序言
我們必須重新規(guī)劃自己的生活

戴維·珀?duì)栺R特

醫(yī)學(xué)博士、《谷物大腦》作者

2009年3月7日，美國(guó)國(guó)家航空和航天局發(fā)射了開(kāi)普勒空間望遠(yuǎn)鏡，試圖在銀河系中發(fā)現(xiàn)圍繞恒星運(yùn)轉(zhuǎn)的類(lèi)地行星。數(shù)據(jù)很快就傳了回來(lái)，證明在古迪洛克帶（Goldilocks zone）有環(huán)繞恒星的行星存在。“古迪洛克帶”是一個(gè)用來(lái)形容行星和它的恒星之間理想距離的術(shù)語(yǔ)，在這一距離內(nèi)“溫度既不太熱也不太冷”，科學(xué)家們一般正式稱(chēng)之為“適居帶”（habitable zone）。到2013年11月，負(fù)責(zé)該航天項(xiàng)目的科學(xué)家們斷定，可能僅銀河系中就有400億顆能夠維持生命的行星。

負(fù)責(zé)開(kāi)普勒空間望遠(yuǎn)鏡的團(tuán)隊(duì)在觀察這些行星時(shí)進(jìn)行了一些巧妙的數(shù)學(xué)運(yùn)算，并從中發(fā)現(xiàn)了奇怪的現(xiàn)象：行星實(shí)際上會(huì)使它們所圍繞的恒星的軌道變形，而且行星密度越大，對(duì)恒星軌道的影響就越大。

1543年，哥白尼對(duì)流行的“地球是宇宙的中心”的說(shuō)法，也就是“地心說(shuō)”提出了質(zhì)疑。他在《天體運(yùn)行論》一書(shū)中提出，經(jīng)觀察發(fā)現(xiàn)，地球?qū)嶋H上是圍繞太陽(yáng)旋轉(zhuǎn)的。他否定“地心說(shuō)”，遭到了奉行“地心說(shuō)”觀點(diǎn)的教會(huì)領(lǐng)袖的譴責(zé)。在那之后，肯定發(fā)生了一場(chǎng)激烈的辯論，雙方固執(zhí)己見(jiàn)、各執(zhí)一詞。

我們現(xiàn)在知道，這兩個(gè)看似不可調(diào)和的理論實(shí)際上各有對(duì)錯(cuò)，開(kāi)普勒空間望遠(yuǎn)鏡對(duì)遙遠(yuǎn)行星的觀測(cè)結(jié)果則能夠巧妙地解決這一矛盾。與新發(fā)現(xiàn)的行星一樣，地球也會(huì)對(duì)它所圍繞的恒星——太陽(yáng)的軌道產(chǎn)生影響。因此，主從劃分就會(huì)變得模糊。太陽(yáng)和地球相互作用，彼此影響。

在書(shū)中，你將會(huì)了解到能夠定義人類(lèi)種族的許多作用力。人體和環(huán)境之間的相互作用會(huì)影響我們的命運(yùn)和我們當(dāng)下的幸福。通過(guò)書(shū)中的內(nèi)容，你會(huì)對(duì)此有更深刻的認(rèn)識(shí)。就像行星會(huì)對(duì)太陽(yáng)產(chǎn)生引力一樣，每個(gè)人也能對(duì)周?chē)囊磺挟a(chǎn)生影響。

天體是圍繞哪個(gè)星球旋轉(zhuǎn)的？在人類(lèi)發(fā)展中基因和環(huán)境哪一個(gè)更重要？人們很少能在這類(lèi)問(wèn)題上達(dá)成一致意見(jiàn)。我們現(xiàn)在了解到，基因和環(huán)境就像行星和恒星一樣，彼此也會(huì)互相影響。顯然，我們所選擇的生活方式，包括食物、睡眠、運(yùn)動(dòng)、人際關(guān)系甚至同情的舉動(dòng)，都會(huì)不斷地將信息反饋到我們的DNA中（這確實(shí)會(huì)影響遺傳密碼的表達(dá)，而這些密碼曾被認(rèn)為是不可改變的）。隨著表觀遺傳學(xué)調(diào)和了看似完全不同的關(guān)于人類(lèi)健康命運(yùn)的理論，我們也在學(xué)習(xí)去接納“生活方式會(huì)影響基因”的觀念，學(xué)著去明白我們必須規(guī)劃自己的生活。

《醫(yī)生最想讓你做的事》展示了如何利用大自然為我們“設(shè)計(jì)”的身體來(lái)達(dá)到這個(gè)目的。人類(lèi)的基因序列經(jīng)過(guò)數(shù)百萬(wàn)年的進(jìn)化和改良，讓人體可以根據(jù)環(huán)境中一系列容易預(yù)見(jiàn)的信號(hào)而調(diào)整，幾近完美地保持健康狀態(tài)。然而現(xiàn)在，我們卻反其道而行之，通過(guò)傳送混亂的社會(huì)信號(hào)、營(yíng)養(yǎng)信號(hào)以及有毒的化學(xué)信號(hào)，進(jìn)而破壞了自己的生活準(zhǔn)則。《醫(yī)生最想讓你做的事》深刻揭示了我們目前與進(jìn)化“設(shè)計(jì)”不一致的這種現(xiàn)象，讓我們認(rèn)識(shí)到自己所選擇的生活方式是如何促使基因出現(xiàn)了不適應(yīng)性表達(dá)，進(jìn)而產(chǎn)生了疾病的。

這本神奇的、能夠賦予人力量的書(shū)所完成的工作不亞于一場(chǎng)革命。我們每個(gè)人都擁有無(wú)限的潛能，而這些潛能目前由于適應(yīng)不良而未能表現(xiàn)出來(lái)，這之中的沖突是我們?cè)诓恢挥X(jué)中“創(chuàng)造”出來(lái)的。

瑞迪和曼寧為我們重新建立進(jìn)化一致性和消除沖突提供了所需的工具。