編寫人員
主 編 牛長滿
副 主 編 楊曉菊 韓德偉
參編人員 程貴蘭 遼寧農業職業技術學院
崔頌英 遼寧農業職業技術學院
唐 偉 遼寧農業職業技術學院
張 晶 遼寧農業職業技術學院
李洪忠 遼寧農業職業技術學院
牛長滿 遼寧農業職業技術學院
楊曉菊 遼寧農業職業技術學院
韓德偉 遼寧農業職業技術學院
喬永旭 唐山師范學院
梁利寶 山西農業大學
馬世宇 中國農函大食用菌基地
韓玉才 大連良農食用菌基地
付亞娟 中國農函大食用菌基地
主 編 牛長滿
副 主 編 楊曉菊 韓德偉
參編人員 程貴蘭 遼寧農業職業技術學院
崔頌英 遼寧農業職業技術學院
唐 偉 遼寧農業職業技術學院
張 晶 遼寧農業職業技術學院
李洪忠 遼寧農業職業技術學院
牛長滿 遼寧農業職業技術學院
楊曉菊 遼寧農業職業技術學院
韓德偉 遼寧農業職業技術學院
喬永旭 唐山師范學院
梁利寶 山西農業大學
馬世宇 中國農函大食用菌基地
韓玉才 大連良農食用菌基地
付亞娟 中國農函大食用菌基地