印象中，我認識的女性里沒有不愛吃爪的，有骨的鳳爪，無骨的鴨掌，愛爪是相同的，只是愛的方式和口味各有各的不同。

一個大學(xué)同學(xué)最早向我們安利在某寶上訂購的食品，就是某牌的泡椒鳳爪，為了省運費，還組團一箱一箱的買，當(dāng)時還有點疑慮：網(wǎng)購吃的東西，到底安不安全啊？結(jié)果現(xiàn)在什么吃的都能在網(wǎng)上買；

另一位大學(xué)同學(xué)，好不容易從北方回來，已經(jīng)不滿足于在街頭買買爪子，還加入了“愛爪道”，可以和志同道合的朋友一起討論吃爪的話題；

至于我那屬雞的同事，每次早茶必點：鳳爪，一碟鹵汁的吃完了，再加一碟酸辣的，再一碟鹽焗的…

哦，我忘了說嗎？以上皆為女性。這么看來，爪子簡直就是女性食品。其實最開始的時候，大人們是不提倡吃爪子的，記不記得小時候父母會嚇唬我們：吃了雞爪，寫字就會像雞爪。可是即便這樣，即使啃雞爪時面部不受控制變猙獰，但為什么女人還是在進化過程中選擇了爪類？

或許和木瓜豐胸的神話類似，據(jù)說爪子里富含膠原蛋白，這種女性年輕貌美必備品——只要啃幾個鳳爪就能實現(xiàn)，簡直何樂而不為。當(dāng)然，現(xiàn)在許多科普文章已經(jīng)否定了世界上有這么便宜的好事，不過反正好吃，但吃無妨。連我媽都愛吃，據(jù)她說，宋美齡也是什么都挑剔，唯獨愛吃鳳爪——腦補一下大美人啃爪，是不是啃得了青春常駐，就不得而知了。但是像加菲貓說的：流星來的時候也許個愿吧，管他實現(xiàn)不實現(xiàn)，反正又不用錢！

不過曾經(jīng)查獲走私的、冷凍多年的雞爪，諸如此類的報道，也曾給廣大婦女愛爪的粉紅小心心，澆了好幾桶瓢潑冷水……只是等風(fēng)聲一過，愛爪的心又好了傷疤忘了疼：反正我們抵抗力強，吃了也不會馬上就怎么樣，那就繼續(xù)吃唄！

至于爪子的另一大優(yōu)點，我覺得是一種欺騙性。可以不停地吃，滿足了口欲，卻實際又沒有吃到什么，整個爪子不就是一層皮，包著骨頭嗎？那種吃了大魚大肉，轉(zhuǎn)化成渾身長肉的罪惡感，因為這樣的原因，得以最大化的稀釋。吃肉吃得這么沒有壓力，是不是更沒有了剎車不吃的緊迫感？

在我們這里，有個早在網(wǎng)絡(luò)時代之前就存在的網(wǎng)紅店——加州八珍……每天只要雞爪一出來，長長的隊伍絕對不是雇來的，而且屹立多年而不倒，據(jù)說也是有秘方的，確實又酸又辣的味道，還是最南寧，最受我們喜歡。

我記憶最深刻的一次吃加州八珍，居然是在萬達影城看邁克爾杰克遜那部未完成的演唱會紀錄片《就是這樣》：

This is it就是這樣

Here I stand我站在這里

I'm the light of the world我就是世界之光

I feel grand我感到無比重大

Got this love就是這種愛

I can feel And I know我深深地感覺到了……

本來想法很單純，中午趕場來不及吃飯，買一袋八珍雞爪一邊看一邊吃，吃最喜歡的食物，看最喜歡的歌手的表演。

可是進了影院才發(fā)現(xiàn)，黑暗中，鳳爪的酸辣味被放大，而這部紀錄片顯然也不是可以興高采烈啃著雞爪看下去的，越看越傷感，人間從此再沒有令人顫栗的聲音，正在食不知味之際，前排一位友仔非常標準的南寧白話：奏系咁啦……語氣里無奈之外一種豁達，突然把大家都逗樂了。

是啊，天皇巨星，驚世才華，到最后也只能“就是這樣”了，或許亦喜亦悲，福禍相倚，這就是人生。讓我們用白話再念一遍：奏系咁啦……