餐桌上燭光照耀，桌子底下名叫普雷托的貓咪正等待著我們的殘羹剩飯。前菜是青蘆筍拌切成絲的煮雞蛋，抹上化開的黃油；主菜是鐵鍋蒸煮的雞肉，撒上混有香草和奶油的甜甜的大黃醬；配菜是奶酪、有名的薩姆斯島出產的剛上市的土豆和黃瓜；餐后甜點是抹上了大黃醬的有機冰激凌；酒是梅德克紅酒。這就是我們昨晚的菜單。它不是什么奢華的東西，而是典型的丹麥家庭料理，是只有在哥本哈根的餐廳才能品嘗到的美味。

一位快要迎...