第二章　萌芽前（2月中旬至3月下旬）管理

一、樹體管理

（一）綁蔓、去除防寒物

綁蔓要在傷流前進行（圖2-1）。要按照樹冠的空間及整形方法，及時把修剪留下的枝條均勻地綁扎在架面鐵絲上（圖2-2）。先將主蔓在兩側中心架絲上綁牢，然后把母枝由中心架絲向兩邊分開，向外圍拉平，保證架面平整，做到不重疊、不交叉。為了防止枝條與鐵絲接觸時受到摩擦損傷，可采用“∞”字形綁蔓，松緊程度以能插入一根手指為宜，使新梢能有一定的活動余地，以免影響其加粗生長（圖2-3，彩圖）。

另外，冬季根際埋土防寒的地區萌芽前應及時去除土壤（圖2-4），以免影響萌芽。

（二）品種嫁接、高接換頭

此期嫁接多采用劈接的方法，且接穗粗度小于砧木粗度的情況下用此法。該嫁接方法優點為嫁接后愈合快，成活率高，萌芽快，接口牢固，遇風不易折斷。砧木新梢留葉應適量，留葉太少，營養面積小，嫁接后生長不良；留葉過多，砧木過長，結果部位外移，不緊湊。同時保證在新梢半木質化處剪斷做砧木。具體做法如下（圖2-5～圖2-8）。

① 做砧木的實生苗基部留3～4個芽，在離地面5～10厘米半木質化的光滑處橫向剪斷，在斷面中間縱劈一個長約3厘米的接口。

② 做接穗的枝條，將接穗剪留1～3個芽，分別在上端剪口距芽2～3厘米和下端剪口距芽3～4厘米處剪斷，然后將接穗下端削成斜面長1.5～2.0厘米楔形。楔形的兩個斜面是否大小一致，取決于砧木上切口的位置。切口位于砧木斷面正中的，則兩個斜面大小一致；不在正中的，則兩個斜面一大一小，其大小盡量與砧木上的切口接近。

③ 將削好的接穗插入砧木切口，至少一邊形成層對準，用寬1厘米左右的農膜綁扎，注意要用新的塑料膜，已用過的舊塑料膜容易導致嫁接部位感病。萌芽前嫁接時，春季氣候干燥，接穗易于失水干枯，綁扎時應將接穗上端所有傷面包嚴綁緊，僅露接穗葉柄和芽眼。接穗上端剪口最好采取封蠟法，防止水分散失。

新西蘭、韓國等國家老樹改接的時候，一般選擇主干上一個適宜位置做砧木，在其兩側各劈接一個接穗（圖2-7、圖2-8），新西蘭用石蠟將嫁接口密封（圖2-9，彩圖）、韓國則用一種專用的封膜進行包扎（圖2-8），以利于保濕、傷口愈合。國內獼猴桃高接的時候，多是在主蔓或側蔓上嫁接一個芽，成活后向上直立生長，但是沒有注意枝條的生長方向，應注意引導、綁縛（圖2-10，彩圖）。國外嫁接芽成活后，作為主枝蔓沿兩側生長，以利盡早成型（圖2-11、圖2-12，彩圖），值得我們借鑒。