蟬花

Cordyceps sobolifera(Hill.)Berk. et Br.

蟬花又名蟬蛹草、蟬菌、金蟬花等，主要分布于南方各省，馴化栽培具有一定難度，主要靠野生采集，市場售價較高，目前市場占有份額低，市場開發(fā)前景廣闊。

科屬　子囊菌亞門（Ascomycotina），核菌綱（Pyrenomycetes）、麥角菌目（Clavicipitales）、麥角菌科（Clavicipitaceae）。

形態(tài)特征　寄主為蟬的幼蟲，蟲體黃褐色或棕黃色，蟲體3～4cm，內(nèi)實；子座常單生，從寄主頭部長出，常分枝，鹿角狀，高3～5cm,粗0.2～0.4cm，初黃褐色，干后變?yōu)楹诤稚敳库g；子座肉質(zhì)，內(nèi)實；孢子無色，細長形。

營養(yǎng)價值　蟬花常作為中藥材，性寒，味甘，含大量人體必需氨基酸和多種維生素、礦質(zhì)元素，子實體含有較高的多糖等，保健價值很高。常食用具有治療小兒驚悸、明目退熱、治療目赤腫痛、治療翳膜遮睛、提高免疫力、抗疲勞、保腎、改善睡眠、抑制腫瘤、護肝、抗輻射等功效，為中國傳統(tǒng)的食用菌滋補佳品。

生活習性　常寄生于蟬的幼蟲體內(nèi)，夏秋多發(fā)生于苦竹林或針闊混交林中的地上。子座發(fā)生溫度在20～25℃，喜光照和微酸性基質(zhì)。

馴化模式　首先分離培養(yǎng)好蟬花菌絲液體菌種，之后注射于適齡的蟬蛾幼蟲體內(nèi)，后將感染菌的蟲體鋪于潔凈的沙土上培養(yǎng)。

蟬花

野生蟬花

蟬花子座