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第3章 解酒保肝之食譜

認識酒精性脂肪肝

酒精性脂肪肝,是酒精性肝病中最早出現,最為常見的病變。酒精性脂肪肝是由于長期大量飲酒(嗜酒)所致的肝臟損傷性疾病,是男性朋友不容忽視的隱形殺手。酒精性脂肪肝在臨床上分為輕、中、重度三期。輕度主要表現為酒精性脂肪肝,患者大多比較年輕,常無自覺癥狀,僅感覺腹脹乏力;中度表現為食欲下降、厭油膩,化驗檢查可發現轉氨酶升高。輕、中度的酒精性脂肪肝完全可以治愈,呈現類似慢性肝炎的表...

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