藥膳養(yǎng)生，安全、營(yíng)養(yǎng)、美味

藥膳，依托于傳統(tǒng)的中醫(yī)學(xué)精粹，將藥材與相宜的食材搭配，讓其在食用過(guò)程中發(fā)揮保健和治療的作用。藥膳最大的特點(diǎn)就是“寓醫(yī)于食”，將藥材與食材相配，制作成可口的食物。這樣藥食相輔，即具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，又讓良藥變得美味可口，從而達(dá)到強(qiáng)身健體、防病治病、延年益壽的作用。

◆ 藥材與食材的完美結(jié)合，安全放心

藥膳基本都是以食物為主，選用的藥材多是性味較為平和的、安全無(wú)副作用的中藥，藥效較大的都會(huì)使用較少的劑量，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的烹制，藥效比較溫和，其主要作用是提高身體抗病能力以及加強(qiáng)對(duì)疾病的輔助治療。藥膳不求速效，但也不會(huì)對(duì)身體造成損害，能使疾病得到緩解，祛病強(qiáng)身，患者完全可以放心的食用。

◆ 藥膳易于久服，療效亦佳

藥膳的配方基本來(lái)源于長(zhǎng)期實(shí)踐中被證明了的有效安全方藥，加之最后將其制作成菜肴、飲料、糕點(diǎn)、粥湯等美味佳品，完全沒(méi)有副作用，安全美味，基本對(duì)人體沒(méi)有損害，因此便于長(zhǎng)久服用。

◆ 以食物為主，美味可口

藥膳大多以食物為主，選用的藥材也多是藥性平和之物，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的烹飪，配以不同的調(diào)味料，食之味美，觀之形美，讓“良藥苦口”變?yōu)椤傲妓幙煽凇薄?/p>