【技能實(shí)訓(xùn)1】

中小型雞場的設(shè)計(jì)

一、目的要求

掌握中小型雞場的場址選擇、規(guī)劃布局和生產(chǎn)工藝的設(shè)計(jì)方法。

二、材料與用具

提供雞場的性質(zhì)、規(guī)模、當(dāng)?shù)刈匀粭l件、社會條件及養(yǎng)雞現(xiàn)場等。

三、內(nèi)容與方法

（一）選擇雞場的場址

主要從地形地勢、土壤、水源、交通、供電、周圍居民等方面綜合考慮。

（二）平面圖設(shè)計(jì)

（1）規(guī)劃場區(qū)。雞場規(guī)劃出生活管理區(qū)、行政管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)及隔離區(qū)。根據(jù)場地地勢和當(dāng)?shù)厝曛黠L(fēng)向，順序安排以上各區(qū)。如果地勢與風(fēng)向不一致，則以風(fēng)向?yàn)橹鳌?/p>

（2）雞舍棟數(shù)的確定。蛋雞實(shí)行兩階段飼養(yǎng)，需建兩種雞舍，一般兩種雞舍的面積比例為1∶2。

（3）建筑物的排列與布置。各棟雞舍的排列應(yīng)橫向成行（東西）、縱向成列（南北），根據(jù)場地形狀、雞舍的棟數(shù)和每棟雞舍的長度，布置為單列式、雙列式或多列式。生產(chǎn)區(qū)最好按方形或近似方形布置，盡量避免狹長形布置，蛋雞場按育雛舍、育成舍、產(chǎn)蛋舍的順序布置，飼料庫、蛋庫等均布置在靠近生產(chǎn)區(qū)的地方。

（4）雞舍的朝向。雞舍朝向要根據(jù)地理位置、氣候環(huán)境來確定。在我國，雞舍應(yīng)采取南向稍偏西南或偏東南為宜，利于冬季防寒保暖、夏季防暑。

（5）雞舍間距。雞舍間距可取5～8倍的雞舍高度，雞舍的長度增加，雞舍間距也可適當(dāng)增加。雞舍間距一般為20～50m。

（6）雞場的道路。場內(nèi)道路分為清潔道和臟污道，兩者不能相互交叉，道路應(yīng)不透水，材料可選擇柏油、混凝土、磚和石等，路面斷面的坡度為1%～3%，道路寬度根據(jù)用途和車寬決定。

（7）場區(qū)綠化。場區(qū)設(shè)置防風(fēng)林、隔離林、行道綠化、遮陽綠化、綠地等。綠化布置要根據(jù)不同地段的不同需要種植不同的樹木或花草。

（三）生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)

（1）飼養(yǎng)制度。對于中小型雞場，常采用全進(jìn)全出的飼養(yǎng)制度。

（2）飼養(yǎng)方法。蛋雞多采用兩階段飼養(yǎng)或三階段飼養(yǎng)。

（3）飼養(yǎng)方式和飼養(yǎng)密度。飼養(yǎng)方式分為平養(yǎng)和籠養(yǎng)兩種。平養(yǎng)雞舍的飼養(yǎng)密度小，建筑面積大，投資較高。籠養(yǎng)雞舍的飼養(yǎng)密度大，投資相對較少，便于防疫與管理。

（四）雞舍的建筑設(shè)計(jì)

（1）密閉雞舍。密閉雞舍的屋頂及墻壁都采用隔熱材料封閉起來，設(shè)有進(jìn)氣孔和排風(fēng)機(jī)；采用人工光照、機(jī)械通風(fēng)，舍內(nèi)的溫、濕度主要通過改變通風(fēng)量大小和氣流速度的快慢來調(diào)控。降溫采用濕簾—風(fēng)機(jī)系統(tǒng)等。

（2）有窗雞舍。有窗雞舍四面有墻，在兩側(cè)縱墻有窗戶。雞舍內(nèi)全部或大部分靠自然通風(fēng)、自然光照，為補(bǔ)充自然條件下通風(fēng)和光照的不足常增設(shè)通風(fēng)和光照設(shè)備。

（3）全敞開、半敞開雞舍。全敞開雞舍四周無墻壁，用網(wǎng)、籬笆或塑料編織物與外部隔開，由立柱或磚條支撐房頂；半敞開雞舍前后上部敞開，敞開部分要裝上卷簾，高溫季節(jié)便于通風(fēng)，低溫季節(jié)封閉保溫。全敞開、半敞開雞舍主要依靠自然通風(fēng)、自然光照。

?實(shí)訓(xùn)報告

根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況設(shè)計(jì)一個1萬只商品蛋雞場。