花。
他是為自己感動(dòng)的!
兩個(gè)多小時(shí)里,他受了最重的罵,挨了最毒的打,只為了能夠給顧客提供新菜品,讓他們有更好的體驗(yàn)。
簡直偉大的令人感動(dòng)!
自我感動(dòng)了一陣后,陳書澤抹了一把眼角的淚水,終于想起了還要在現(xiàn)實(shí)中實(shí)驗(yàn)一番。
“系統(tǒng),兌換一份魚香肉絲食材?!标悤鴿闪?xí)慣性的說了一句。
系統(tǒng)提示響起:“魚香肉絲需要提前腌制肉絲,調(diào)制魚香汁,過程略復(fù)雜,需要宿主獨(dú)立完成。本系統(tǒng)不會(huì)提供現(xiàn)成的食材?!?
“哦?那要如何?”
陳書澤略顯意外,他還以為和之前一樣。
“本系統(tǒng)會(huì)給宿主開放兌換所有魚香肉絲原料,需要多少由宿主自由兌換,然后自行完成一系列過程。”
“明白了?!?
陳書澤暫時(shí)結(jié)束了與系統(tǒng)的對(duì)話,然后打開了兌換界面。
果然,兌換界面的空白處增添了不少格子,里面有里脊肉、胡蘿卜、木耳以及姜蔥蒜之類的食材,兌換方式也都是按照份來計(jì)算的。
陳書澤粗略的計(jì)算了一下,制作一份魚香肉絲的原材價(jià)格大約20元左右,比西紅柿炒蛋略貴,又比小炒肉低了些。
又考慮了綜合因素,于是,雖然魚香肉絲還沒有制作出來,他心中就已經(jīng)定好了價(jià)。
陳書澤沒有任何猶豫,先把原料都兌換了一份,從冰箱里取出來后,著手開始制作。
按照記憶,最開始的,當(dāng)然是將五指山原始豬里脊切成大小均勻的長條細(xì)絲,然后加入適量的鹽、醬油、料酒、胡椒粉以及干淀粉腌制十至十五分鐘左右。
陳書澤聽他“爸”罵過他,干淀粉本不是腌制的必需品,但為了口感更好,加入適量會(huì)更好些。
接下來是胡蘿卜、黑木耳以及青椒切絲,這并沒有什么太多技巧可言。
只不過是系統(tǒng)提供的未來精品胡蘿卜,以及未來原始生態(tài)環(huán)境下的野生黑木耳有各自需要注意的點(diǎn)罷了。
最重要的,還是接下來的魚香汁的調(diào)制。
想要用食鹽、味精、白糖、料酒、生抽、陳醋這些基本調(diào)味品調(diào)制出合格的魚香汁可不是一件簡單的事。
每種調(diào)味品多或少了一點(diǎn),都會(huì)使其口味略有偏頗,難以調(diào)出合格魚香汁需要的那股“甜荔枝味”。
所幸,系統(tǒng)提供的這些未來調(diào)味品都各具特色,味道相當(dāng)鮮明,哪種調(diào)味品多了或少了較容易品嘗出來。
陳書澤在經(jīng)歷了幾次失敗后,終于不負(fù)所望的調(diào)出了“甜荔枝味”,如釋重負(fù)的松了一口氣。
他還真怕自己魚香肉絲的熟練度已經(jīng)百分之二十了,卻連魚香汁都調(diào)不出來,那就尷尬了!
待肉絲腌制完成,陳書澤打開了灶火,熱油滾滾翻騰后,將肉絲一把倒了進(jìn)去。
聞著那股熟悉的純正豬肉香味,陳書澤感覺自己找回了被調(diào)制魚香汁打擊的自信,容光煥發(fā),接下來的一系列操作仿佛都流暢了許多,一氣呵成!
不多時(shí),一盤色澤亮麗,冒著熱氣的魚香肉絲擺在了灶臺(tái)上……