純天然食材養(yǎng)生法則

利用純天然食材養(yǎng)生，需要遵循一定的法則，比如說哪些食材不能同食？四季中的食材不一樣，有什么需要注意的原則？食物在搭配過程中有哪幾種情況？每個(gè)人的體質(zhì)都不同，不同的體質(zhì)在選用食材時(shí)有什么側(cè)重點(diǎn)？不同的體質(zhì)各自有哪些典型特征？這些都是在養(yǎng)生中需要注意的地方。下面我們將為你逐一講解。

食物的科學(xué)配伍

·什么是食物配伍·

每一種食物都有其獨(dú)特的營養(yǎng)成分，所以我們應(yīng)該攝取多種食物，以保證營養(yǎng)的均衡和全面。但是在食物的選擇上，我們還應(yīng)該注意食物的搭配問題。食物的搭配絕不是一件簡(jiǎn)單的事情，如果食物搭配得當(dāng)，就會(huì)促進(jìn)營養(yǎng)的吸收；如果搭配不當(dāng)，不僅會(huì)影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，還會(huì)危害身體健康，嚴(yán)重者還可導(dǎo)致疾病，甚至死亡?！按钆涞靡四芤骟w，搭配失宜則成疾?！币簿褪钦f，并不是所有食物都可以同時(shí)食用的，食物之間也存在著“相生相克”的關(guān)系。

只要食物搭配得當(dāng)，健康將變得更加輕松、容易。幾乎所有的營養(yǎng)學(xué)家都認(rèn)為，掌握一定的食物搭配知識(shí)是十分必要的，這有利于促進(jìn)我們的身體健康，避免因?yàn)槭澄锎钆洳划?dāng)而引起疾病甚至死亡。關(guān)于食物搭配的知識(shí)，是非常繁雜的，但總體上來說應(yīng)遵循這樣的原則，那就是最大限度地保持膳食和營養(yǎng)的平衡，也就是吃多種不同種類的食物，而且所吃食物的種屬相隔越遠(yuǎn)越好。

在日常的生活中，我們除了掌握飲食搭配原則以外，還應(yīng)該多了解各種食物的屬性，關(guān)注我們經(jīng)常食用的食物有哪些搭配宜忌。多了解這方面的知識(shí)，多看一些食物的營養(yǎng)書籍、多聽一些有關(guān)的講座，對(duì)于我們改進(jìn)飲食的質(zhì)量是很有幫助的。

·食物搭配的幾種情況·

與藥物的配伍同理，食物的配伍基本分為協(xié)同和拮抗兩個(gè)方面。食物的協(xié)同配伍包括：相須、相使；拮抗方面包括相畏、相殺、相惡和相反。

純天然食材四季養(yǎng)生注意事項(xiàng)

·養(yǎng)生要順應(yīng)天時(shí)·

一年中有四個(gè)季節(jié)、二十四個(gè)節(jié)氣，我們生活在大自然中，就一定要順應(yīng)大自然的規(guī)律，順應(yīng)季節(jié)和節(jié)氣的交替變化。只有順應(yīng)了天時(shí)，才能保證人的身體健康。早在古代，中醫(yī)理論中就有“天人合一”的思想，將大自然的規(guī)律與人的生理、病理緊密地聯(lián)系起來，認(rèn)為自然界的變化與人的健康是息息相關(guān)的?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》云：“故智者之養(yǎng)生也，必須順?biāo)臅r(shí)而適寒暑……如是，則僻邪不至、長(zhǎng)生久視?！币簿褪钦f，我們的飲食要與當(dāng)時(shí)的氣候條件相適應(yīng)，達(dá)到天與人的協(xié)調(diào)統(tǒng)一，只有這樣才能使人更健康、更長(zhǎng)壽。早在兩千多年前成書的《周禮·天官》中就對(duì)四季飲食宜忌做了具體的說明，如認(rèn)為夏季多汗，應(yīng)多進(jìn)食羹湯類飲食，冬季多寒，應(yīng)適當(dāng)多用些辛辣的飲料等。

此外，食性還要與四時(shí)氣候相適應(yīng)。《素問·六元正紀(jì)大論》指出：“用涼遠(yuǎn)涼，用寒遠(yuǎn)寒，用溫遠(yuǎn)溫，用熱遠(yuǎn)熱，食宜同法，此其道也?！边@就是說，寒冷季節(jié)要少吃寒涼性食物，炎熱高溫季節(jié)要少吃溫?zé)嵝允澄?，食物要隨四季氣溫而變化。我們?cè)谙奶斓臅r(shí)候喜歡喝綠豆粥以消暑解熱，冬天的時(shí)候喜歡吃涮羊肉以御寒暖體等，就是這個(gè)道理。

·四季養(yǎng)生原則·

春季是萬物復(fù)蘇的季節(jié)，天氣由寒轉(zhuǎn)暖，陽氣開始生發(fā)，所以春季養(yǎng)生應(yīng)以平補(bǔ)、清補(bǔ)為宜。由于春季的氣溫變化比較大，所以在飲食上，應(yīng)以高熱量的食物為主。此外，冷熱刺激可加速人體內(nèi)的蛋白質(zhì)分解，所以還應(yīng)該注意補(bǔ)充足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。春季，各種細(xì)菌和病毒都開始繁殖，很容易侵犯人體而導(dǎo)致疾病。所以，我們一定要保證攝入充足的維生素和礦物質(zhì)，增強(qiáng)抵抗力，防止病毒和細(xì)菌的入侵。

春季是“百草回芽，百病發(fā)作”的季節(jié)，很容易導(dǎo)致舊病復(fù)發(fā)，因此身體虛弱的人更應(yīng)該特別注意。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣?！惫湃嗽?，春應(yīng)在肝。春季是肝氣最旺盛的季節(jié)，肝亢則傷脾，所以人在春季特別容易出現(xiàn)脾胃虛弱的癥狀。酸食可使肝功能偏亢，所以不宜食用，應(yīng)食用一些具有辛甘升散作用的食品，不但可以健脾益氣，還可防止肝氣過盛。

夏季烈日炎炎，氣候炎熱潮濕，是陽氣最盛的季節(jié)，應(yīng)以清淡、苦寒、有營養(yǎng)、易消化的食物為主。由于夏季的氣溫比較高，所以特別容易出汗，可是在流汗的過程中，大量的鉀也隨著汗液排出了體外。而且大多數(shù)人在夏季的時(shí)候都沒有什么食欲，所攝入的鉀也就相對(duì)減少，這樣就很容易造成人體缺鉀。我們所出現(xiàn)的精神不振、四肢無力、頭昏眼花等癥狀都是由于缺鉀所引起的，嚴(yán)重者還可出現(xiàn)呼吸困難、心搏驟停等癥狀，甚至威脅生命。

夏季是病毒和細(xì)菌繁殖最快、活動(dòng)力最強(qiáng)的季節(jié)，也是胃腸道疾病的多發(fā)季節(jié)，因此要特別注意飲食的衛(wèi)生與質(zhì)量問題。此外，在高溫環(huán)境下，人體內(nèi)的蛋白質(zhì)代謝加快，能量消耗增大，所以應(yīng)該適量地補(bǔ)充蛋白質(zhì)。營養(yǎng)學(xué)家還建議，高溫季節(jié)最好每人每天能補(bǔ)充維生素B₁、維生素B₂各2毫克，鈣1克，這樣可減少體內(nèi)糖類和組織蛋白的消耗，有益于人體健康。

秋季天高云淡，氣候干燥，氣溫逐漸下降，天氣忽冷忽熱，屬于陽消陰長(zhǎng)的過渡階段，因此應(yīng)以潤(rùn)燥益氣為養(yǎng)生要點(diǎn)。由于秋季氣候干燥，因此要特別注意補(bǔ)充水分，以防止皮膚干裂，邪火上侵。秋季的干燥可以分為兩種：一是夏末秋初的溫燥，二是秋末冬初的涼燥。溫燥應(yīng)以清熱滋潤(rùn)的飲食為主，涼燥應(yīng)以祛寒滋潤(rùn)的飲食為主。此外，秋季的干燥很容易使肺受到傷害，發(fā)生肺炎、哮喘等病癥，所以要特別注意保持肺的滋潤(rùn)。

冬季天氣寒冷，在飲食上應(yīng)以溫?zé)?、滋補(bǔ)的食物為主，以達(dá)到驅(qū)寒保暖的目的。俗話說得好：“三九補(bǔ)一冬，來年無病痛?！边@句話雖然有些夸張，但卻也有一定的道理。這是因?yàn)樵诙具M(jìn)補(bǔ)可以調(diào)節(jié)體內(nèi)的物質(zhì)代謝，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量最大限度地儲(chǔ)存在體內(nèi)，為第二年的身體健康打好基礎(chǔ)。

在冬季，由于受到寒冷天氣的影響，人的甲狀腺和腎上腺等分泌腺的分泌量都有所增加，以促使機(jī)體產(chǎn)生熱量來抵抗嚴(yán)寒。所以，我們一定要保證能量的供給，適當(dāng)增加高熱量的食物。醫(yī)學(xué)研究表明，人怕冷與體內(nèi)缺少礦物質(zhì)有關(guān)，所以保證礦物質(zhì)的充足也是很重要的。此外，冬季的氣候也很干燥，還應(yīng)該注意多攝入維生素B₂和維生素C。

·四季的飲食宜忌·

了解了四季的氣候特點(diǎn)，我們就可以根據(jù)不同時(shí)期的不同狀況，來進(jìn)行飲食的調(diào)理與進(jìn)補(bǔ)，順應(yīng)天時(shí)而促進(jìn)健康。下面是四季的飲食宜忌，以供參考。

春季：宜食用花生、豆類、乳制品等熱量較高的食物；宜食用奶類、蛋類、魚類等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物；宜食用青菜和水果等維生素含量較高的食物；宜食用大棗、蝦仁、香菜、蔥、姜等具有辛甘升散作用的食物；忌食生冷油膩食品和酸食。

夏季：宜食用苦瓜、芹菜、萵筍、綠茶等苦寒的食物；宜食用水果和蔬菜等富含維生素和礦物質(zhì)的食物；宜食用草莓、荔枝、李子等富含鉀的食物；忌食肥甘厚味及燥熱的食物；忌食生冷的食物。

秋季：宜食用黃瓜、梨等清涼多汁的蔬菜和水果；宜食用豆類等高蛋白植物性食物；宜食用蜂蜜、芝麻、銀耳、香蕉等補(bǔ)肺潤(rùn)燥的甘潤(rùn)食物；忌食蔥、蒜、姜、辣椒等辛味食品；忌食燒烤。

冬季：宜食用羊肉、牛肉、狗肉、雞肉等溫?zé)岬娜馐?；宜食用蘿卜、香菜、黃豆、蔥、蒜、大棗、橘子、桂圓等蔬菜和水果；忌食生冷或過膩的食物。此外，冬季可多食用一些湯，如羊肉蘿卜湯等。

不同體質(zhì)的特征及食養(yǎng)原則

·氣虛型體質(zhì)·

此種類型的人都有精力不足、免疫力低下的癥狀。所以就應(yīng)避免過度勞累，并且合理飲食。

典型特征

“氣”“血”“水”支撐健康，而其中起主導(dǎo)作用的是“氣”。氣虛的癥狀便是“氣”不足?！皻狻辈蛔憔偷扔诰Σ蛔?，如此便常會(huì)有如下一些癥狀：易感到疲勞、倦怠、發(fā)冷等；易造成免疫力低下，易患感冒且長(zhǎng)時(shí)間不愈；腸胃變?nèi)酰沉繙p少，易患溏便及痢疾；也易出現(xiàn)花粉癥等過敏性癥狀，及尿頻、夜間多尿、性欲高潮功能障礙、不孕癥、陽痿等癥狀。

生活建議

·氣虛型的藥膳養(yǎng)生·

食物養(yǎng)生暖身消寒

氣虛者身體幾乎都屬寒性，腸胃發(fā)寒，導(dǎo)致消化功能低下。

因此氣虛者的食物養(yǎng)生原則是：暖身健胃，提高腸胃消化功能，減少腸胃負(fù)擔(dān)。選擇“平性”“溫性”及“熱性”食材加熱食用；避開讓身體發(fā)寒的生冷食物，不宜多食用不易消化的油膩食物、甜食及辛辣刺激食物。

食量小，易患腹瀉、溏便者，可加熱食用土豆，會(huì)有意想不到的效果。

對(duì)易疲勞、易患感冒的氣虛者來說，補(bǔ)“氣”食材必不可少。高麗參具有“補(bǔ)氣之王”的美譽(yù)。牛肉、雞肉等肉類，蝦、鰻魚等海鮮，土豆等蔬菜在補(bǔ)氣方面具有立竿見影的效果。日常飲食中多吃上述食物，會(huì)收獲實(shí)效。

具有暖身效果的代表性食材為：羊肉、蝦、韭菜、大蒜、蔥、洋蔥、姜、花椒、栗子、胡桃、肉桂、紅茶等。此外，貝類、豆類、蘑菇等可提高胃的消化功能，促進(jìn)胃的新陳代謝，也是補(bǔ)氣的重要食材。

改善氣虛的心得

推薦食材

·血虛型體質(zhì)·

這種體質(zhì)的人氣色差，易頭暈。改善健康狀況要以補(bǔ)“血”為主。

典型特征

血虛是指“氣”“血”“水”中，“血”處于不足狀態(tài)。中醫(yī)所講的血虛與西醫(yī)所講的貧血，概念上稍有差別。比方說，血液檢查中即使沒被診斷為貧血，紅細(xì)胞和白細(xì)胞等細(xì)胞中，若有形狀和功能不好的“懶惰分子”，會(huì)引發(fā)與貧血相同的癥狀。血虛幾乎可以判斷為貧血，它是一種包括隱性貧血在內(nèi)的更廣意義上的血不足。

處于血虛狀態(tài)，會(huì)引發(fā)肌膚干燥脫皮、發(fā)癢等肌膚問題，還有白發(fā)、脫發(fā)等頭發(fā)問題，女性易引發(fā)經(jīng)期不調(diào)、不孕等婦科病。同時(shí)易發(fā)生的還有眼睛疲勞、視力減退以及心悸、氣喘、心律不齊等心臟疾病。

生活建議

·血虛型的藥膳養(yǎng)生·

有造血作用的食材乃上上之選

血虛被認(rèn)為是“血”不足，因此食物養(yǎng)生中應(yīng)積極攝取補(bǔ)血食材。烏雞因皮膚、骨頭和肉都為黑色，故名“烏雞”，是中國特有的禽鳥。它可為內(nèi)臟提供豐富營養(yǎng)，改善血虛，是補(bǔ)血的重要食材。

與烏雞的補(bǔ)血功效異曲同工的是，很多黑色和紅色食材也可補(bǔ)血強(qiáng)身，比如動(dòng)物肝臟、黑豆、黑芝麻、黑木耳、紅糖、糙米、番茄、枸杞子等。中國人自古就認(rèn)識(shí)到黑色和紅色食物有益健康。它們富含礦物質(zhì)和多酚，可造血暖身，對(duì)因缺血而怕冷的血虛者是再適合不過了。

氣虛時(shí)消化功能降低，若無法通過腸胃吸收充足營養(yǎng)，常導(dǎo)致貧血、血虛。兼具氣虛與血虛兩種體質(zhì)，被稱為“氣血兩虛”，其二者為同生關(guān)系。因此血虛者食物養(yǎng)生的注意點(diǎn)與氣虛者幾乎相同，應(yīng)控制生冷食物、油膩食物的攝入，選擇“平性”及“溫性”的易消化食物。

此外要避開過于甜膩、辛辣的食物。常備棗、梅干、葡萄干等酸酸甜甜的干果，也可享受一種自然甘甜。

改善血虛的心得

推薦食材

·陰虛型體質(zhì)·

這種體質(zhì)的人身體缺乏滋潤(rùn)，顯得很干燥。應(yīng)改善夜生活，養(yǎng)成早睡習(xí)慣。

典型特征

陰虛是指“氣”“血”“水”中，“水”處于不足狀態(tài)。陰虛者外表具有兩大特征：身材偏瘦，臉頰易發(fā)燥紅。水在“陰陽”中屬“陰”，為保持陰陽平衡，水發(fā)揮著“潤(rùn)體，降燥熱”的作用?！八辈蛔愕脑?，身體就會(huì)缺乏滋潤(rùn)，產(chǎn)生多余的體熱，易上火。

女性臨近更年期時(shí)易陰虛，易出現(xiàn)上火、面部燥紅、耳鳴、睡眠多汗、月經(jīng)不調(diào)等更年期綜合征特有的癥狀。這與陰虛體質(zhì)的癥狀完全吻合。

此外，因?yàn)樯眢w缺乏滋潤(rùn)，也常出現(xiàn)皮膚干燥發(fā)癢、干咳、大便發(fā)干、眼睛干澀、口渴、微熱等干燥癥狀，還容易患糖尿病。

生活建議

·陰虛型的藥膳養(yǎng)生·

以平性、寒性食材為主，忌食辣味

處于“水”不足狀態(tài)的陰虛者身體缺乏滋潤(rùn)，因多余熱量而燥。日常飲食中應(yīng)使用“平性”“涼性”食材，偶爾可使用“寒性”食材來降熱潤(rùn)體。身體燥熱上火時(shí)，尤其應(yīng)選擇平?jīng)鲂允巢摹?/p>

降火氣的代表性食材當(dāng)屬甲魚。此外，鴨肉和鮑魚也具有清熱降燥的功效。陰虛者偶爾食用這些食材也可滋陰健體。

同時(shí)，生吃黃瓜、番茄等寒涼性蔬菜也是簡(jiǎn)單有效的辦法。俗話說“酸甜化陰”，意思是指“甜味與酸味結(jié)合起來可滋陰”。番茄、梨、檸檬、甜瓜等食材正切合這句話。這些蔬果，不但讓舌頭飽享甘甜，更具滋陰潤(rùn)體的功效，陰虛者一定要積極食用。

反之，陰虛者要避開五味中的“辣味”，諸如辣椒、胡椒等調(diào)料，還有蘿卜、大蔥、大蒜等辛辣蔬菜。辣味過強(qiáng)會(huì)損耗陰氣，是陰虛者絕對(duì)要避免的。

改善陰虛的心得

推薦食材

·氣滯型體質(zhì)·

這種體質(zhì)的人“氣”運(yùn)行不暢，精神不安。改善健康狀態(tài)應(yīng)以調(diào)節(jié)自律神經(jīng)平衡為主。

典型特征

氣滯是指“氣”處于循環(huán)不暢狀態(tài)。中醫(yī)所講的“氣”循環(huán)與西醫(yī)所講的自律神經(jīng)相近，因此氣滯時(shí)，就無法很好地控制自律神經(jīng)，自律神經(jīng)失調(diào)會(huì)導(dǎo)致精神性不安，易陷入焦躁易怒、憂愁不安、沮喪失落等癥狀中。

負(fù)責(zé)氣循環(huán)的臟腑是肝。因?yàn)楦蔚慕?jīng)絡(luò)（氣運(yùn)行經(jīng)絡(luò)）分布于身體兩側(cè)，當(dāng)氣循環(huán)不暢時(shí)，易出現(xiàn)偏頭痛、舌兩側(cè)赤紅等癥狀，身體兩側(cè)也會(huì)出現(xiàn)病痛。

氣滯者易積蓄緊張情緒，常出現(xiàn)放屁打嗝、失眠、高血壓等癥狀。女性中很多人因此飽受月經(jīng)不調(diào)和月經(jīng)前癥候群的痛苦。

生活建議

·氣滯型的藥膳養(yǎng)生·

香氣蔬菜和酸味食材可改善氣滯

氣滯不暢時(shí)，具有“理氣作用”的代表食材是帶香氣的蔬菜，它們可改善氣滯狀況。茼蒿、鴨爾芹、水芹、洋芹、香芹等散發(fā)清香的蔬菜，其香氣精油成分具有舒氣降壓的功效。烹飪這類蔬菜時(shí)，若時(shí)間過長(zhǎng)，寶貴的香氣便會(huì)散失，所以應(yīng)在最后環(huán)節(jié)時(shí)加入并快速加熱。香氣蔬菜中，洋芹葉具有良好的降壓功效，所以血壓較高的朋友炒菜時(shí)千萬不能丟棄這些寶貝。

此外，“肝”掌握著氣的運(yùn)行，若想保持肝的健康，在五味中應(yīng)適當(dāng)食“酸”。柑橘類、梅干、黑醋等酸味食材，可提高肝的功能，改善氣滯狀況。

雖同是氣滯體質(zhì)，但癥狀各有不同。所以，養(yǎng)生食材也一定要有所區(qū)別。如肚脹、愛放屁打嗝的人最好少吃薯類及豆類食物；血壓較高的人建議多吃洋芹葉及苦味食材；患有偏頭痛癥狀的人應(yīng)選擇苘蒿；而枸杞子則有益于緩解眼部的疲勞。

改善氣滯的心得

推薦食材

·瘀血型體質(zhì)·

這種體質(zhì)的人血行不良，容易引發(fā)慢性疼痛。適度運(yùn)動(dòng)及泡澡可改善血液運(yùn)行。

典型特征

瘀血是指“血”處于循環(huán)不暢狀態(tài)。營養(yǎng)無法到達(dá)皮膚、關(guān)節(jié)、肢端，新陳代謝低下，身體易堆積廢物。因此易出現(xiàn)膚色淺黑、關(guān)節(jié)痛、手腳發(fā)冷等癥狀。

瘀血者的特征為：臉色或唇色發(fā)暗，易生雀斑色斑，大便發(fā)黑等；還易引起肩膀發(fā)酸、關(guān)節(jié)痛、頭痛等針扎似的慢性疼痛。

此外，瘀血者體內(nèi)易結(jié)腫塊，肩酸時(shí)可看到硬塊或筋疙瘩。

瘀血者易患疾病為：癌癥等惡性腫瘤病、心肌梗死、中風(fēng)、下肢靜脈瘤等血管疾病，及慢性肝炎、肝硬化等。女性易患子宮內(nèi)膜炎或子宮肌瘤，痛經(jīng)嚴(yán)重，月經(jīng)易來遲。還可能出現(xiàn)經(jīng)血發(fā)黑、內(nèi)攙血塊等癥狀。

生活建議

·瘀血型的藥膳養(yǎng)生·

推薦暖身、激活新陳代謝的食物

處于血行不暢狀態(tài)的瘀血者，大多苦于怕冷、四肢發(fā)冷、慢性疼痛等癥狀?！皽?zé)嵝浴奔啊袄蔽丁笔澄锟膳?、發(fā)汗、利尿、解毒，促進(jìn)“氣”“血”運(yùn)行。溫?zé)嵝允巢挠醒笫[、韭菜、大蒜、花椒、肉桂等。辣味食材則有姜、大蔥、紫蘇等。

這里要重點(diǎn)提到的是各種“青背的魚”，如沙丁魚、秋刀魚、竹莢魚等。這些魚都是具有活血作用的代表性食物。各種青背的魚，其魚油中含有豐富的EPA（二十碳五烯酸，魚油的主要成分）及DHA（二十二碳六烯酸，俗稱腦黃金，是一種對(duì)人體非常重要的多不飽和脂肪酸）。它們具有減少血液中的中性脂肪，調(diào)節(jié)膽固醇平衡等功效，最終促進(jìn)血液通暢。

肥肉、肥油、奶油等動(dòng)物性脂肪及味道過濃的食物，能使人體血液變得黏稠，所以瘀血者更要嚴(yán)格控制上述食物的攝入。

此外，身體發(fā)冷的話要拒絕冷食冷飲，飲品中不可加冰，養(yǎng)成飲用常溫或溫?zé)犸嬈返牧?xí)慣。

改善瘀血的心得

推薦食材

·痰濕型體質(zhì)·

這種體質(zhì)的人易浮腫，易顯得虛胖。要努力逐步改掉許多不良生活習(xí)慣。

典型特征

痰濕是指身體處于新陳代謝不佳、多余的水或脂肪積于體內(nèi)的狀態(tài)。當(dāng)積于體內(nèi)的廢物“痰濕”排出體外時(shí)，易出現(xiàn)粉刺、疙瘩、出痰、白帶增多、溏便、腹瀉等癥狀。

痰濕者身材偏胖，脂肪率高。體內(nèi)易積水，所以易浮腫虛胖。血液中膽固醇、中性脂肪、糖分較多，易患高血脂、糖尿病等病癥。平時(shí)常出現(xiàn)身體發(fā)重發(fā)懶、惡心、頭暈等癥狀，這些都是痰濕的特征。

痰濕型還進(jìn)一步分為體寒的寒性痰濕，及積熱的熱性痰濕。

生活建議

·痰濕型的藥膳養(yǎng)生·

食物纖維豐富的食材可促進(jìn)新陳代謝

痰濕者應(yīng)多吃有通便利尿作用的食物，以促進(jìn)脂肪和水分的排出。具有這種功效的食物有糙米、小麥、雜糧、海藻、蘑菇、根菜等，它們都含有豐富的食物纖維。食物纖維是指不易被人體消化酵素消化的食物成分總稱，它可在腸內(nèi)吸收廢物及水分，形成糞便排出體外。此外，食物纖維豐富的食物，大多必須充分咀嚼才可咽下，這就起到了抑制暴飲暴食的作用，可預(yù)防肥胖、高血脂及動(dòng)脈硬化等病癥，調(diào)節(jié)腸胃，正切合痰濕者的需要。

反之，肉、油膩食物、甜膩食物會(huì)增加血液中膽固醇的含量，痰濕者應(yīng)加以控制。

當(dāng)人口渴想喝水時(shí)，需補(bǔ)充必要量水分。一些人有隨身攜帶水壺的習(xí)慣，但這不適用于痰濕者。有飲水過量?jī)A向的嚴(yán)重痰濕者，水的攝入一定要適量。

此外，過多食用水分與糖分含量高的水果，也是導(dǎo)致痰濕的原因之一。每日食用1個(gè)水果即可。

改善痰濕的心得

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