關于本書

隨著人們養生保健意識的不斷增強，中草藥以其天然、安全被越來越多的人認可。本書即是精《本草綱目》中的經典食材、藥材進行搭配，在中醫師和營養師的指導下，烹飪出既能治病強身，又美味可口的養生藥膳，讓人們通過日常飲食就能夠保健養生、祛病療疾，享受美食，吃出健康。本書中的藥膳做法簡單易學，力求讓不懂中藥的人也能做出全家人必備的進補餐。

李卉

中華人民共和國醫師編號：1998981101101081

武警總醫院營養科主任，武警部隊營養專業委員會委員，中國老年保健協會專家委員會委員，享受軍隊優秀人才崗位津貼的營養專家。從事臨床營養工作30年，長期活躍在臨床工作第一下，對多種臨床病、疑難病、老年性疾病等有豐富的治療經驗。致力于公眾營養事業的推廣，在《中國食品安全報》《健康報》《養生大世界》《家庭用藥》等權威報紙、雜志上發表多篇論著，并多次擔任北京交通廣播（FM1039）、山西衛視等電臺、電視臺養生類節目嘉賓。著有《健康體檢指南》《糖尿病食療宜忌速查輕圖典》《養生豆漿米糊蔬果汁大全輕圖典典》等書籍。

王梅康

中華人民共和國醫師編號：199898110340403196712201529

武警總醫院中西醫康復理療科副主任醫師，醫學碩士，畢業于長春中醫藥大學。長期活躍在臨床工作第一線，對臨床常見病、疑難病積累了豐富的臨床經驗。擔任武警總醫院科普叢書主編，任《中醫心理學》《中醫睡眠醫學》常務理事，致力于為公眾普及正確的治病防病、日常養生知識。