前言

本教材是根據高職高專園林園藝類專業教學內容和課程體系改革的要求，以培養高素質技能型專門人才為目標，以強化組培快繁技術應用能力為主線，本著理論與實踐相結合、科學性與實用性相結合的原則編寫而成的。在教材體系構建上，根據植物組織培養完整的工作流程和工廠化育苗生產、管理、經營等環節，以項目及其典型工作任務為導向組織教學，提出學習目標，實行教、學、做一體化，突出能力培養，強化實驗與技能考核，以利于教學實施。在教學內容選擇上，圍繞高職院校畢業生就職崗位(群)對知識、能力和素質的要求，以植物組織快速繁殖、脫毒苗生產為主線，突出植物組織培養技術應用，素材選擇貼近生產實際，并反映植物組織培養技術的發展方向和生產中正在應用的新技術、新方法、新材料。

本教材內容豐富，圖文并茂，技術方法詳細具體，實用性強。全書內容分為七個項目，分別是植物組織培養概述、植物組織培養的基本條件、植物組織培養基本操作技術、植物器官培養技術、植物脫毒技術與種質資源的離體保存、植物組培苗工廠化生產與管理和植物組織培養技術的應用。在內容選取以及編寫過程中充分考慮生產實踐的需要，將植物組織培養的理論知識與實踐技能緊密結合起來。教材中設置的典型工作任務，其工作流程絕大多數來源于企業實際生產，學生通過相應實驗操練后，能夠直接將學習內容應用于實際工作崗位，可實現教學與科研(生產)零對接。

本教材由長期從事相關內容教學的骨干教師和企業技術專家共同編寫。由石玉波、劉和平擔任主編并進行統稿，編寫具體分工為：項目一、項目二、項目三(任務一)由石玉波編寫；項目三(任務二)由張俊麗編寫；項目三(任務三)、項目五(任務一至任務三)由李軍編寫；項目四(任務一至任務五)由陳勇、林劍波編寫；項目四(任務六)、項目五(任務四)由王娟編寫；項目六以及實驗內容由張平編寫；項目七由劉和平編寫。本教材在編寫過程中，引用了許多參考文獻的文字和圖片，在此向原作者致謝。

由于時間倉促和編者的業務水平有限，書中錯誤在所難免，敬請讀者提出寶貴意見，以供再版時修正。

編者