序言

盡管我沒有到過浙江菇民區，也沒有拜謁過吳三公，但在閱讀了田中娟的《藝術文化視野中的浙西南菇民山歌》書稿后，我對香菇發源地的那份情感卻跨越了時空的界限。從厚厚的書稿中可以清晰地感覺到，菇民區是一片富有歷史文化厚度的土壤，千百年來人們在這里耕種生活，菇民區對菇神吳三公及其精神的崇拜將使社會學家們驚嘆不已；菇民候鳥式的遷徙生活將令人類學家們驚奇不已；菇民保持香菇生產記憶的民歌將使音樂學家們贊嘆不已。但如今的社會發生了巨大變遷，現代文明的浪潮正在滲透到每一個偏遠的山區，傳統的生產方式和生活方式正在逐步被新的生產方式和生活方式所取代，菇民山歌及其民俗信仰也面臨著生存的危機。此書作者對菇民山歌這種獨特的民歌及其民俗事項進行了追根溯源的考證，并對今后的生存路向發表了自己的學術見解，這將會有利于這個“非遺”品種的傳承與保護。

田中娟是從浙江慶元的大山里走出來的，自進入浙江師范大學音樂學院之后，開始步入音樂之門，并在民族聲樂的學習上漸顯才能；爾后于2002年考入上海音樂學院音樂學系，攻讀傳統音樂理論方向的碩士學位。專業方向的改變，跨學科的研究使她歷經百般磨煉，在修完研究生課程全部學分的同時，還選修了十幾門本科專業課程，在讀碩士的三年期間聽了三百多場音樂會，聆聽近百次講座，終于使她知識充盈，脫穎而出，這種精神值得現在的年輕人學習。

藝術人類學是一門跨學科的學問，其研究的對象和內容是藝術學的，但研究的方法和視角卻是人類學的。藝術學的研究基本是屬于抽象思辨的哲學方式，而藝術人類學的研究卻較多地吸取了人類學的田野工作方式，這是一種實踐性、經驗性較強的研究方式。人類學家哈徹爾認為藝術是文化的一部分，藝術人類學就是以人類學的方法進行藝術研究。以往對民歌的研究比較注重文獻整理及民族音樂學方法的運用，但是，對于民歌而言，很多時候它的生存是遠離文獻的，一個時代的民歌要流傳廣泛，被社會所普遍承認，才能進入文人的視野，借助他們的筆墨從而在文獻中留下文字資料。本書運用了藝術人類學的研究方法，在現有文獻資料的基礎上進行了大量的田野調查工作，通過近距離地觀察研究對象，對這一具有地域代表性，保存較完整的傳統信仰和民俗文化以及音樂現象進行整理、記錄匯編，并從信仰體系和社會文化角度切入研究及分析音樂與信仰、儀式演繹之間的互動關系。作者自幼在民間音樂環境中長大，在一次次親臨現場的觀察中，真切地感受到了這一民歌的親和力和感染力。在大量的實地調查、采訪記錄的基礎上，進行分析、思辨、研究，并用菇民們翔實的口述史來印證，這是很有說服力的。

本書通過對菇民區的深入調查發現香菇種植史就是一部香菇歷史文化的形成史，它以圍繞香菇種植為核心形成一種特殊的傳統文化和經濟民俗事象。如菇民戲、菇民山歌、菇神信仰、菇神廟會、菇民功夫、菇山醫藥、祭祀儀式與儀式音樂等，對于香菇種植這樣一種中國農耕文化中存在的典型的經濟民俗事象，以及圍繞其生產而產生的菇神信仰、民俗儀式、菇民戲曲、菇民山歌和生態文化現象，從民族音樂學跨學科的角度進行研究。從砍花法栽培香菇技術的神秘性和保密性來看，菇民山歌中承載著香菇栽培的起源、生產歷史、生活方式、生產方式、種菇技術、生產條件、生活習俗、精神信仰等方面的內容，是菇民區內民間藝術、民俗事象、種菇技術、宗教信仰等內容之間的聯系紐帶和運行載體，同時它又是菇民區的一種象征性文化，是一部香菇生產的史詩。通過層層考證得出第一香菇生產時代的制菇技術是利用唱山歌予以傳承的，香菇生產事象與音樂活動是緊密聯系在一起的。

在已有的研究成果中多以地方志與詩詞為主要研究對象，田中娟重視對這些成果的學習和借鑒，同時又不停留在已有成果的接受上，而是有所開拓，從不同的角度切入，有自己獨到的見解。田中娟之研究能夠從本體切入，利用學聲樂出身的優勢，邊聽邊唱邊記譜，探尋菇民山歌的音樂形態和藝術特征。除了對音樂題材與地域性質關系的分析外，重點放在對音樂所組成的音階構成、調式調性、旋律形態、曲式結構、節奏節拍、語言音韻的分析上。應當指出，她對音樂本體的研究既是細致的，又能將其放在文化的語境中來進行，并發揮其學習音樂學的專業特長，梳理出菇民山歌的歷史脈絡，在無文獻資料可查的情況下，進行了大量的實地調查和采訪記錄，然后予以認真的分析、思辨和研究，作者尤其能在動態變化過程中審視藝術本體的變化和社會功能的轉型，對菇民山歌的現代功能價值做出了獨到的闡述。

任何一種藝術現象，都無法脫離它生存的社會歷史文化環境而存在，任何藝術形式的成長都是自身內部發展與社會外部力量合力的結果。對菇民山歌的研究是對這種文化藝術從產生到發展這一動態的變化過程中尋求它自然變化的規律，以取得社會外部力量對它及其影響的認識，從而認識它與其他藝術之間在傳承與變遷中存在的普遍性的啟示意義。

是為序。

2014年3月16日于

北京絲竹園