Part III Reading Comprehension

Section A

【參考譯文】

你曾經用電子郵件向同事道過歉嗎？曾經用語音郵件向下屬傳達過[26]警告嗎？曾經坐飛機在國內穿棱只是為了親自傳遞重要消息嗎？如今，各種通訊方式唾手可得，它們很[27]便利且有利于生產率——同時也非常麻煩。在如此之多的通訊方式中，經理應該如何選擇最好的通訊方式——[28]尤其是當要傳遞的消息對接收者來說是壞消息或不受歡迎的消息時該如何選擇呢？我們已經對商務溝通顧問和禮儀專家進行了[29]調查，并提出了以下指導原則，以便[30]有效地使用可替代的通訊方式來傳遞難以處理的信息。

首先，選擇你想要的私密程度。面對面交流是[31]最私密的。其他選擇（私密程度遞減）有實時電話、語音郵件、手寫便條、打印的信件，最[32]不友好的是電子郵件。其中一些可能根據[33]具體情況或者你自己的喜好改變順序；例如，手寫的便條可能看起來比語音郵件的私密度更高。對于要傳遞的嚴肅的信息，你如何做出最佳選擇呢？“我[34]主要關心的是：我怎樣才能溫和或有禮貌地傳達這個信息？”禮儀專家達娜·卡斯佩森說?！八?，當我道歉時，我通常首選當面道歉，或者把電話交談作為我的第二選擇，而手寫便條或許是接下來的選擇。我現在完全[35]避免通過電子郵件致歉。”

【答案解析】

26．N) warning

語法判斷：空格前面的不定冠詞a和空格后面的to a subordinate提示，空格處應填發音以輔音因素開頭的單數可數名詞。

語義判斷：符合條件的單數可數名詞選項有convenience（便利設施）、reward（報酬；獎賞）和warning（警告）。根據上下文句意“你曾經用電子郵件向同事道過歉嗎？曾經用語音郵件向下屬傳達過______嗎？曾經坐飛機在國內穿梭只是為了親自傳遞重要消息嗎？”可知，warning（警告）符合此處句意，故答案為N。

27．B) convenience

語法判斷：空格前面的be good for和空格后面的and productivity提示，空格處應填可數名詞復數或不可數名詞。

語義判斷：符合語法條件的名詞選項有convenience（方便，便利）和escape（逃避<現實>）。由空格后的and productivity可知，所填詞應在語義上和productivity呈并列關系，can be good for______and productivity的含義應為“很……且有利于生產率”，又由本句結尾and at the same time very troublesome（同時也非常麻煩）可知所填詞應與troublesome呈反義或對照關系。由此推斷，備選項中convenience符合語境，即“它們很便利且有利于生產率”，故本題應選B。

28．F) particularly

語法判斷：空格所在句子結構完整，空格所填詞在句中作狀語，故空格處應填副詞。

語義判斷：備選的副詞選項有effectivel（有效地）、particularly（特別，尤其）和prompt（準時）。根據空格所在句句意“在如此之多的通訊方式中，經理應該如何選擇最好的通訊方式——當要______傳遞的消息對接收者來說是壞消息或不受歡迎的消息時該如何選擇呢？”可知，此處對經理在某種情況下如何選擇最佳通訊方式提出了疑問，空格所在分句對所傳遞信息的類別進行了限定。代入選項可知，particularly符合句意，故答案為F。

29．L) surveyed

語法判斷：空格前面的We’ve和空格后面的business communication consultants and etiquette experts提示，空格所填詞為過去分詞，且該詞能與consultants和experts構成合理搭配。

語義判斷：備選的過去分詞選項有surveyed（調查）和witnessed（目睹；親身經歷）?？崭袼诰渚湟鉃椤拔覀円呀泴ι虅諟贤檰柡投Y儀專家進行了，并提出了以下指導原則，以便……”。代______入選項可知，surveyed符合句意，故答案為L。

30．C) effectivel

語法判斷：空格前面的介詞for和空格后面的動名詞using提示，空格所填詞在句子中作狀語，修飾后面的using，空格處應填副詞。

語義判斷：備選的副詞選項有effectivel（有效地）和prompt（準時）。由本句中的delivering difficul messages（傳遞難以處理的信息）并結合此處句意“我們已經對商務溝通顧問和禮儀專家進行了調查，并提出了以下指導原則，以便使用可替代的通訊方式來傳遞難以處理的信息”可知，______effectivel符合句意，故答案為C。

31．E) intimate

語法判斷：分析空格所在句可知，空格所填詞作句子的表語，空格前面的is the most提示，空格處應填形容詞。

語義判斷：備選的形容詞選項有intimate（親密的，私密的）、primary（主要的）、prompt（及時的）、silent（沉默的）、specific（具體的）和unfriendly（不友好的）。根據句意“首先，選擇你想要的私密程度”和“其他選擇（私密程度遞減）有……”可知，空格所在句提到的面對面交流（faceto-face communication）是私密度最高的，即“最私密的”通訊方式。代入選項可知，intimate符合句意，故答案為E。

32．M) unfriendly

語法判斷：空格前面的the most和空格后面的is email提示，空格所填詞為形容詞。

語義判斷：備選的形容詞選項有primary（主要的）、prompt（及時的）、silent（沉默的）、specific（具體的）和unfriendly（不友好的）。根據句意“首先，選擇你想要的私密程度。面對面交流是最私密的。其他選擇（私密程度遞減）有實時電話、語音郵件、手寫便條、打印的信件，最是______電子郵件”可知，電子郵件是讓你私密度最低的，即“最不友好的”的通訊方式。代入選項可知，unfriendly符合句意，故答案為M。

33．K) specifi

語法判斷：空格前面的定冠詞the和空格后面的名詞situation提示，空格處應填形容詞，修飾后面的名詞。

語義判斷：備選的形容詞選項有primary（主要的）、prompt（及時的）、silent（沉默的）和specific（具體的）。本段開頭提到了不同私密度的通訊方式，并以遞減順序（……語音郵件、手寫便條……）對其進行排序，而空格所在句又舉例稱“手寫的便條可能看起來比語音郵件的私密度更高”，由此可知，空格所在句表述“此順序是可以依據具體情況或個人喜好進行調整的”之意。代入選項可知，specifi符合句意，故答案為K。

34．G) primary

語法判斷：空格前面的形容詞性物主代詞My和空格后面的名詞concern提示，空格處應填形容詞，修飾后面的名詞。

語義判斷：備選的形容詞選項有primary（主要的）、prompt（及時的）和silent（沉默的）?？崭袼诰渚湟鉃椤拔谊P心的是：我怎樣才能溫和或有禮貌地傳達這個信息？”代入選項可知，______primary符合句意，故答案為G。

35．A) avoid

語法判斷：空格所在部分為something的定語從句，分析定語從句的結構可知，空格所填詞作從句的謂語，從句主語為I，句中的now提示，句子為一般現在時，故空格處應填動詞原形。

語義判斷：備選的動詞原形選項有avoid（避免）、escape（逃離）、prompt（促使，激勵）和reward（報答，獎賞）。根據句意“當我道歉時，我通常首選當面道歉，或者把電話交談作為我的第二選擇，而手寫便條或許是接下來的選擇。我現在完全通過電子郵件致歉”可知，avoid符合此處______句意，故答案為A。

Section B

【參考譯文】

貧窮、被遺棄的巴黎男孩是如何兌變為一名頂級廚師的

A) 熙熙攘攘的巴黎街道崎嶇不平，覆蓋著厚厚的泥塊，但是在和平街法式蛋糕店的櫥窗里總能看到令人驚嘆的景象。[42] 1814年，人們擠在面包店外面，急切地想看一眼在里面工作的年輕廚師創作出的最新甜點。

B) 他的名字是瑪里·安東尼·卡雷姆，有一天，他突然出現，好像是憑空冒了出來。但是在他短暫的一生中（他于184年前的今天去世），[45] 他一直都在改革法國美食，撰寫烹飪暢銷書，為皇室和其他達官顯貴們設計神奇的佳肴。

C) 卡雷姆的童年一半是悲劇，一半是謎。在1783年或1784年，卡雷姆出生在巴黎的一個貧困的家庭，是家里的第16個孩子。在法國大革命的鼎盛時期，年幼的卡雷姆突然被遺棄了。8歲時，他在巴黎一家餐館的廚房里幫廚，以換取食宿。[39] 15歲時，他已經成為西爾萬·巴伊的學徒。西爾萬·巴伊是巴黎家喻戶曉的甜點師，在巴黎最時尚的社區之一開了一家生意興隆的面包店。

D) 卡雷姆在廚房里學得很快，巴伊鼓勵他的這位年輕學徒學習讀寫。[41] 卡雷姆經常在附近的國家圖書館度過他空閑的下午時光，閱讀藝術和建筑方面的書籍。在那個小面包店的里屋，卡雷姆將他對設計的愛好和烘焙天賦結合起來創造奇跡，用面粉、黃油和糖制作出了美味的杰作。

E) 十幾歲時，卡雷姆制作出了可食用的18世紀晚期最著名的一些建筑物的模型——古雅典廢墟形狀的餅干，中國古代宮殿和寺廟形狀的餡餅。[40] 他的老板西爾萬·巴伊在其面包店的櫥窗內展示了這些奢華的作品——通常高達4英尺。

F) 卡雷姆的作品很快就吸引了法國外交官夏爾·莫里斯·德·塔列朗-佩里戈爾挑剔的眼光。1804年左右，塔列朗要求卡雷姆為自己的私人城堡制作一份完整的菜單，吩咐這位年輕的面包師使用當地的時令水果和蔬菜，并且一整年的主菜都不能重復。[38] 這次實驗取得了巨大的成功，后來事實證明，塔列朗與法國貴族的關系對卡雷姆非常有利。

G) 眾所周知，法國皇帝拿破侖·波拿巴對18世紀早期口感下降的美食不以為然，但是在招待巴黎上流社會的壓力之下，他也將卡雷姆召到了杜伊勒里宮的廚房。1810年，卡雷姆為拿破侖與其第二任新娘——來自奧地利的瑪麗·路易斯——的婚禮設計了別致的蛋糕。[36] 卡雷姆成為第一批專注于菜肴的外觀，而不僅僅是味道的現代廚師之一。“我想要秩序和味道。在我眼里，菜肴如果陳列精美，可以100 %增加得分?！彼髞碓谝槐九腼儠袑懙馈?/p>

H) 1816年，卡雷姆開始了一次烹飪之旅，這次旅行將永遠標志著他作為歷史上第一位頂級廚師的地位。他航海到英國，在攝政王喬治四世的現代大廚房中烹飪。他橫跨大陸，為俄國沙皇亞歷山大一世準備盛大的宴會。[43] 有社會野心的富裕家庭都把卡雷姆請到他們的廚房去，這讓從不害怕吹噓自己的成就、喜歡自吹自擂的卡雷姆發了財。后來，他經常會在烹飪書中放上一張自己的畫像，這樣街上的人就能認出他來，而且會崇拜他。

I) 卡雷姆的美食陳列成為法國美食的象征，它們豐富、精美、令人印象深刻。當仆人們將卡雷姆精心制作的美食送入餐廳時，客人們會驚奇地安靜下來。1817年1月18日，在為慶祝俄國大公爵尼古拉斯訪問喬治四世的布萊頓行宮而舉辦的宴會上，菜單上有120種不同的菜肴，其中有8例湯，40道主菜，還有32種甜點。

J) 在穿梭于19世紀早期貴族家庭的過程中，卡雷姆打造了法國美食的新藝術。關在酷熱的廚房中，卡雷姆創制出四種“母醬”。這些醬料——白醬、白汁沙司、褐醬和阿勒曼德醬——構成了許多法國主菜的主要組成部分。他還完善了蛋奶酥——一款雞蛋烤制的甜點，并推出了標準廚師制服——同樣的雙排扣白色外套和高頂白色帽子，至今仍然有很多廚師在穿。卡雷姆認為，白色服裝傳達了一種干凈的形象——在他的領域里，外表就是一切。

K) 在制作美味佳肴的間歇，卡雷姆撰寫烹飪書籍，這些書將在下個世紀被用在歐洲的廚房里。[44] 他的烹飪手冊，包括《巴黎皇家烘焙師》和五卷巨著《法國烹飪藝術》（1833年~1847年，在他死后結集）第一次將烹飪的許多基本原理系統化，其中包含手繪和分步指導。早在電視烹飪節目出現之前，卡雷姆就帶領讀者完成常見的廚房任務，指導他們“自己在家里試試”，就像美國著名廚師朱莉婭·查爾德可能很多年后才做的那樣。

L) 然而，最終廚房讓卡雷姆送了命。幾十年來在狹窄、密不通風的地方（以確保他的菜不會涼）用煤火工作導致他的肺部受到了致命損傷。1833年1月12日，在50歲生日即將到來之際，卡雷姆去世了。

M) 但是在卡雷姆的有生之年，他一直信心滿滿，他的眼界遠遠超出了他在廚房中看到的東西。[37] 正如他在文章中寫的那樣，他想“為古典和現代烹飪樹立美的標準，并向遙遠的未來證明19世紀的法國廚師是世界上最著名的廚師”。

N) 幾十年后，奧古斯特·埃斯科菲耶廚師在卡雷姆對法國美食的概念之上又有建樹。但最初，只有卡雷姆這位頂級廚師將飲食提高到了藝術的層次。

【答案解析】

36．G

解析：注意抓住題干中的關鍵信息the first chef、stressed、appearance和flavor of dishe。文中論及菜肴外觀的相關內容出現在G段，該段提到，卡雷姆成為第一批專注于菜肴的外觀，而不僅僅是味道的現代廚師之一。由此可知，題干是對原文的同義轉述，其中among the first chefs對應原文中的one of the first modern chef， stressed對應原文中的focus on，而both the appearance and flavor of dishe對應原文中的the appearance of his table...the flavor of his dishe，故答案為G。

37．M

解析：注意抓住題干中的關鍵信息show to later generations、French chefs和most outstanding in the world。文中論及法國廚師在世界上的地位的相關內容出現在M段，該段提到，卡雷姆想為古典和現代烹飪樹立美的標準，并向遙遠的未來證明19世紀的法國廚師是世界上最著名的廚師。由此可知，題干是對原文的同義轉述，其中show to later generations對應原文中的prove to the distant future，French chefs of his time對應原文中的French chefs of the 19th century，而most outstanding in the world對應原文中的the most famous in the world，故答案為M。

38．F

解析：注意抓住題干中的關鍵信息benefited greatl和a French diplomat and his connections。文中論及法國外交官以及卡雷姆獲利的相關內容出現在F段，該段提到，這次實驗（為法國外交官塔列朗設計一年的飲食）取得了巨大的成功，后來事實證明，塔列朗與法國貴族的關系對卡雷姆非常有利。由此可知，題干是對原文的同義轉述，其中benefited greatl對應原文中的a profitable connectio，a French diplomat對應原文中的Talleyrand，而his connections對應原文中的Talleyrand’s association with French nobility，故答案為F。

39．C

解析：注意抓住題干中的關鍵信息learned his trade from和a famous desert chef in Paris。文中論及卡雷姆學藝的相關內容出現在C段，該段提到，卡雷姆15歲時已經成為西爾萬·巴伊的學徒，西爾萬·巴伊是巴黎家喻戶曉的甜點師，在巴黎最時尚的社區之開了一家生意興旺的面包店。由此可知，題干是對原文的同義轉述，其中learned his trade from對應原文中的had become an apprentice to，而a famous desert chef對應原文中的a well-known dessert chef，故答案為C。

40．E

解析：注意抓住題干中的關鍵信息Carême’s creative works、exhibited in the shop windows和his master。文中論及櫥窗展示卡雷姆作品的相關內容出現在E段，該段提到，卡雷姆的老板西爾萬·巴伊在其面包店的櫥窗內展示了這些奢華的作品——通常高達4英尺。由此可知，題干是對原文的同義轉述，其中Carême’s creative works對應原文中的these luxuriant creations，exhibited in the shop windows對應原文中的displayed...in his bakery windows，而his master是原詞復現，故答案為E。

41．D

解析：注意抓住題干中的關鍵信息art and architecture、extraordinary desserts和ordinary ingredients。文中論及卡雷姆學習藝術和建筑知識的相關內容出現在D段，該段提到，卡雷姆經常在附近的國家圖書館度過他空閑的下午時光，閱讀藝術和建筑方面的書籍，在那個小面包店的里屋，他將他對設計的愛好和烘焙天賦結合起來創造奇跡，用面粉、黃油和糖制作出了美味的杰作。由此可知，題干是對原文的同義轉述，其中art and architecture是原詞復現，create extraordinary desserts對應原文中的shaped delicious masterpieces，而ordinary ingredients對應原文中的flour, butter and suga，故答案為D。

42．A

解析：注意抓住題干中的關鍵信息eager to have a look at和the latest sweet food made by Carême。文中論及人們渴望看卡雷姆最新甜點的相關內容出現在A段，該段提到，人們擠在面包店外面，急切地想看一眼在里面工作的年輕廚師創作出的最新甜點。下一段說，他的名字是瑪里·安東尼·卡雷姆。由此可知，題干是對原文的同義轉述，其中eager to have a look at對應原文中的straining for a glimpse of，而the latest sweet food made by Carême對應原文中的the latest sweet food created by the young chef，故答案為A。

43．H

解析：注意抓住題干中的關鍵信息became extremely wealthy和rich and socially ambitious families。文中論及卡雷姆發財的相關內容出現在H段，該段提到，有社會野心的富裕家庭都把卡雷姆請到他們的廚房去，這讓從不害怕吹噓自己的成就、喜歡自吹自擂的卡雷姆發了財。由此可知，題干是對原文的同義轉述，其中became extremely wealthy對應原文中的made a fortune，而cooking for rich and socially ambitious families對應原文中的wealthy families with social ambitions invited him to their kitchens，故答案為H。

44．K

解析：注意抓住題干中的關鍵信息Carême’s writing、the fundamental cooking principles和in a systematic way。文中論及卡雷姆著書的相關內容出現在K段，該段提到，卡雷姆的烹飪手冊第一次將烹飪的許多的基本原理系統化，其中包含手繪和分步指導。由此可知，題干是對原文的同義轉述，其中Carême’s writing對應原文中的His manuals，the fundamental cooking principles對應原文中的many basic principles of cooking，而in a systematic way對應原文中的systematized，故答案為K。

45．B

解析：注意抓住題干中的關鍵信息contribution to French cooking和revolutionary。文中論及的相關內容出現在B段，該段提到, 卡雷姆一直都在改革法國美食。由此可知，題干是對原文的同義轉述，其中French cooking對應原文中的French gourmet food，而revolutionary對應原文中的revolutionize，故答案為B。

Section C

Passage One

【參考譯文】

[46] 一個似易拉罐大小、放在書架上、相對來說沒有什么危害的小設備，可能正在把你的朋友從你家趕走。你家客廳里這個大家不愿觸碰的麻煩（注：the elephant in your living room是西方的一個諺語，意為“顯而易見而又被忽略的事實”，可引申為“不愿觸碰的麻煩”）就是與互聯網連接的監控攝像頭，現在人們越來越多地在家里使用這種設備以便求得安心。但是很少有人會認真去想一想這些設備可能給家里的客人帶來的影響。比如，當你們聚在一起看一場重要的比賽時，你應該告訴你的朋友們，他們的一舉一動都處于拍攝中嗎？

美國最好的禮儀顧問公司埃米利·波斯特學院總裁利齊·波斯特說：“[47] 它當然是新領域，特別是當安裝家用監控攝像頭變得更加容易的時候。你是否告訴人們家里有攝像頭以及當不存在安全問題的時候，客人是否有權要求關掉攝像頭，我認為看看人們根據上述不同情況表現出來的禮儀非常有趣。”

[48] 波斯特想要大家明白她不是在談論法律上的權利，而是個人喜好。她還想要解釋的一件事是，關于大家在這個方面的行為，目前還沒有正確或者錯誤答案，因為現在技術正在成為主流。而且，埃米利·波斯特學院并不強行規定行為。

[49] 當涉及監控攝像頭的時候，波斯特說，讓客人在他們的家里感覺舒適是主人的責任。“我一直贊成開放和誠實的態度?！崩?，如果主人通過講故事的方式自然地承認房間里有攝像頭，這或許就足以成為客人表達自己是否會覺得不舒服的一個開場白。

但是，如果是一名承包商在你的家里工作，那么你就不需要告訴他們家里有攝像頭在進行監控。而且，攝像頭所擁有的可解釋性也同樣對承包商有利。[50] “如果承包商在家里工作時發生了什么問題的話，他們可不想自己因此受到指責。”她說。“事實上，攝像頭剛好能證明他們沒有偷走20美元，或者沒有將花瓶從桌上打翻?！?/p>

【答案解析】

46．A

定位：根據題干關鍵詞your friends feel reluctant to visit your home以及出題順序與原文順序基本一致的原則，可以將答案定位到第一段前兩句話。題干中的friends feel reluctant to visit your home同義替換了原文中的turning friends away from your home。

解析：第一段前兩句指出：“一個似易拉罐大小、放在書架上、相對來說沒有什么危害的小設備，可能正在把你的朋友從你家趕走。你家客廳里這個大家不愿觸碰的麻煩就是與互聯網連接的監控攝像頭……”也就是說，客廳里這個與互聯網連接的監控攝像頭正是朋友不愿意來你家里的原因。對照選項可以發現，選項A和C提到了監控攝像頭，但是選項C明顯不正確，因為原文提到攝像頭是relatively harmless（相對來說沒有什么危害），故本題選A“安裝的監控攝像頭可能會侵犯他們的隱私”。原文雖然提到了攝像頭連接互聯網，但是并沒有提到朋友不愿意自己的照片在網上流傳，故排除選項B。選項D的內容文章沒有提及，也可以排除。

47．D

定位：根據題干關鍵詞Lizzie Post和new territory可以將答案定位到第二段前兩句。

解析：第二段前兩句指出：“利齊·波斯特說：‘它當然是新領域，特別是當安裝家用監控攝像頭變得更加容易的時候。你是否告訴人們家里有攝像頭以及當不存在安全問題的時候，客人是否有權要求關掉攝像頭，我認為看看人們根據上述不同情況表現出來的禮儀非常有趣?！币簿褪钦f，波斯特認為，隨著人們越來越多地安裝家用監控攝像頭，與之相關的主人是否告知客人安裝了攝像頭以及客人是否可以要求關掉攝像頭的禮儀是一個新領域，故正確答案為D“與家用監控攝像頭相關的禮儀”。選項A和B文章沒有提及，可直接排除。選項C比較容易誤選，第二段第一句話中It’s certainly new territory后面的especially as home security cameras become easier to install是一個時間狀語，說明新領域出現的時間，并不是說明新領域的內容，故排除。

48．C

定位：根據題干關鍵詞Lizzie Post mainly discussing可以將答案定位到第三段第一句。題干中的mainly discussing同義替換了原文中的talking about。

解析：第三段第一句指出：“波斯特想要大家明白她不是在談論法律上的權利，而是個人喜好?！庇纱丝芍绢}選C。選項中的Likes and dislikes of individuals同義替換了原文中的personal preferences。原文明確提到她不是在討論法律上的權利，故排除選項A。選項B和D原文也沒有提到，可以排除。

49．A

定位：根據題干關鍵詞host’s responsibility regarding security cameras可以將答案定位到第四段第一句。題干中的regarding security cameras同義替換了原文中的when it comes to security cameras。

解析：第四段第一句指出：“當涉及監控攝像頭的時候，波斯特說，讓客人在他們的家里感覺舒適是主人的責任?！庇纱丝芍x項A“讓他們的客人感到舒適”是正確答案。選項中的feel at ease同義替換了原文中的feel comfortable。選項B、C和D的內容原文沒有提及，均可以排除。

50．B

定位：根據題干關鍵詞home security camera benefit visitor以及答題順序與原文順序基本一致的原則可以將答案定位到文章最后一段最后幾句話。

解析：文章最后一段最后幾句話提到，“如果承包商在家里工作時發生了什么問題的話，他們可不想自己因此受到指責?！彼f。“事實上，攝像頭剛好能證明他們沒有偷走20美元，或者沒有將花瓶從桌上打翻?！币簿褪钦f，家用監控攝像頭能證明來到家里的承包商的清白，故選項B正確。選項A、C和D的內容文章中沒有提及，均可以排除。

Passage Two

【參考譯文】

[51] 在肥胖癥流行之際，由于消費者要求食用更健康的食物以及監管力度加大，百事可樂公司將斥資數十億美元研發飲料與零食，對現有食品進行低糖、低鹽、低脂肪改造。

[52] 百事公司也是激浪與佳得樂的制造商，是業內較早開始提供不健康成分較少的產品的生產商之一 ——百事宣稱現在該公司的一包薯片的鹽分含量甚至低于一片白面包的鹽分含量。然而，[52] 其新十年計劃明確表示，該公司認為自己還有一段很長的路要走。

飲食習慣的改變，包括汽水消費量的大幅下降，迫使食品行業做出根本性的改變。但鑒于美國目前的總體肥胖率仍保持在36.5%，這些改變還沒有能夠從創紀錄的肥胖水平上反映出來。

[53] 百事公司董事長英德拉·努伊表示，計劃生產出更健康的產品對公司的發展很重要。[54] 但在肥胖這一問題上，她指出，消費者的生活方式已經發生了巨大的改變，許多人變得更加久坐不動了，尤其是因為他們坐在電腦前面的時間更長了。她表示，百事公司所做的貢獻是提供依然美味但更加健康的食品。

“大眾必須要改變他們的習慣了?！彼a充道?！拔覀儧]什么好辦法改變消費者久坐的生活方式，但我們可以為他們提供美味且低鹽、低糖、低脂肪的食品。在過去，為了健康，我們只能以犧牲味道為代價，但現在我們正在打破這種權衡。”

百事公司的食品和飲品計劃是根據世界衛生組織所給出的指導方針而制定的，該組織上周支持對汽水征稅，以減少糖的攝入量。倡議還包括到2025年，努力減少公司對環境的污染，減少水資源消耗以及包裝材料的使用。

[55] 百事公司并沒有確切說明計劃投入多少資金以達到其目標。然而，百事公司的首席科學官馬哈穆德·康恩博士表示，在過去五年里，公司在研發方面的投入增加了一倍，并“承諾持續投資”，他還補充道，公司不能通過削減成本來增加銷售。百事公司2015年的研發預算經費為7.54億美元。

【答案解析】

51．C

定位：根據題干關鍵詞PepsiCo making a policy change以及出題順序與原文順序基本一致的原則可以將答案定位到第一段。

解析：第一段指出：“在肥胖癥流行之際，由于消費者要求食用更健康的食物以及監管力度加大，百事可樂公司將斥資數十億美元研發飲料與零食，對現有食品進行低糖、低鹽、低脂肪改造。”也就是說百事公司做出政策上的變化有兩個原因，一是因為人們對健康食品的需求增加了，二是因為政府的監管力度加大了。對比各個選項可知本題應選C。C選項中的growing needs for healthy foods對應原文中的consumers demand healthier options。選項A、B和D的內容原文沒有提到，可以排除。

52．D

定位：根據題干關鍵詞PepsiCo think it will have to do in the future以及出題順序與原文順序基本一致的原則可以將答案定位到第二段最后一句。該句中的its new 10-year plan與題干中的have to do in the future是同義替換。

解析：第二段最后一句指出：“其新十年計劃明確表示，該公司認為自己還有一段很長的路要走?！焙荛L一段路要走具體指什么呢？我們可以從上文中找到答案。該段第一句話指出：“百事公司也是激浪與佳得樂的制造商，是業內較早開始提供不健康成分較少的產品的生產商之一。由此可知，百事公司新的十年計劃表示，未來該公司將繼續減少其產品中的不健康成分，即持續改進其產品，故選項D正確。選項B和C的內容原文沒有提到，可以排除。A項具有很強的干擾性，文中的確多次提到百事公司的投資計劃，但是從首段的內容可以看出，百事公司的投資不限于開發新零食，還包括飲料，而且，更多的投資將用于改善其現有食物品種，故A項應排除。

53．A

定位：根據題干關鍵詞PepsiCo plan to alter its products和Indra Nooyi可以將答案定位到第四段第一句。

解析：第四段第一句指出：“百事公司董事長英德拉·努伊表示，生產出更健康的產品對公司的發展很重要。”由上一題的解析可以看出，百事公司生產更健康的產品的方式就是改進其產品，使其含有更少的不健康成分。由此可知，從英德拉·努伊的話來看，百事公司是為了確保公司的發展才計劃調整其產品的，故選項A正確。本題選項B、C和D的關鍵詞taste、lifestyle和trade-off雖然都能在原文中找到，但這些都不是英德拉·努伊所說的百事公司計劃調整其產品的原因，可以排除。

54．C

定位：根據題干關鍵詞Indra Nooyi和obesity epidemic可以將答案定位到第四段第二句。

解析：第四段第二句指出，在肥胖這一問題上，英德拉·努伊指出，消費者的生活方式已經發生了巨大的改變，許多人變得更加久坐不動了，尤其是因為他們坐在電腦前面的時間更長了。由此可知，英德拉·努伊認為肥胖的流行與人們生活方式的改變有關，因為人們變得更加久坐不動了。故選項C正確。本題選項A、B和D的內容原文都沒有提及，均可以排除。

55．B

定位：根據題干關鍵詞PepsiCo和achieve its objective可以將答案定位到最后一段前兩句。題干中的achieve its objective同義替換了原文中的reach its goals。

解析：最后一段前兩句指出：“百事公司并沒有確切說明計劃投入多少資金以達到其目標。然而，百事公司的首席科學官馬哈穆德·康恩博士表示，在過去五年里，公司在研發方面的投入增加了一倍，并‘承諾持續投資’?！庇纱丝芍偈鹿緸榱诉_成其目標增加了科研經費的投入，故選項B正確。本題選項C的內容原文沒有提及，可以直接排除。文章倒數第二段雖然提到了百事公司的食品和飲品計劃是根據世界衛生組織所給出的指導方針而制定的，但這并不是為了實現其目標所做的事，故排除選項A。由最后一段康恩博士的話可知，百事公司無法通過削減成本來增加其銷售，所以選項D與原文內容相反，也應該排除。