4.無肉不歡，其實真的很傷身體

一般來說，“無肉不歡族”里面，男性和孩子比較多，大部分女性天生對植物食品更加熱愛，這是一件值得慶幸的事。然而，還是有相當大一部分女性也酷愛肉食。

其實肉食本身沒有錯，它也不是應(yīng)該唯恐避之不及的食物，而是日常膳食的重要組成部分。《中國居民膳食指南（2016）》對所有2歲以上的健康人群的飲食，提出了6條核心建議，分別是：食物多樣，谷類為主；吃動平衡，健康體重；多吃蔬果、奶類大豆；適量吃魚、禽、蛋、瘦肉；少鹽少油；控糖限酒；杜絕浪費、興新食尚。

那么，吃多少肉是適量的呢？根據(jù)性別和體重差異，“每周吃魚280～525克，畜禽肉280～525克，蛋類280～350克，平均每天攝入總量120～200克”。而且，“優(yōu)選魚和禽類”等白肉，豬肉、牛肉、羊肉等紅肉并不是最優(yōu)選擇。另外，還有一點大家一定要記得，少吃肥肉、煙熏和腌制肉制品。

現(xiàn)在大家想想看，你每天吃的各種肉和蛋加起來超過四兩了嗎？如果超過，那就表示吃肉太多了。吃肉太多、營養(yǎng)充分是好事嗎？顯然不是。

前些天有一對非常胖的情侶，找我做婚前體檢，說要一起查查內(nèi)分泌。我看了看他們的身材說：“你們也別見怪，根據(jù)我的經(jīng)驗，不用查也知道兩位的內(nèi)分泌都不太好。這會影響到生育和以后的健康?！?/p>

他們倆怪難為情地跟我說，自己也知道太胖了，不健康，可就是管不住嘴。這倆人簡直是天生一對，都是吃貨，尤其愛吃肉，大肥肘子天天啃都沒問題。偶爾也想少吃點肉，但總覺得別的食物寡淡無味，還覺得不吃肉就是對不起自己。

我只能跟他們說，想要健康就得管住嘴。

為什么無肉不歡傷身體？除了因為吃肉多會變肥胖，給身體帶來各種富貴病，還因為肥胖本身就是一種病，一種能讓內(nèi)分泌失衡的病。

有人會說，我吃肉很多，但身材很苗條呀，那是不是就沒問題了？不是的。首先，吃肉太多，那就意味著吃主食少或者吃菜少，總之一定會影響到其他種類營養(yǎng)的攝入，容易引起營養(yǎng)不良。其次，如果你明明吃得很多卻不會胖，就表明激素不正常，本身就是問題。

現(xiàn)在我們還是回到內(nèi)分泌的問題，為什么吃肉要首選白肉呢，主要是因為紅肉里面的飽和脂肪含量高。這不是一種完全沒有好處的物質(zhì)，但目前來看危害更大。除了會增加患心臟病的概率，前面我已經(jīng)提過，它還會導(dǎo)致身體分泌過多雌激素，長期高水平的雌激素是子宮肌瘤等疾病的誘因。

另外，豬、牛、羊等紅肉富含動物性蛋白和鋅，它們都會促進睪酮生成。睪酮不是不需要，但多了肯定不好，這是一種雄性激素，女性體內(nèi)的睪酮含量高，就會出現(xiàn)痤瘡、肥胖、月經(jīng)量減少，甚至閉經(jīng)現(xiàn)象，還會引起功能失調(diào)性子宮出血，以及不排卵不孕、卵巢增大等等。

所以，大家不是不能吃肉，但一要注意控制總的分量，二要注意紅、白肉的比例，這樣才能避免長期內(nèi)分泌失調(diào)給生活帶來悲劇的后果。