二、優質獼猴桃苗木的定植

優質苗木是果樹高標準建園的基礎，直接關系到建園成敗、栽植成活率、果園整齊度等。獼猴桃具肉質化根系，定植后往往成活率低，建園難度較其他果樹大，因此對苗木質量要求更高。獼猴桃苗木方面做得較好的國家為新西蘭（圖2-13，彩圖）、意大利（圖2-14，彩圖）和智利（圖2-15，彩圖），產業做得最好的也是這三個國家。這些國家基本全部使用專用砧木和優質容器苗，不僅成活率高，而且定植后第2年產量能夠達到500～800千克/667米2。我國絕大多數采用裸根小苗定植（圖2-16，彩圖），定植后1～2年主要是保成活。最近幾年，韓國（圖2-17，彩圖）以及我國（圖2-18，彩圖）的一些科研單位和苗木公司也正在開展獼猴桃容器苗繁育方面的研究工作。

目前我國還沒有專用的砧木品種，繁殖的苗木仍采用高度雜合的實生種子做砧木，然后再嫁接品種接穗。種子實生播種必然會引起后代性狀變異等問題，砧木與接穗的親和力等問題也沒有系統研究。另外抗性砧木（抗高pH值、抗澇或抗旱）使用多為空白。

（一）優質獼猴桃苗木的標準

由中國農業科學院鄭州果樹研究所主持修訂的中華人民共和國國家標準《獼猴桃苗木》（GB 19174—2010），于2011年1月正式發布實施。該標準中詳細規定了獼猴桃苗木質量各等級的最低要求（表2-1），并且提出檢測時不允許使用三年生及以上的苗木。

注：苗木質量不符合標準規定或苗數不足時，生產單位應按用苗單位購買的同級苗總數補足株數。差數（%）=（苗木質量不符合標準的株數+苗木數量不足數）/抽樣苗數×100，補足株數=購買的同級苗總數×同級苗差數百分數（%）。

（二）新建園苗木定植或老園補栽

栽植時，按照預定的株、行距進行打點做標記。栽植苗可以是實生苗或者嫁接好的品種苗。栽植嫁接好的品種苗木時，如果品種較多，由于每個雌株品種有配套的雄株，應在圖紙上事先按照每個品種雌雄比例畫好定植圖，然后由于雄株數量少先栽雄株，再栽雌株，每個品種分別進行定植，以免出錯。

在各點視苗木根系的大小，挖0.3～0.4立方米的小坑，剪去受傷、劈裂根系，放在挖好的定植坑內。栽時，要把苗木扶直、擺正，使根系舒展。栽在坑內底肥以上的素土上（生土、表土），絕對不能讓苗根接觸底肥，否則會燒死苗木。在苗根埋到1/3和2/3時各向上提苗1次，使根系舒展，繼續填土至把苗木的接口露在地表以上（約5厘米）的位置。栽后應立即澆透水，以使苗木根系與土壤緊密結合，水下滲后，繼續埋土至把苗木的接口露在地表以上（約5厘米）的位置，用來保墑，防止土壤水分蒸發過快，導致苗木表層干裂（圖2-19，彩圖）。有條件的地方還可以在水滲下后封土蓋地膜（圖2-20，彩圖）保濕、保溫、防雜草。值得注意的是，苗木如果須根太少，則成活率較低（圖2-21，彩圖）；埋根不宜過深，否則也容易影響苗木的成活（圖2-22，彩圖），同時會引起根頸部腐爛（圖2-23，彩圖）。