幾天的放縱過后，老姐托熟人給我找了一份暑假工，在一家高檔中餐廳當服務(wù)生。說高檔是因為那個餐廳就在市中心廣場，并且對于我這個至今只去過大排檔的人來講自然顯得高檔了。

那份工作也讓我接觸到了各式各樣的人，而我也認識到一份工作并沒有想象中的那么簡單。

因為餐廳的兼職時間是在飯點，上班第一天我提前到了餐廳，經(jīng)理把所有員工叫到了一個房間開會。

經(jīng)理說著：“今天開始我們餐廳多了一位員工，這也是老板為了減輕大家的工作量，望大家以后努力工作。”

“那個，小美你辛苦下，你來帶小魏吧。”經(jīng)理和一個年紀看著和我相仿的女生說著。她點了點頭然后再看了看我，顯得有點不情愿。

“小魏，你先跟著小美學(xué)習(xí)，希望你可以好好學(xué)習(xí)。雖然你是大學(xué)生但是在這里你就是員工，而且還是一個新手，所以別偷懶。”經(jīng)理先給我來了個下馬威，我心中自然有點緊張，擔(dān)心自己能否干好這份工作，擔(dān)心自己能否幾天后就出師。

但是我已經(jīng)跨出第一步了不能退縮，我很乖巧地點了點頭。

散會之后，因為我不知道自己應(yīng)該干什么事，于是我默默地跟在了師父后面。

小美正端著碗筷準備放在一個已經(jīng)有客人的小包廂，她注意到了我跟著她。

一個利落的回頭，發(fā)梢甩了下我的臉有點疼。我本能閉了下眼，小美思索了一下：“那個你先跟著我學(xué)擺碗筷吧。有空你就跟著我，今天可能客人比較少，等有空我再教你其他的。”

“嗯，好。”我有點畏怯地答應(yīng)著。

我跟著她走到一個緊閉的房門前，小美示意讓我端著碗筷。

“我現(xiàn)在先教你敲門。首先你要面帶微笑，然后用右手連續(xù)敲三下門，記住要有點力氣。”

我端著碗筷絲毫不敢松懈看著，心里默默記下每一句話勝生怕落下重要的事。

小美接著提醒著：“對了，你這幾天就要記住這些包廂號和座位號，還有我們餐廳沒有4這個數(shù)字，包廂號在門上就有。”

我抬頭快速尋找著那個小美口中的門牌號，那個金黃色的門牌號貼在那個金色的門上顯得更加氣派了。

小美按著她之前說的禮儀敲了門，然后很大大方方地端著我手中的碗筷走進了那個房間。

我畏畏怯怯地跟在后面，快速探索著房間的每一個角落，房間大概有30平方米，但是放下一個10人位的餐桌和一個麻將桌綽綽有余。

小美進去禮貌解釋著：“打擾一下，為你們擺碗筷。”

靠近窗戶邊幾個人忙著打麻將并沒有搭理她，小美將碗筷放在了幾個相鄰的位子。

小美小聲和我說著：“這個房間的客人還點了西餐，你去拿兩副餐具過來。”

“啊？我不知道在哪里！”我很無奈回答著。

“我去拿，你先抹下桌子。”小美交代著。

我點了點頭，她小跑著出去了。

看見桌子上那塊有點臟的抹布，我頓時就有點嫌棄這份工作了。有點潔癖的我用大拇指和食挑起了那塊抹布，然后將抹布扔在了桌上。咬了咬牙，手掌放在了抹布上，抹布上沒有滲干的水和一些油漬似乎像小蟲子一樣爬上了我的手，整個人都感覺不舒服。

腦皮像被小蟲爬滿了一樣般瘙癢，我深吸一口氣抹著那個看著并不臟但是讓我有點討厭的桌子。

為了減輕這種癥狀，我眼睛一直往窗戶邊打麻將的客人望去希望能好受點。

“好了，別抹了。”小美手里拿著兩副西餐餐具小聲說著。

這對我來講無疑是一種解脫，我果斷將手從抹布中抽了出來。

“我先教你怎么擺西餐餐具。”小美小聲說著。

我注意到她手里有兩塊餐巾和兩副刀叉，雖然以前在電視中看過，但是我至今還未看過這些實物，所以對于它們這些東西自然就感興趣了。

小美一遍擺放著，一遍細細講解著：“這個餐巾要折疊好放在右上角，報紙放在桌子上，然后刀放在報紙右邊，叉子放在報紙左邊，這把調(diào)羹放在報紙正上方也可以和刀放在一起。”

我看得很仔細，但是卻總是把刀叉兩者搞混。

將所有餐具擺好之后，我們兩個像傳說中的圣誕老人一般悄悄地離開了這個已經(jīng)被冷氣的充滿的密閉空間。

本以為沒有事了，小美說著：“待會后廚上菜，你和我一起上菜，我教你一些注意的事情。”

雖然今天第一天工作按理內(nèi)心會有點小激動，但是我有點無力地點了點頭。

小美帶著我守在了廚房出餐口，那個地方毫不夸張地說就是牛魔王的火焰山。刺鼻的辣椒，嗆喉嚨的煙在這個本來有點熱的6月讓整個人都顯得有點暴躁了。

廚師將一份剛出鍋的蔬菜了扔在了出餐口然后轉(zhuǎn)身繼續(xù)忙著炒菜。小美走到出餐口，端著這份菜問道；“這是哪桌客人的？”

廚房的油煙似乎要吞噬整個人了，等了一會兒并沒有得到廚師的回應(yīng)，只有他們切菜，勺子碰著鐵鍋的雜音。

“喂，哪桌客人的？”小美不耐煩了，吼著問道。

一個個子不高，看著更像是初中生的人放下了手中的刀，墊起了腳快速掃著掛在墻上的訂單。

過了好一會兒，他放下了墊著的腳，大聲說著：“555包廂的。”

小美端著那份已經(jīng)不在冒著煙的菜出去了，看著似乎有點生氣。而我也是第一次感受到了一個餐廳里廚房與服務(wù)生之間的矛盾，當然暑假工為期兩個月以來我也感受到作為服務(wù)生受到的“待遇”遠不止這些了。

走到之前擺餐具的包廂門前，小美說著；“小魏，你來敲門。”

我連門上前，按照之前的小美說地不敢松懈做著每一步。因為剛親眼目睹一個不和睦的場景，心里自然開心不起來，臉上便沒有掛著笑容。

我推開門，小美溫柔地說著：“打擾一下，上一下菜。”

本以為又是一個人的對話，在麻將桌旁的一個觀眾好奇問著：“上的什么菜啊？”

小美禮貌回答著：“茄子煲。”

“好，幫我們拿6瓶冰啤酒。”另外一位在麻將桌打著麻將的客人彈了彈手里的煙說著。

“好的。”小美應(yīng)著。

剛出門，小美提醒著：“以后上菜記得把菜分開擺，不要把菜放在一個人的面前。你去拿酒吧，就在那個吧臺那邊，我和前臺這邊說下。”小美指了指那邊那個吧臺。

靠近吧臺，才發(fā)現(xiàn)那地方不大，勉強只能走兩人。吧臺管理員是個打扮時尚，看著年紀大概有30來歲的姐姐，但是為人比較高冷。

“我想問下，那個冰啤酒在哪里？”我禮貌地問著。

她放下了手里的西瓜刀，旁邊的水果盤里已經(jīng)快擺滿了切好的西瓜。

“你進來拿。”她高冷地說著。至今我依舊覺得那些吧臺的人似乎都那么高冷，不知道是因為職業(yè)造就了他們高冷的性格還是這份工作只適合高冷的人來做。

我走進她工作的地方，雖然以前從來沒有體驗過站在那個地方，但是擁擠的空間并沒有讓我有很大興趣，除了櫥柜里一些很精致的酒杯。

我蹲了下來，在擁擠的空間中調(diào)整好了位置，小心翼翼將啤酒一瓶瓶從這個已經(jīng)堆滿了各種各樣?xùn)|西的冰箱里拿出來。

“新來的？”她問著。

我熱情地回答著：“嗯。”

“待會你要把啤酒補回去。”她要求著，但更像是提醒我，因為如果冰箱里沒有啤酒了到時候遭殃的就是我們服務(wù)生了。

起身，準備將這8瓶啤酒一次帶走，頓時被眼前這個問題難住了。后來本想著將這8瓶啤酒分兩次帶過去，她見了提醒著：“喂，那邊有籃子。”

我掃了下周圍，在角落里發(fā)現(xiàn)了一個紅色的塑料籃子，拿起籃子我向她說了句謝謝，可是并沒有得到回應(yīng)。

我提著酒有點小滿足向那個包廂走去，小滿足是因為這個餐廳的吧臺雖然有點高冷但是為人很和善，而之前對這個餐廳廚師的第一印象也因為吧臺小姐姐的幫助得到改善。我心里想著應(yīng)該是天氣太熱，所以讓這些與油煙為伴的男生變得脾氣暴躁了。

按照之前小美交代的話，我敲開了包廂的房門。

我禮貌地說著“打擾一下，你點的酒來了。”我將啤酒從籃子里提出來逐瓶擺放在餐桌上。同樣沒有得到任何回應(yīng)，將啤酒擺好后我小聲地帶上了房門走了出去。