前言

土壤與肥料是農林業生產的基本資料，是人類賴以生存的重要資源。近年來，土壤與肥料中的潛在有害因子引起人們的廣泛關注，因為這些潛在有害因子在土壤——肥料——農作物之間的遷移直接影響到人們的食品安全與健康。本書中，作者總結了自身多年對土壤與肥料中潛在有害因子的遷移、檢測方法和標準的研究成果和經驗，并收集了國內外這一領域的相關研究成果以及檢測標準。

本書主要由上海出入境檢驗檢疫局孫明星研究員、上海出入境檢驗檢疫局張琳琳、上海交通大學沈國清教授共同負責撰寫。其中部分實驗及結果由上海交大研究生陳平博士、李藍青碩士、付盼碩士共同參與完成。本書由張琳琳進行校對并負責編輯，最終共同修改和定稿。

本書參閱了國內外同領域研究者的大量論著和文獻，限于篇幅，有些未能列出，在此一并表示誠摯的感謝。

由于土壤與肥料潛在有害因子研究內容廣泛，科學發展日新月異，編者水平有限，編寫時間短促，難免出現紕漏和不足，希望讀者批評指正。

作者

2017年3月