3 這部經(jīng)的締造者 陸羽

公元8世紀(jì)，唐代陸羽完成了三卷本的《茶經(jīng)》，這是世界上最早的茶學(xué)專著。

陸羽出生于唐開元二十一年（公元733年），復(fù)州竟陵（今湖北天門市）人。字鴻漸，號(hào)竟陵子、桑苧翁、東岡子。他身世坎坷，幼時(shí)被遺棄于小石橋下，幸得智積禪師抱回?fù)狃B(yǎng)，從此在寺廟長(zhǎng)大。在寺院中學(xué)文識(shí)字，習(xí)誦佛經(jīng)，還學(xué)會(huì)煮茶。他一生嗜茶、精于茶道、工于詩詞、善于書法，以他的人品和豐富的茶學(xué)知識(shí)名震朝野，朝廷曾先后兩次詔拜陸羽為“太子文學(xué)”和“太常寺太祝”。

陸羽12歲時(shí)離開龍蓋寺，當(dāng)了伶人。雖相貌丑陋且有口吃，但憑其聰穎幽默得到竟陵太守李齊物的賞識(shí)。唐天寶五年（公元746年），陸羽經(jīng)李介紹去火門山（今天門市佛子山）鄒夫子處讀書。讀書之余，他常去采摘野生茶，為鄒夫子煮茗。為了廣泛汲取茶學(xué)知識(shí)，陸羽出游巴山峽川，并沿著長(zhǎng)江對(duì)今湖北、江西、江蘇、浙江等地的江河山川，尤其是名山、茶園、名泉進(jìn)行了實(shí)地考察。之后他又在苕溪之濱開始“閉門著書，不雜非類”（《陸文學(xué)自傳》）以及“細(xì)寫《茶經(jīng)》煮香茗”的隱居生活。隱居期間，他一方面繼續(xù)游歷名山大川探泉問茶，另一方面與高僧名士密切交往，共研茶道。

《茶經(jīng)》寫作過程前后經(jīng)歷了近三十年時(shí)間。其間陸羽經(jīng)過初學(xué)茶啟蒙、品泉問茶、出游考察、潛心著書、補(bǔ)充豐富成書等幾個(gè)階段，最終在建中元年（公元780年）左右完成了這部劃時(shí)代巨著。由于陸羽的誠(chéng)信人品以及對(duì)佛學(xué)、詩詞、書法的造詣，特別是淵博的茶學(xué)知識(shí)和高超的烹茶技藝，為他在各界贏得了崇高的聲望。陸羽《茶經(jīng)》完成后，社會(huì)名流們爭(zhēng)相傳抄，廣受好評(píng)，使得陸羽的聲譽(yù)日隆。

陸羽的晚年，仍然是四處出游考察，先后到過余杭、紹興、無錫、宜興、蘇州、南京、上饒、撫州等地，最終返回湖州。貞元末年（公元804年）陸羽走完了他一生輝煌的問茶之路，悄然逝去。基于他對(duì)中國(guó)茶業(yè)和世界茶業(yè)發(fā)展作出的卓越貢獻(xiàn)，被后世譽(yù)為“茶仙”，尊為“茶圣”，祀為“茶神”。

為了《茶經(jīng)》陸羽遍尋大江南北

754年 陸羽離開竟陵，踏上探茶之路。

北上義陽郡（今河南信陽一帶）考察當(dāng)?shù)夭鑵^(qū)。

經(jīng)歸州（今湖北秭歸）轉(zhuǎn)道襄州（今湖北襄陽）。

755年 抵達(dá)巴山峽川（今川鄂交界地區(qū)），發(fā)現(xiàn)兩人合抱的大茶樹。

峽州（今宜昌縣）的蝦蟆口，陸羽品嘗其水。

連續(xù)踏訪彭州、綿州、蜀州、邛州、雅州、漢州、瀘州、眉州等八州。

757年 至蘄州蘄水（今溪水縣）煎茶品澤。

至廬山（又名匡山或匡廬），品玉簾泉、匡廬茶。

至洪州（今江西南昌），考察其西山的白露名茶。

游歷舒州，壽州，登潛山。

759年 遷移茅山（位于江蘇境內(nèi)）隱居。

760年 至浙江湖州，考察長(zhǎng)興顧渚山的紫筍名茶，著《顧渚山記》。

到苕溪(今浙江吳興)，隱居山間，開始著述《茶經(jīng)》。

763年 至杭州考察茶事，對(duì)天竺、靈隱兩寺所產(chǎn)茶作述評(píng)。

至杭州徑山、雙溪一帶汲泉品茶。

陸羽：世界最偉大的茶學(xué)“圣人”

陸羽尋茶路線圖

茶圣陸羽的一生

陸羽名字的由來

誰教導(dǎo)陸羽寫《茶經(jīng)》

陸羽能寫出《茶經(jīng)》主要是到了杼山妙喜寺后，受到皎然和尚的教導(dǎo)。皎然比陸羽年長(zhǎng)幾十歲，有著豐富的茶學(xué)知識(shí)。所以，陸羽在杼山妙喜寺閉門著《茶經(jīng)》。皎然還讓陸羽深入茶山，研究茶葉栽培、管理、采制等茶事，《顧渚山記》就是考察后的記錄。陸羽此后多次對(duì)《茶經(jīng)》修改補(bǔ)充，使之逐漸完整。為了讓陸羽有個(gè)寫作環(huán)境，皎然還在768年建造了苕溪草堂。他對(duì)陸羽的《茶經(jīng)》注入了諸多心血。