一

中國是個紅棗的國度，產量占世界紅棗產量的百分之九十八。世界紅棗看中國，中國紅棗看陜北，陜北有個紅棗王。

這個王不是自封的，是經聯合國正式加冕的。迄今，聯合國糧農組織共評定出世界農業遺產地三十六處，中國佳縣即是其中之一。但不是稻麥雜糧，而是紅棗。正式的桂冠是：“全球重要農業遺產體系·中國佳縣古棗園”。

佳縣有個小村，名泥河溝，村前有座棗園，內有三百年以上的棗樹三百三...